Volon-tsakafo voankazo na sausage

Ny kobay dia fantatra tamin'ny andro fahiny. Izany dia voaporofo amin'ny alalan'ny arkeolojika fihadian-tany. Nalaza tamin'ny olona fahiny, indrindra fa teo amin'ireo mponina tany Ejipta, Gresy sy Roma, izay tsy nitovy tamin'ny karazany iray. Na dia tamin'izany aza dia fantatry ny olona ny toetra voaaro amin'ny laisoa. Amin'ny fanafody volombava dia nampiasaina mba hanasitranana ny ratra ary hanalany ny hoditra. Fa amin'ny Matsilo tsinay ny kibo mandray sakafo laisoa tsy soso-kevitra, tahaka ny amin'izao anio izao. Satria manelingelina ny moka sy ny vavony amin'ny tsinay ary mety hampijaly ny vavony.

Ankehitriny misy karazana varimbazaha maro. Samy miomana ny karazany tsirairay. Fa ny tena mahazatra sy azo ekena amin'izy ireo - ny karaoty fotsy (na ny zaridaina). Ampiasaina mba hikarakarana manerana izao tontolo izao izany. Miara-misakafo sy mifanakalo traikefa ny kizinan'ny olona eto an-tany. Noho izany, ny karazan-tsakafo be mpampiasa indrindra dia voangoloka. Azo atao izany na lovia tsy miankina na famenoana divay isan-karazany, na ho toy ny dikan-teny madio amin'ny karaoty voaroitra, ary ny lozisage misy tsindrin-tsakafo isan-karazany.

Maro no tsy tia lava maintimolaly ary mahita fa somary maivana sy tsy takatry ny saina. Ary tsy nanandrana nanamboatra izany ianao, ohatra, tamin'ny sausages? Ny voaniho misy voankazo, amin'ny ankapobeny, dia tsy hamela na iza na iza tsy hiraharaha.

Laisoa nalona tamin'ny saosisy

Ny vokatra dia ahitana vokatra toy izany:

- ¼ laisoa antonony lohan'ny fotsy laisoa ;

- zana-kira 1;

- karazana voankazo na sausage;

- 3-4 lany. mayonnaise;

- 2 lany Tendrombohitra tomato, maingoka maingoka maingoka na voatabia voatabia;

- menaka volom-borona na menaka manitra;

- faniriana ho an'ilay mpankafy.

1. Lefom-pofona sy menaka amin'ny menaka voajanahary menamena, na dia ny menaka miaraka amin'ny fofona aza no hanome ny sakafo ho sakafo tsara ary tsy handratra izany mihitsy. Mamono ny lozika amin'ny afo matevina eo ambanin'ny ala.

2. Manaova tapa-tongotra ireo tongolobe ary ampidiro amin'ny laisoa, manaova.

3. Mofomamy sy manitra mandritra ny 5-7 minitra mandra-pahazavan'ny tongolobe. Ampio avy hatrany ny voankazo manitra amin'ny hoditra.

4. Avereno indray ny roatra eo ambanin'ny fonony. Mandrobà mandra-piverin'ny volamena ny volamena.

5. Ampiasao ny pastekan'ny mayonnaise sy tomato. Mangalatra, ampio rano mangatsiaka kely, mifangaro indray ary rakofy. Asio hafanana hafakely ary hafangaro 15 minitra. Ary ampio ny fanandramanao amin'ny fofonao. Mety ho karazana pety samihafa izy io, ary koa cumin na kanelina.

6. Esory ny hafanana, mipetraha eo amin'ny takelaka ary manaova firapotsy. Braised laisoa amin'ny sosiski vonona.

Voa maina miaraka amin'ny saosisy

Raha mpifoka sigara ianao ary aleo karazana fa tsy sosisina, dia azonao ampiasaina io fomba io.

Mba hanomana lovia ity dia mila: laisoa, voatabia Mametaka, kely onion, karaoty, nifoka saosisy, zava-manitra (Lavrushka, dipoavatra mainty sy ny allspice).

Voankazo tsotra ny karaoty voarono miaraka amin'ny sausage. Amboary ny karaoty amin'ny mololo, manitra eo am-pandriana mandra-pahavaky ny ambiny. Voa maina, ampidiro ao anaty lafaoro ary alaivo amin'ny rindrina mandrakotra 20-30 minitra, mandra-pahatonga azy ho latsaka amin'ny antsasany. Aorian'izany, ampio ny zava-manitra efa niompy. Ny tapa-tavoahangy dia ilaina atao mba hialana amin'ny rano 1 ka hatramin'ny 1, alefaso. Vetivety kely dia nesorin'ny rano ny rano. Izay ny lovia rehetra dia vonona.

Ny voankazo voaràra miaraka amin'ny voankazo dia hahazo fanandramana tsara kokoa, raha ny sakafo dia mampiasa hena. Azo ampiasaina ho toy ny latabatra ny karaona miaraka aminy, fa koa amin'ny fianarana mahaleotena faharoa.

Ny karaoty voaroakany miaraka amin'ny saosisy dia matanjaka bebe kokoa, raha manamboatra azy miaraka amin'ny sira fanampiny. Noho izany, ny karaoty dia ampiana amin'ny sriedina ao anaty plastika. Ataovy izany mandrapaha-volontany volomparasy. Avy eo dia nanamboatra lava maina ry zareo ary namoaka izany. Voangom-bary ny siny feno ronono ary tapahina miaraka amin'ny voatabia na ajika.

Bon appetit.