Plăcintă amin'ny fromazy sy ny anana. Plăcintă Moldavia: Ny Fomba Ahitana. Plăcintă miaraka amin'ny ovy sy ny voatavo

Izany lovia, izy no te hianatra ny fomba fahandro, fara fahakeliny, avy ny te hahafanta-javatra. Inona no miafina eo ambanin'ny anarana mamitaka toy izany? Ary inona no tsiro plăcintă? Tsy fantatrareo? Andeha isika hiezaka hanazava anao, ary tamin'izany andro izany dia manome ho an'ny sasany izany fomba fanamboarana lovia no izy.

Inona no atao hoe plăcintă

Izany dia ny lovia ny firenena an-toerana sakafo. Ary mahandro azy eto amin'ity firenena ity dia tsy ny tamin'ny taonjato voalohany. Iza no plăcintă Moldavia? Amin'ny ankapobeny, izany no mofomamy, na izany aza, dia tsy tena ara-dalàna noho ny endrika sy ny fomba fiomanana. Ny amin'ny miseho ihany izy, akaiky kokoa ny namongotra mitovy mofo, ary afa-tsy ny tena fototra ilaina ho fangaron ny fitsapana. Io rano, koba tsara toto sy ny sira. Azonao atao ny manampy ny atody. Teti-bola safidy, sa tsy izany? Ny koba matetika na tsotra na indray misintona. Amin'ny maha-fomba ny fanomanana plăcintă Moldavia mizara ho karazany roa: voaendy amin'ny lapoely no na voaendy amin'ny fanendasa-.

Raha ny toppings, ny malaza indrindra ao amin'ny firenena an-trano dia raisina plăcintă amin'ny fromazy sy ny anana. Indraindray dia nanampy curd fromazy. Ao amin'ny laharana faharoa dia plăcintă amin'ny voatavo. Ho an'ny sokajy dia nahafeno ny mahazatra dia azo lazaina, sy ovy, ary koa ny hena sy atody.

Na dia izany aza, tahaka ny hafa ny vadikely vending sakafo ao amin'ny dingan'ny culinary fanandramana, koa, dia nandalo fanovana sasany. More eo amin'ny famenoana. Noho izany, dia nanomboka ifandraisany amin'ny betiravy, karaoty, holatra. Be zotom-po indrindra no mpandray vahiny sady mianatra mahandro mamy plăcintă. Tsy tsara ny milaza fa amin'ny endriny rehetra ny Moldavia mofomamy-pirenena hampilendalenda ny amin'ny miseho ihany, ary tena mahafinaritra ny tsirony. Isika fohy dia toy izany no mifarana ny fandaharam-pampianarana, ary hiroso ho amin'ny fanomanana.

Aoka isika hanomboka amin'ny fomba fahandro malaza indrindra. Dia miomana plăcintă amin'ny fromazy sy ny anana.

Classics ny karazana

Amin 'ny fitsipika, na inona na inona sarotra eo amin'ny fanomanana ny sakafo io no tsy. Tsy natao ho sarotra ny sokajy ny lovia, nampihatra ny fankalazana rehetra. Kanefa, mazava ho azy, dia tsara kokoa ny miezaka indray mandeha noho ny mihaino ny fotoana vitsivitsy. Koa aoka isika tsy handany fotoana, manomboka manao. notehirizina:

• menaka legioma - 3 tbsp. lovia kely;
• koba - 1 tbsp.;
• fromazy - 200 h;
• Fromazy - 300 h;
• margarine - 150 h;
• fanosotra - 400 ml;
• atody - 4 pcs.:
• sira (araka ny tiany);
• na maitso (araka ny tsirony).

Koa mila tsotra iray vera nahandro rano.

Ny fanomanana teknolojia

Mba ho plăcintă amin'ny trano rantsan-kazo fromazy sy ny anana, tamin'ny voalohany, mazava ho azy, mila mametafeta ny koba. Inona no tokony afangaro amin'ny menaka legioma mety tanky, roa atody, sira, ampiana rano, koba tsara toto, izay nitoerany afangaro tsara rehetra. Ny vokatr'izany dia koba ilaina ny hanafina amin'ny napkin ka hanadino izany ny telo-polo minitra. Nisy fotoana malalaka mba haka Hala-fandrahoan-tsakafo. Raha tsorina dia, be dia be ny fotoana no ilaina noho izany. Raha fintinina dia hotetehina mitetika ny anana ary afangaro izany amin'ny trano rantsan-kazo fromazy sy ny fromazy.

Ary ny koba hatao mofo. Plăcintă miaraka amin'ny fromazy ary hampiarahina amin'ny anana (toy ny hafa) dia mety ho manodidina na efamira. Ny koba Tokony ho zaraina ho tapa, tsirairay izay tsara hakodian'ny olona izany ao an-tena manify, efa ho mangarahara sosona. Te hanana ny lovia ny endrika tonga lafatra? Avy eo fotsiny ny sasany mampiasa "môdely" --dovia na efajoro endrika, - mampihatra izany ho any amin'ny fananganana sady mandimandina nanapaka eny amin'ny sisiny. Rehefa vita ny koba, dia mila maka taratasy fanaova nanosotra. Ka namelatra iny ho avy shortcakes, alternating azy Hala-. Ny algorithm dia toy izao manaraka izao: ny voalohany aloha no sosona ny koba, malala-tanana nohosorana margarine. Avy eo, ny faharoa (koa nanopy margarine). Avy eo ny iray manontolo manerana azy no nitarina mameno. Next mofo roa (koa nohosorana margarine) indray mandeha, dia mameno. Sy ny sisa. Ny farany sosona ho vita amin'ny koba.

