Vilia avy amin'ny holatra

Noho ny fahatongavan'ny fahavaratra sy mafana ny voalohany orana holatra miseho. Noho izany, eo amin'ny nafana ny vanin-taona mafana, ka te-mahandro zavatra matsiro, tonga ny fotoana mba mahandro lovia avy amin'ny holatra.

Tamin'ny fiandohan'ny vanin-taona mafana, rehefa avy be ny orana mitombo tsara ryadoviki (bararata holatra dia fahazavana mainty ny lokony, hitombo isa, ka izy ireo no antsoina hoe, izy ireo dia afaka ny ho, ary aza maniry eny rehetra eny). Lovia rehetra avy amin'ny holatra, mazava ho azy, ny tsy matihanina, satria tsy ny rehetra fa tsy ny olona rehetra mitondra tia holatra. Anefa izy ireo ho tena matsiro culinary mahafinaritra. Ity ny iray tamin'izy ireo - ny ovy zrazy amin'ny holatra.

Lovia toy izany avy amin'ny holatra any amin'ny latabatra fotsiny "kopakopan-tànana". Fa ny fiomanana ilaintsika ny manaraka vokatra: 1 kg ny vaovao ovy (tany am-boalohany karazana amin'izao fotoana izao efa masaka), tokony ho 500 grama ny holatra (I mampiasa ryadoviki mety ho hafa holatra), 30 grama ny dibera, 1 lehibe onion, 1 atody, tongolo gasy, persily , sira, koba tsara toto (fa breading) sy ny menaka ho an'ny vilany fandrahoana legioma.

Io lovia ny holatra voaomana haingana. Dia tena matsiro sy tsara tarehy, ka afaka mahandro dia ny fety.

Tongolobe, ary holatra hotetehina shinkuem sy legioma Fry amin'ny menaka, mifantoka amin'ny tsipìka - dia tokony ho volamena. Aza hadinoina ny sira sy ny dipoavatra. Ho akaiky kokoa ho vonona hampiely ny holatra voatetika tongolo lay. Ovy madio sy ny fery izany. Dia miomana 'izany nopotsehina sira, dipoavatra sy ronono. Rehefa puree dia mangatsiatsiaka, manampy ny atody nokapohina sy ny koba tsara toto, afangaro ny zava-drehetra ary mitambatra tortillas. Ao amin'ny foibe tsirairay amin'izy ireo hamelatra sotro ny holatra Hala-, manampy ny ovy mofomamy amin'ny tapany sy endrika zrazy. Lehibe izy ireo mitovy burgers nifanizina. Koa potraka zrazy andaniny roa amin'ny koba tsara toto voaendy amin'ny legioma sy ny diloilo ho amin'ny crispy sosona. Vonona zrazy hafafiny amin'ny anana, ary vonton-drano amin'ny marikivy be fanosotra, nanompo tao amin'ny latabatra. Ny vola izany, ny vokatra dia nivoaka 10 sekely. Indro misy mahaliana sakafo ny holatra novokarina.

Toy izany koa dia mety ho safidy kely hafa ny mahandro. Holatra ihany koa ny Fry sy halatsa-ovy slices. Avy eo, teo an-tampon'ny ovy mafana niely holatra tsary, hafafiny amin'ny grated fromazy sy anana sy hanompo. Very sakafo manan-karena ny fandehany, dia azo atao ny sakafo lehibe fianakaviana. Tena tsara ny mihinana azy ireo amin'ny marikivy fanosotra.

No tsy matsiro no azo cutlet amin'ny holatra sy ny fromazy. Mba hanomanana azy ireo dia mitaky 500 grama ny zanaky toto-kena-hena, 300 grama ny holatra (champignons na oviana na fotoana amin'ny taona ho hividy ao amin'ny fivarotana), 2 tongolobe dia lehibe, roa slices mofo fotsy fitehirizan-taratasy, 1 atody, 100 h na fromazy durum (Tiako indrindra " mozzarella ') 2 tongolo gasy jirofo, marikivy, ny sira sy ny menaka legioma. Toy izany lovia ny toto-kena hena sy ny holatra azo nanompo ho toy ny lafiny lovia, ary raha tsy izany.

Tongolo sy ny holatra tapaka hotetehina, ny sira sy ny Fry mandra-masaka amin'ny menaka legioma. Nandritra ny roa minitra mandra-masaka hametraka ny torotoro fo tongolo lay. Holatra vonona. Ary manomana ny Hala-ho an'ny meatballs. Silaka Bun voaendy amin'ny ronono, famihinana ary afangaro amin'ny hena toto-kena. Manaraka manampy ny atody nokapohina, sira ary afangaro lanjany. Izay mamorona ny patties sy kitay hanendasanao amin'ny fanendasa-. Fa 5 minitra mandra-masaka hesorina ny fanaova, samy namela-sotro ny holatra, hanopy amin'ny grated fromazy ka ampitondray ho any amin'ny lafaoro indray. Tsy andrinay rehefa fromazy kely sambo mpisitrika sambo. Hot patties nanompo tamin'ny marikivy fanosotra, ary be dia be hafafiny amin'ny anana. Amin'ny maha-lovia lafiny Afaka manolotra ovy nopotsehina, soanambo vary na legioma.

Teny an-dalana avy amin'ny holatra dia afaka ho vonona salady, lasopy isan-karazany, mofomamy. Raha ny marina aza, dia misy maro ny fomba fanamboarana zareo ka tsy manam-potoana foana ny hanandrana azy. Namako tia pancakes amin'ny holatra Hala-ary na dia ny fanomanana sushi amin'ny holatra. Izaho, mazava ho azy, tsy nanandrana, nefa toa mahaliana, dia mikasa ny ho vonona tsy ho ela.

Koa manomana lovia avy amin'ny holatra: Andrahoy azy, Fry sy manendasa. Mazotoa homana!