Poisson-chat: soa ka hisy loza, calorie sy sary

Hazan-dranomasina isan-taona tsena feno karazana trondro samihafa. Anisan'izany ny mampatahotra Raha vao jerena, poisson-chat, ka hisy loza tombontsoa izay miresaka momba ofisialy sy ny fanafody hafa. Lavitra dia mitovy amalona mampidi-doza sy ny moray amalona. Io tsy mahazatra sy trondro maro loko Hodinihina ao amin'izao fotoana izao ny fanazavana.

famaritana

Poisson-chat no solontenan'ny Perciformes, ny tena toeram-ponenana ny faritra - ny rano amin'ny faritra avaratr'i Atlantic sy Pacific, ny mari-pana izay mahatratra 14 ^° C Bika Aman 'endrika ny tena mampatahotra - vazany dia vazan'ny bongo endrika, mifikitra avy tamin'ny ambony Lehy, ka lava vatana. Noho izany dia nahazo anarana mahazatra. An-dranomasina io mpiremby ao iombonana parlance dia antsoina hoe "ranomasina-alika". Type ny poisson-chat, ny tombontsoa ary mety hanelingelina (sary ao amin'ny lahatsoratra) dia mijery hatrany ny dokotera, dia nozaraina ho dimy subspecies:

• vehivavy maty vady (avaratra wolffish) mitsingevana ao amin'ny norvejiana, Barents sy ny Atlantic ranomasina;
• sada - ny toeram-ponenana mitovy amin'ny teo aloha fijery;
• Far - onenan'i ny morontsirak'i Azia sy ny Hoalan'i Norton;
• refin-tahaka - dia hita ao amin'ny avaratra rano ao amin'ny Ranomasimbe Pasifika;
• sadika - White Aleon'i avaratra rano, norvezianina, North, Barents sy ny ranomasina Baltika.

Ankitsirano olona no tsy isan 'ny mpanao mpiremby, dia tsy ho afaka ny hitombo bebe kokoa ny hafainganam-pandeha sy ny lehibe nify ilainy mba hanorotoro ny akorandriaka ny mollusks matevina. Tsy mihinana ny trondro kely, jellyfish, hazandrano sy echinoderms. Izany karazana Perciformes tonga hatramin'ny 30 kilao ny lanjany. Adult vavy afaka mametraka hatramin'ny 40.000 atody.

Amin'izao fotoana izao, ny mponina Nihena be, maro ny mpahay siansa mavitrika mahary indray ny fepetra ho an'ny solon-piompiana. Ny tena fitiavana mahavelona ary hena no tena sakafo. Fa tonga ny fanatanterahana matetika indrindra ao amin'ny fanjakana tsy misy kirany nivaingana sy ny lohany. Teny an-dalana, dia avy ny hoditry ny poisson-chat Accessories vokatra kely.

Ny afa-po ny akora ilaina

Anisan'ny sarobidy mpanao fangaro dia tokony ahitana ny manan-danja be ny Mahasalama, mineraly, ary vitaminina soritry singa izay manana fiantraikany eo amin'ny hatsaran'ny hoditra, anatiny sy ny toe-po taova. Anisan'ny ankehitriny levonina lehibe napetraka ny proteinina, noho izany, ny trondro hena no nanolorana azy ho mampiasa atleta matihanina.

Ankoatra izany, poisson-chat (sary azo jerena ao amin'ny zavatra) manan-karena amin'ny asidra mineraly asidra sarotra (aspartic, glutamic, lysine), izy ireo no tompon'andraikitra amin'ny fampandehanana ara-dalàna ao am-po sy ny hozatra-dra. Ny fisian'ny phosphore, kalsioma sy manezioma ao amin'ny pulp mahatonga ny ilàna avo. Ireo singa ireo soritry ny fototry ny olombelona taolana.

A manezioma ihany koa ny mandray anjara amin'ny matavy, proteinina sy ny angovo metabolism. Mandevona "ranomasina amboadia", fara fahakeliny, indray mandeha isan-tapa-bolana, dia mahazo saika ny rehetra isan-karazany toy ny vitaminina A, B, E, D, PP.

sanda angovo

Anisan'ny mampiavaka ny tena, ankoatry ny proteinina avo afa-po, dia iva calorie afa-po. Poisson-chat, ny soa sy ny ratsy izay fantatra tsara sakafo ara-pahasalamana, dia manondro ny matavy trondro. Manana mahafa-po, fitiavana, taolana mafy hena sy ny mamy, kely in kaloria. In stogrammovoy ampahany tokony ho 126 kcal, dia toy izany no tanteraka tsy ampy manjaka gliosida sy iva matavy - 5 g

fanafody

Useful poisson-chat, sary izay mampiseho mazava tsara ny tarehiny, ho an'ireo aretina amin'ny tiroida. Noho ny votoatin'ny Omega-3 matavy amine, dia aseho ho handevona ireo izay manana atahorana ny fo sy ny lalan-dra-dalam-pandrosoana pathologies. hena mpiremby mampidi-doza dia manampy mba hanafoanana kolesterola sy manamafy hozatra sela. Mpanao fanafody nentim-paharazana sy ny mpitsabo fahazoan-dalana izany ny marary any amin'ny vanim-potoana fanarenana.