Fanomanana toy izany amin'ny fromazy plăcintă am in'ny fanendasa, izay tsy maintsy mialoha tezitra ny iray fito-polo amby zato sy dimy degre. Fa eo anatrehanao mandefa amin'ny fanendasa-mofo, dia ilaina ny hameno ny misy pentimpentina ny roa sisa tavela mazoto atody nokapohina sy marikivy fanosotra. Plăcintă vonona ny efa-polo minitra. Ity misy fomba fahandro. Plăcintă amin'ny fromazy alohan'ny fanompoana, nanapaka an anjara. Ao Moldova, ho azy ireo, tena azo inoana, manompo divay, dia mametra-tena ho kafe na dite. Ho tena matsiro!

Plăcintă nifanizina tamin'ny voatavo

Araka ny voalaza etsy ambony, plăcintă amin'ny curd tao an-trano tsy latsaky malaza noho ny amin'ny curd. Fa maka ny fanomanana:

• koba tsara toto (3,5 niisa mila fanampiana.);
• siramamy (araka ny fomba fahandro - 0,5 fitaratra, fa ny isa dia afaka mampitombo na fihenan'ny);
• atody iray;
• lovia kely fito (canteens) legioma menaka;
• mamy sy masaka voatavo (efa-jato grama):
• tsira mitsangana izy.

Fomba fahandro

Rehetra voalaza eo ambony fangaron (afa-tsy ny voatavo sy ny siramamy), ary ny rano no mahatonga ny koba. Toy ny tamin'ny fomba fahandro teo aloha, dia avelao izy ho eo ho antsasaky ny ora. Voatavo RUB amin'ny marokoroko grater ary afangaro amin'ny siramamy, aza adino, fa tsy vaovao, sira kely. Ary rehefa afaka izany horonan-taratasy avy ny koba boribory lehibe iray fiofanana, izay niparitaka tamin'ny afovoany voatavo Hala-. Raha nisy izany ny voatavo tena be ranony, ny rano kely mila famihinana. Avy eo dia atsangano sisin'ny ny koba sy mamatotra azy ireo ao amin'ny afovoan-firaiketam-po. Voaomana hatry plăcintă voatavo ao anaty lafaoro amin'ny mari-pana amin'ny degre roan-jato. Ny dingana mila mahandro telo-polo minitra. Alohan'ny fanompoana ny henan'omby tokony hanapaka azy ho tapa.

Plăcintă ovy

Fa toy izany ny fanomanana ny plăcintă nanangona:

• koba tsara toto (dia mila sy tapany roa kaopy);
• soda - 0,5 hr., l.
• legioma menaka (tbsp roa ..);
• ovy - 1 kg.

Na izany aza dia mila iray vera madio rano, sira (mba hanandrana).

Cooking

Amin'ny rano sy ny sira manafoana soda, nanampy ny legioma menaka, ary avy eo dia nampahafantatra ny koba tsara toto tsikelikely ka hampisy foana. Raha tampoka kely lavitra loatra ny rano, ka mahatonga ny koba tapa-kazo ny tanana, dia afaka hanampy bebe kokoa lafarinina. Ho vokany, ny Output dia koba. Hanalonalona isika izany an-baolina, miaraka amin'ny lamba manarona, ary natokana ho amin'ny lafiny ny telo-polo minitra.

Ovy dia peeled, ry. Mialoha famenoana dia tsy ilaina ny mahandro, toy izany koa ny manta tubers tetehina madinika, sira (fa fotsiny alohan'ny novelariny teo amin'ny koba). Mety ho kely dipoavatra raha tianao. Fa izao dia tsy matihanina. Flavored roa tablespoons ny legioma menaka.

Mizara ny koba rehetra ho baolina kely. Ny zava-misy izay plăcintă nentim-paharazana miaraka amin'ny ovy nomanina tao anaty lapoaly. Ary ny amin'ny miseho ihany ireo, ka toy ny tsy henan'omby, fa ny kely pies. Hakodian'ny olona avy isika rehetra baolina, izay niezaka ny hanao izany ho manify (dia faniry ny sakan'ny tsy mihoatra ny dimy, ary na dia tsara kokoa telo millimeters). Isaky ny sosona ovy niely, miakara ny endriky ny rectangles, manamboatra ny lelan-koba eo afovoany. Ary niaraka tamin'izay dia naniraka amin'ny lapoely no amin'ny menaka mafana. Ary ny mari-pana, dia ilaina ny mifidy sasany eo ho eo ny vidiny. Amin'ny ankapobeny, tsy misy olana manokana hitsangana: ny fahatelo, na anjara na dia ny faharoa dia ho vonona haingana be. Eny tokoa, araka ny voalohany dia lasa mazava ny mari-pana izay no tandrify. Plăcintă dia azo heverina ho vonona izy ireo raha vao lasa volontsôkôlà volamena.

A kely torohevitra

Inona no azoko lazaina, tsy ny rehetra hamelona vehivavy mpikarakara tokantrano tia ny dingan'ny fanomanana ny koba. Eny, dingana izany, araka izay rehetra, ary afaka dinganina. Ampy mba hividy ao amin'ny fivarotana vonona-nanao semi-vita vokatra (izany mety ho masirasira sady flaky sy koba) ary manao plăcintă avy izany. Fitandremana ny dingana hafa voalaza ao amin'ny fomba fanamboarana, dia hahazo ny Output mani ary koa matsiro mofomamy.