Sautéed akoho: mahaliana fomba fanamboarana fotoana ho an'ny rehetra

Angamba tsy misy olona eo amin'izao tontolo izao izay tsy tia ny mihinana sy ny hanim-piny goodies samihafa. Mandritra izany fotoana izany, na nanandrana ireo vokatra hafa, isika rehetra hahatsiaro fa ny fampiasana azy tafahoatra mety ho hita ao amin'ny sary, ary na dia ny fahasalamana. Noho izany, mba hampihenana ny mety fanampiny kilao, isika miezaka ny hifidy ny mazava, ambany-calorie sy ny sakafo ara-pahasalamana. , Ohatra, ny sela ny akoho, izay mbola Mahagaga ihany koa matsiro sy mahavelona.

endri-javatra vilia

Ary nankeo aminay avy Frantsa. Ny hoe tia ny sakafo mahasalama, ny Paris dia miezaka foana mba hanana ny tena sakafo vokatra. Noho izany, ny sela ny akoho - safidy tsara ho an'ireo izay matahotra ny hahazo tsara kokoa, nefa te hanome fahafaham-po ny hanoanana, ary hahazo ny tena vitaminina sy ny mineraly.

Noho ny tena dia mety ho toa hafahafa, fa izany lovia - ilay antsoina hoe Frantsay haingana sakafo, izany fotsiny fa tsy tena mampidi-doza, toy ny alika ihany Amerikana mafana na ovy nendasina. Food mafy sakafo dia nataony hoe fotsiny noho ny hafainganam-pandehan'ny ny mpandray vahiny izay nanompo ny vonona vilia teo ambony latabatra. Matetika, ny elanelam-potoana tsy nanapaka ny sakafo sy ny famelabelarana maka tokony ho antsasaky ny ora.

Ny fifehezan 'ny goodies Mety ho tafiditra amin'izany hena na trondro, legioma, fromazy sy ny anana. Ny teny hoe "sela" notsoahina avy tamin'ny saute, izay nadika amin'ny teny midika hoe "Hanketo". Ny zavatra dia ny sakafo singa nandritra ny fandrahoan-tsakafo foana Chef mandroaka ny amin'ny skillet. Mandritra izany fotoana izany hisakana ny scapula tsy hisy izany, ary avy eo dia manomboka ny ranom-boankazo sy legioma ny lovia, izy no tsy ho toy izany tsara.

Sautéed akoho amin'ny baranjely

Ny sakafo vita ny fandehany tena ana-panahy ataony, toy ny legioma volomparasy-panorenana no tompon'andraikitra manoloana mialoha vilany fandrahoana in breadcrumbs na lafarinina. Toy izany sautéed akoho fomba fahandro dia tena tsotra sy hanadio ny vehivavy rehetra, fa tsy menatra ny hampihatra ho An'ny Mpianakavin'ny tonga soa amin'ny sakafo antoandro na ny sakafo hariva vahiny amin'ny fety. Ny hany ilainao dia ny akoho tratra, baranjely, voatabiha, ary tongolo lay zucchini jirofo (in 2 sekely rehetra).

Voalohany nanapaka akoho amam-borona ho cubes, ny sisa tavela sakafo - slices. Tongolo gasy, hahosotra ny grater. Baranjely voaendy ho antsasaky ny ora iray ao anaty rano - dia ho afaka ny hanala ny fangidian'ny, izay raiki-tampisaka ao amin'ny legioma. Amin'izao fotoana izao amin'ny lapoaly ketraka ny dibera kely, Fry ny tongolo sy tongolo lay. Add akoho. Rehefa mahita ny hena volamena sosona, Acceding voatabiha sy ny zucchini. Mandritra izany fotoana izany, ao amin'ny iray hafa lapoely no Fry ny baranjely in breadcrumbs, avy eo dia manampy azy ireo ho any amin'ny sela. Fenoy lovia kely ny ron-kena, sira sy dipoavatra mba hanandrana ary madinidinika eo ambanin'ny sarony, tsindraindray mangovitra ny votoatin'ny ny fanendasana. Manompo mafana.

