Rice amin'ny hazan-dranomasina - fomba fanamboarana

Araka ny fantatra tsara, hazan-dranomasina heverina tena mahasalama sy mahasoa sakafo. Tena zava-dehibe fa ny hery manome ahitana tsirairay, fara fahakeliny, mitovy vokatra kely. Izany no mahatonga ahy te-hanolotra anao vitsivitsy toy izany fomba fanamboarana ho an'ny lafiny mahazatra lovia toy ny vary izay mitohy amin'ireo hazan-dranomasina.

Rice amin'ny hazan-dranomasina - levitra "amin'ny teny Portiogey"

Products for mahandro sakafo:

• safrona - ny fiantraikany;
• menaka oliva;
• onion;
• Tongolo gasy - jirofo 5-6;
• am-bifotsy anchovies - 10-12 sekely;
• Laurel;
• Lisbon Mametaka - tablespoons 3-4;
• vary - 2 kaopy;
• maina divay fotsy - antsasaky ny kapoaka;
• Trondro an-dranomasina anjaka hitohizany - 450 h;
• Am-bifotsy voatabia - fitaratra;
• betsimitsitekiteky - 10-12 sekely;
• Foza hena - tokony ho 320 h;
• angisy hena - 420 h;
• prawns - 9-11 sekely;
• dipoavatra mena - 2-3 sekely;
• tsira mitsangana izy.

Voalohany dia tsy maintsy safrona ny manapotsitra ny 22 minitra sy sasany mafana litatra ny ron-kena. Ary hotetehina mitetika ny tongolo sy tongolo gasy, mitetika tamin'ny antsy. Ary hitondra ny ron-kena, voaomana mialoha, ny vay ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana sy hitandrina azy mafana.

Cook paty Lisbon. Mba hanaovana izany, nafanaina ny lafaoro ny 185 diplaoma sy mametraka ny peppers ao aminy, nohosorana menaka oliva. Kitay hanendasanao azy ireo nandritra ny 16 minitra, dia hanadio ny hoditra, ambioka ireo sady nitetika ny tapany tsirairay dipoavatra. Ary mila sira dipoavatra, rakotra scotch sy ny sisa ho an'ny andro ao amin'ny efitrano nekoktoroe labiera mari-pana. Dia nataony tao lapoely, manarona amin'ny rano ka andrahoy ho an'ny 3-4 minitra. Dia tatatra sy mangatsiatsiaka. Ao amin'ny blender afangaro ny tongolo lay, Paprika, sira, dipoavatra zava-manitra sy ny mofo. Lisbon paty Vonona.

Mandritra izany fotoana izany, hafanana menaka tao anaty lapoaly sy Fry ny tongolo lay, tongolo, sady hampisy foana. Ary hametraka ny anchovies, Lisbon paty sy ny helo-drano ravina. Mpahandro rehetra izany nandritra ny roa minitra, dia manampy ny vary ary afangaro tsara. Ary rehefa afaka izany, haidiny ny divay ary ampio ny voatabia.

Cook ny hafanana ambany ny zava-drehetra ao amin'ny rehetra raha hampisy ny fotoana. Dia ampiana mafana ron-kena (5 kaopy) ao amin'ny ampahany ny 20 minitra. Ary hametraka ny hazan-dranomasina, ary aidino ny ron-kena sisa. Sakafo no masaka mandra-betsimitsitekiteky tsy mbola tantara. Fed vary amin'ny hazan-dranomasina, ny fomba fahandro ny izay voalaza etsy ambony, hafafiny amin'ny anana, ary voaravaka oliva.

Rice amin'ny hazan-dranomasina - fomba fahandro amin'ny legioma

Mba hanomanana:

• hazan-dranomasina mifangaro (mba hanandrana) - 550 h;
• vary - 330 h;
• mena lakolosy dipoavatra - roa sekely;
• seleria - 1 tahony;
• menaka oliva.

Raha mampiasa mangatsiaka hazan-dranomasina, dia tokony handroso ny defrost amin'ny efitrano mari-pana. Dia mahandro azy ireo amin'ny sira rano. Ankehitriny, manapaka peppers lengthwise ho roa toko, manala ambioka ireo sady nitetika ny ho ravin. Ho kely aviavy Fry amin'ny lapoely miaraka amin'ny diloilo, dia haidiny ho 760 ml ny rano. Dia ampiana sira sy madinidinika nandritra ny 14 minitra eo ambany hafanana ny sarony nikatona.

Mandritra izany fotoana izany, manadio ny seleria: Mandroa, dia mitetika. Ary kely Fry amin'ny lapoely no misaraka. Rehefa afaka minitra vitsy hametraka ny nivava be ravin-dipoavatra, pour rano kely ary afangaro rehetra. Cook nandritra ny 12 minitra, raha vonona ianao, dia mila ny hametraka ny lovia amin'ny lovia lehibe iray ary mametraka eo an-tampon'ny hazan-dranomasina miaraka amin'ny legioma. Vary voaendy amin'ny hazan-dranomasina ny fandehany tena matsiro sy mahafa-po. Hitondra ny vahiny sy ny fianakaviana dia tsy matsiro fotsiny, fa ny sakafo ara-pahasalamana. Mazotoa homana!

Rice amin'ny hazan-dranomasina - miaraka amin'ny tongolo gasy fomba fahandro

Vokatra mba handrahoana sakafo vilia:

• betsimitsitekiteky - 450 h;
• onion;
• Tongolo gasy - roa jirofo;
• Karaoty - 1 PC;
• sira, dibera,
• Aviavy - 230 h;
• lilia;
• ron-kena - ny pint;
• divay fotsy - amin'ny fitaratra izy;
• Laurel;
• makamba - 340 h;
• am-bifotsy lamàtra - 130 h;
• Thyme - ny solofo.

Tany am-boalohany dia tokony hihazona ny betsimitsitekiteky amin'ny rano mangatsiaka, dia ampangotrahy amin'ny sira rano mandra-misokatra. Ankehitriny, mitetika ny tongolo sy ny chenok. Karaoty ho hanamarinana an manify slices, ary avy eo dia afangaro legioma hanina rehetra ary ny 6 minitra amin'ny lapoely diloilo. Mba hanaovana izany, maka lapoaly lalina, dia vao hahalala antonona ao. Rehefa protushatsya legioma kely, dia mila manampy ny vary sy ny sira.

Ankehitriny dia mila handatsaka rano mangatsiaka ary ny manapotsitra kely safrona. Rehefa afaka kelikely, manampy izany ny ron-kena miaraka amin'ny divay ka aidino nahazo mifangaro ny legioma. Helo-drano ambany ravina indray ary ny sarony madinidinika nikatona. Ary rehefa afaka izany, mametraka ny vilany rehetra any amin'ny lafaoro, izay tsy maintsy miomana vary nandritra ny adiny iray amin'ny 185 degre. Rehefa tapitra ny mahandro sakafo hanampy ny vary betsimitsitekiteky, makamba, thyme ary avelao ho an'ny hafa 17 minitra. Tsara amin'ny hazan-dranomasina risotto vonona!

Mazotoa homana!