Trondro amin'ny teny frantsay: matsiro, mahasoa, fifadian-kanina. Fomba fahandro in maro embodiments

Trondro amin'ny teny frantsay, na inona na inona ny fomba fahandro haingana dia vonona Somary manahirana sy ny zara. Calorie vita sakafo dia miankina amin'ny ny sakafo. Fa ny fototra dia afaka maka ny trondro fillet ho toy ny karazana sakafo (hake, lamoria, pollack) sy ny maro hafa matavy (akoho, Salmon, trondro na Salmon). Matetika nanomana izany lovia amin'ny fanendasa-ambany saosy mayonnaise, marikivy fanosotra na fotsiny grated hafafiny amin'ny fromazy.

Diet fomba fanamboarana ho an'ny andro tsirairay

500 grama hake fillet mila mena lehibe onion, mayonnaise kely miaraka amin'ny ambany matavy, legioma menaka, sira sy ny zava-manitra tsy hanandran-javatra, ary koa Anarana fromazy (tokony ho 150 g), sy ny voasarimakirana.

Voalohany dia mila defrost ny trondro, hanasa azy sy ny maina. Dia sira sy ny anjaka hitohizany zavamanitra dia natopiny teo andaniny sy ny ankilany (azo atao ny hamerana dipoavatra na vonona ny hampiasa mifangaro). Ao amin'ny sasany haidiny menaka fanendasana, niely hake, dia tongolobe, nivava manify antsasaky ny vava, ary ny mayonnaise. Alefaso ao amin'ny lafaoro mafana ny 15-20 minitra. trondro ary avy eo dia hafafiny amin'ny grated fromazy sy ho an'ny hafa koa manendasa 5-7 minitra. Manompoa, voaravaka voasarimakirana, vary na ovy nandrahoina. Ireo izay mitandrina ny henjana sakafo, dia mety ho fahendrena ny hanome ny fromazy sy ny mayonnaise.

zander

Trondro tamin'ny teny frantsay tao amin'ny lafaoro ny fandehany tena matsiro, raha ny fampiasana karazam-biby lafo vidy kokoa. Azo antoka fa, dia ho tsara Salmona na trondro, fa ny akoho, fillet dia tsy menatra hitafy ny fety latabatra. Ary raha tao amin'ny vata fampangatsiahana, dia misy holatra vaovao vitsivitsy, azonao tsara rehetra appetizer mafana.

Ao amin'ny talantalana ny trondro anjaka hitohizany dia tokony maka vera ambany-matavy marikivy fanosotra, tongolo sy sotro lehibe ny lafarinina. Mila hafa 150g ny holatra (na oyster holatra), sira, zava-manitra sy menaka legioma. To handravaka mahasoa voasarimakirana sy ny persily.

Voalohany dia mila sira ny trondro ka hafafiny amin'ny zava-manitra. Avy eo, raha mbola ho nalona, madio tongolobe, tetehina madinika, dia nanampy mangingina hanao izany ary nivava be dia maty holatra mifangaro amin'ny lapoely, na ao amin'ny lafaoro microwave. Ao amin'ny fanaova lovia nanosotra diloilo, namelatra ny trondro eo amin'ny tampon'ny tongolobe, ary holatra, aidino marikivy fanosotra miharo lafarinina, ary nalefa tany amin'ny 20 minitra ao amin'ny lafaoro. Mahandro ny tsara indrindra amin'ny fanompoana lovia sy ny fitoeran izy ireo hitondra ny latabatra, handravaka amin'ny maitso.

Salmon amin'ny voasary makirana saosy

Indrindra fa ny fialan-tsasatra mety latabatra dia hamono amin'ny teny frantsay, ny fomba fahandro ny izay omena etsy ambany. 3 dia tokony handray anjara 500 g skinless anjaka hitohizany sy ny vombony, 50 g dibera sy ny sotro ny oliva. Mila zava-manitra sy ny sira dipoavatra fotsy. Fa saosy - 2 sy 40 h ny voasarimakirana dibera. Sakafo handravaka maitso sy legioma masaka izay azo ampiasaina ho garnish.

Trondro frantsay ao amin'ity vatana dia mety ho vonona amin'ny endriky ny portioned, ary ny fanaova tanteraka. Anjaka hitohizany dia ilaina ny manampy sira, hafafiny amin'ny dipoavatra, horonan-taratasy amin'ny lafarinina sy ny Fry amin'ny mifangaro ny dibera sy ny menaka oliva. Ny sekely dia avy eo nanitatra teo amin'ny fanaova lovia sy 10 minitra, dia naniraka tany amin'ny lafaoro amin'ny 200 degre. Trondro saosy dia amin'ny teny frantsay, izay efa voaomana ny fampifangaroana levona ireny rononomandry ny ranom-1.5 voasarimakirana. Ny antsasany sisa dia voaravaka lovia no izy.

Ny fomba hampiharana?

Na inona na Inona no safidy dia ho masaka trondro amin'ny teny frantsay, dia azo atao ny handamina fety. Amin'ity tranga ity, dia ho afaka ho lasa firavaka ny latabatra fanasana. Fomba nentim-paharazana, noho izany antony izany, voasary makirana, salady, aneta ary ny persily. Mpahandro fahitana indraindray manapaka isan-karazany vita tamin'ny sarivongana nahandro legioma (ovy, karaoty, broccoli), izay niara-dia afaka manompo toy ny mazava garnish.

Safidy fatoriana iray hafa - hametraka tsirairay tapa-trondro ao amin'ny nahandro vary, na miray tsikombakomba an-dovia amin'ny ovy nopotsehina. Amin'ny ankapobeny, ny famolavolana amin'ity tranga ity dia tsy latsa-danja noho ny fandrahoan-tsakafo mihitsy.