Amin'ny oliva sy ny fromazy

Toy izany dia azo avy amin'ny sela akoho be ranony sy mamirapiratra. Mba hahatonga izany fahendrena hividy oliva, nampifamaly. Add zavamanitra kevitra mitandrina, toy ny efa sira vokatra eo amin'ny sakafo. Mila: antsasaky ny akoho, ny sprig ny Rosemary, vitsivitsy jirofo ny tongolo lay. Koa mitahiry vola oliva, voatabia in brine (500 ML), izay malefaka fromazy na fromazy (200 g), hen'omby ron-kena (250 ml).

Ny hena dia tapaka ho farantsa kely. Amin'ny lapoely 50 g ketraka ny dibera sy ny fanampiana Rosemary mangingina hanao izany. Raha ny sampana dia hanome tsiro, ataovy ao anaty boaty, roa helo-drano ravina sy ny grated tongolo lay. Dia niely tsara ny akoho sy ny Fry ho tra antsasany. Voatabia tao anaty blender manao malamalama Mametaka ka aidino rano io hena. Add ny saute manitra ron-kena sy ny zava-manitra. Rehefa izany dia efa vonona, dia hametahana ny oliva iray manontolo sy ny fromazy, diced. Ny vita lovia, toy ny sela hafa rehetra ny akoho dia afaka ho faly amin'ny fahamarinana amin'ny lafiny lovia: paty na ny ovy.

divay fomba fahandro

Izany dia tsotra sela avy amin'ny legioma amin'ny akoho. Tsy toy ny iray ihany: noho ny divay sy ny curried mamy izany dia azo, ary ny asidra manome zara raha ren'ny fandrenesana. Alohan'ny fomba fandrahoan-tsakafo nanangona singa toy izany: akoho tratra, miloko isan-karazany dipoavatra (iray tapa-mena, mavo sy maitso), voatabia, poarô tahony, zavamanitra isan-karazany. Ho koa dia mila ny sotrokely ny Curry sy iray tablespoon divay; fa tsara raha toa ka misy fotsy semi-mamy.

Hena sy dipoavatra nanapaka ho mitovy farantsa, onion - manify vava. Obdaom voatabia amin'ny rano mandevy dia nesoriny tsy avy amin'ny hoditra izany, mitetika ny voatabia ho farantsa kely. Tany am-boalohany, amin'ny lapoaly Fry ny vorona, ary avy eo dia manampy ny LEEK, voatabia sy ny dipoavatra. Sady nasiany divay. Rehefa mihoatra mientona ny rano dia, vanim-potoana miaraka amin'ny lovia kely ny voatabia sy ny ron-kena Mametaka, zavamanitra sy ny zava-manitra. Madinidinika mandra-masaka tanteraka. Ity dia tena relishes sela fotsy vary na paty. Azonao atao ny mihinana sy ho toy ny misaraka lovia, nataony tao ampahany kely amin 'ny takelaka.

Sautéed Chicken amin'ny holatra

Ny sakafo no matsiro sy tena matsiro. Raha te-hividy pamper ny ankohonany amin'ny fivarotana 500 grama akoho, 200 grama ny holatra fotsy, voatabiha efatra. Koba tsara toto an-dakozia dia tsy maintsy ho vonona ihany koa ny ron-kena, voatabia Mametaka, onion, persily, sira sy dipoavatra. Bird Hetezo ho cubes, nanakodia amin'ny lafarinina sy ny Fry amin'ny dibera. Ao amin'ny fitoeran-javatra iray hafa manomana ny holatra, manapaka an-slices.

Tetehina madinika tongolo sy ny voatabia hanampy ny vilany miaraka amin'ny akoho. Kely maty, mba hiaraka azy ireo voatabia Mametaka sy ron-kena: dia tokony hanarona tanteraka ny hena. Top niely nendasina holatra ary madinidinika nandritra ny 20 minitra mandra-nanao. Alohan'ny fanompoana, hafafiny amin'ny persily.

Fety mitovy amin'ny akoho saute napetraka. Azonao atao ny manampy legioma hafa izay tianao: broccoli, amin'ny fialan'ny, karaoty. Miaraka amin'ny lovia ho toy ny tonga lafatra mitambatra epinara, maitso pitipoà sy artichokes. Na ahoana na ahoana, ny vokatra farany dia miankina amin'ny ny sainao sy ny culinary fahaiza-manao. Mazotoa homana!