Noho ny habetsaky ny potasioma be amin'ny rafitra ny trondro dia afaka ary tokony handevona ny olona mora edema sy ny tosidra ambony. Maro ny sakafo ara-pahasalamana Manoro hevitra hampiditra hena ao amin'ny sakafo, indrindra fa nandritra ny sakafo rehefa tena tsy mandray zavatra rehetra ilaina ho amin'ny fiainana. Ianao tsy mba hifanakalo rafitra, fa koa ny rano normalize-sira mandanjalanja, hanamafy orina sy hanatsara taolana sela fikorianan'ny ra.

mampidi-doza vokatry

Trondro an-dranomasina dia heverina ho mafy allergen, na dia taorian'ny fikarakarana ny hafanana ny haavon'ny antigen tsy mihena. Noho izany, ny fihinanana ny "ranomasina alika" tokony hasiana fameperana na nesorina tao ny sakafo ho an'ireo olona izay mijaly noho ny allergie na tsy fahazakana. Ankizy mbola kely tsy mendrika izany mba hanome. Tsy olona hirotsaka ho amin'ny fanitsakitsahana ny sarakaty asa. Ara-tsiansa ofisialy loharanom-baovao milaza fa contraindicated sy mandritra ny vohoka zaza trondro poisson-chat.

Soa azo ary mety hanelingelina ny maha-bevohoka dia mbola nianatra. Pitsaboana fanadihadiana nataon'ny manam-pahaizana Amerikana, manamafy ny fiantraikany ratsy eo ny hena ny olona momba ny rafi-pitatitra ny zaza. Noho izany, mba hisorohana ny vokany dia tokony hatao ny manilika trondro mandritra ny fitondrana vohoka sy ny lactation.

mifidy trondro

Maro malaza fa mitombo hazan-dranomasina rehetra akora misy poizina. Mba tsy mahazo lehibe mamo, ary tsy mahazo botulism dia tokony handray andraikitra noho ny safidy sady mahalala ny fitsipika fototra. Ny famantarana voalohany ny freshness dia heverina ho mazava fijeriny. Raha ny maso Nanjakazaka tamin'ny namany ny faikany, dia milaza fa tsy ny voalohany wolffish freshness sada.

Soa azo ary mety hanelingelina ny trondro dia mitovy eken'ny dokotera maro. Fa mba ho tena hahazo ny tena avy amin'ny fampiasana ny fahafinaretana sy ny soa, dia tokony ho mailo. Fresh hena avy amin'ny olona marefo, tsindry-saro-pady endrika namerina haingana. Aza adino ny mijery ny loko ny nofo. Amin'ny neprotuhshey trondro dia mazava sy ny mampiavaka fofona.

Manam-pahaizana dia tsy manoro hevitra ny hividy ny faty, izay mandry amin'ny ranomandry, dia midika indray matin'ny hatsiaka. Ity vokatra tsy araka ny kalitao avo ary matetika no mampidi-doza ho an'ny fahasalamana. Tsara ny haka vaovao poisson-chat, mba haharingana ho anjara sy ny Hivaingana kosa. Noho izany dia hanitatra ny talantalana fiainana ny roa volana.

Fomba fahandro?

Poisson-chat, izay misy ny soa Mazava ho an'ny rehetra, tena malaza sy mitaky amin'ny gourmets. Na dia izany aza, maro ireo vehivavy mpikarakara tokantrano no tsy mahalala fomba fahandro azy. Araka ny voalaza teo aloha, ny hena avy tamin'ny ranomasina mpiremby io tanora sady be ranony, izay mamela anao mamorona isan-karazany ny zava-mahafinaritra ny. Faty matsiro nendasina, nifoka, sira, mofo ary nahandro. Hena azo soanambo sy Nadininy, amin'ny salady, Appetizers, nampiasaina ho toy ny mameno ny pies dia nanome tamin'olona akory garnish.

ireo fitaky ny mahandro sakafo

Ny trondro mandritra ny fandrahoan-tsakafo tsy nirodana ka tsy mba ho Jelly, tokony ho fantatrao ny tsipirian'ilay sasany fa te hizara aminareo;

• Rehefa extinguishing mialoha vilany fandrahoana, na amin'ny fatiny mba ho faty ho tapa-mpanelanelana amin'ny tontolo, ary avy eo dia lafarinina na horonan-taratasy no Mamono ny. Miverena ny trondro dia afaka ny ho, raha tapa-tsara-browned sy ny Mizarazara ho sosona nofon niforona. To rehefa mahandro ny hena dia tsy ho lasa mikorontana, tsy hanafotra ny vilany amin'ny sarony.
• Steaks for antsasak'adiny alohan'ny prisolit mahandro kely.
• Andrahoy amin'ny sira rano nandritra ny 10-15 minitra, nefa tsy manadino ny hitifitra ny sombin-javatra.
• Bake fatin'ilay in foil miaraka amin'ny legioma na voamadinika. Mba hampitomboana ny fihenjanan'ny resaoro dia afaka mametraka vaovao voatabia.

Fish poisson-chat, fampiasana sy ny simba, izay manam-pahaizana manokana noresahina matetika, dia voatery manontolo sy matsiro, rehefa mihazona ny amin'ny sira brine: tablespoon ny sira levona ao amin'ny 100 ml ny rano sy hiala nandritra ny adiny roa. Farany dia mamaritra tsotra, fa tena matsiro fomba fahandro.

nanendy poisson-chat

Soa azo ary mety hanelingelina ity dia tsy mahay lovia. Tena ambany-calorie sy mahafa-po tamin'izany andro izany. Ny sakafo ilaina mba polukilogrammovuyu fatiny: kely kely kapoaka ny vary, voatabia kely roa, zato grama ny fromazy sy ny lovia kely maharikivy fanosotra. Araka ny tsiro, ampiana sira sy dipoavatra.

Manitatra eo amin'ny foil sosona ny nahandro vary, voamadinika tampony - gutted ka nanasa fatiny manontolo (sira). Manarona ny trondro slices ny voatabia, haidiny ny marikivy fanosotra ka hafafiny amin'ny grated fromazy. Saròny amin'ny foil ka ampitondray ho any amin'ny lafaoro mandritra ny 20 minitra amin'ny ¹⁸⁰ ° C.