Toro-hevitra vitsivitsy mikasika ny fomba Bacon tezitra be foana isika

Salo dia iray amin'ireo toerana tena tsakitsaky nanerana ny Firaisana Sovietika teo aloha. Ny tena tsara, dia tokony ho manify ny hena sy ny nalona ao an-trano. Tsy misy entana fividianana tsy azo ampitahaina ho ao an-trano. Mandritra izany fotoana izany, misy fomba maro ny tezitra be foana isika Bacon, brined, "maina" kely asiana sira na voahandro teo aloha. Vilia, izay mety ho fomba izany, dia fitaratra tavoahangy, izay tsy mety indrindra tamin'ny voalohany mba hitandrina ny vokatra.

Tanora sady matsiro raha ny fandehany saborany, atao in brine. Izany no antony, ho fanampin'ny vokatra lehibe, mila sira, tongolo gasy, dipoavatra, helo-drano ravina. Brewed brine voalohany. Ao amin'ny afo kely saucepan nasiany rano ka nataony teo anaty ovy manta peeled. Rehefa izany no mitranga mangotraka, ampiana sira kely, indray an-trano mangotraka. Taorian'izay, ny rano dia nataony tao ny sira raha mbola ny ovy dia tsy hiseho eny ambonin'ny. Legioma sy ny vokany nariana, ary ny brine no nahandro ho minitra iray hafa, esory amin'ny hafanana, ary tony. Salo dia tapaka ka nila mety hanitatra izany ho any amin'ny banky. Izany no nampitombo ny torotoro fo tongolo gasy, zava-manitra, mainty na allspice (nanolorana azy ho kosohy izany ny tenanao, fa tsy mampiasa ny vonona-nanao). Feno ny rehetra vonona brine dia nataony tao amin'ny vata fampangatsiahana. Rehefa afaka 2 herinandro, ny lovia dia vonona ny hihinana. Miresaka momba ny fomba Bacon tezitra be foana isika ao amin'ny brine, dia tokony homarihina fa ny vokatra vita no voatahiry ho tena ela. Afaka nataony tao anaty harona plastika sy ny fivarotana ao amin'ny vata fampangatsiahana.

Fomba hafa ho tezitra be foana isika Bacon, dia toy izao manaraka izao. Salo (tsara kokoa ny maka manify-kena) tsy tapaka ho sosona matevina (ny ambony indrindra sakan'ny 6 cm). Marokoroko sira miharo zava-manitra. Tsirairay dia nohosorany izany mifangaro. Tongolo gasy nanapaka an-takelaka, izay nashpigovyvaetsya matavy. Ao amin'ny sakafo vonona nandraraka sira sasany an-tampon'ny stacked slices ny Bacon Rind teo, asio helo-drano ravina, voatetika anana, dia mifanaraka ny sisa sekely eo amin'ny foto-kevitra hoe "hoditra ao amin'ny siny hoditra." Ny sosona no nampidina sira, aza matahotra ny hametraka azy be loatra, satria inoana fa maka vokatra araka izay ilainy. Tamin'ny 2 ny lovia andro no sisa amin'ny efitrano mari-pana, avy eo dia nanadio mangatsiaka ao amin'ny toerana tokony hisy telo andro, avy eo dia vonona hampiasaina. Ity fomba ahafahanao manampy sira Bacon amin'ny Okrainiana, ny vokany dia ho fa marefo tsiro. Ny vokatra vita dia tapaka ho manify slices pour tongolo sy ny mety ho appetizer akory lovia, indrindra Nadininy na voahandro ovy.

Raha kely indrindra dia fomba tsotra bacon tezitra be foana isika, dia ny fampiasana ny brine. Tapa-matavy dia nohosorany miaraka amin'ny tongolo gasy sy ny allspice, nalahany teo amin'ny siny madio. Ny manaraka dia manomana ny brine. Raha te hanao izany amin'ny rano iray tavoara monja latsaka manta atody, sira ary nanampy raha mbola niakatra. Avy eo, dia esorina ny atody, ary ny rano entina any amin'ny vay sy ny sisa mandra-sira dia levona. Vonona brine dia tony, ary feno tavy. Banks nakatona lids, ary napetrany tao amin'ny toerana mangatsiatsiaka nandritra ny andro vitsivitsy.

Miresaka momba ny fomba bacon tezitra be foana isika, tsy lazaina intsony ny momba ny fomba mafana, satria io no haingana indrindra eo amin'ny fotoana fanomanana ny vokatra. Bacon nanapaka an-kianja kely, ataovy tao anatin'ny vilany, dia nampidina rano mangatsiaka. Ny vokatra dia nampiditra ny vay ary nahandro nandritra ny 5 minitra. Fat nesorina, voadio sira, zava-manitra, comminuted tongolo lay, anana, mivalona ho banky sisa ny 12 ora. Rehefa afaka izany, dia vonona hampiasaina. Afaka nataony tao amin'ny vata fampangatsiahana, rakotra plastika Wrap, dia ny talantalana ny fiainana dia mitombo be.