Ahoana no ahafahana manamboatra kisoa amin'ny koba, ao anaty lafaoro?

Tsy ny tompon-trano rehetra no mahay manamboatra hena. Mba hanaovana izany dia tsy maintsy manana ny faniriana ianao ary farafaharatsiny fahalalana kely momba ny fahandroana. Tsara ny manomboka mianatra avy amin'ny kisoa. Tsara sy malefaka ary tsara fitondran-tena izy io. Tena mahavoky ny henan-kisoa ny katsaka, ao anaty lafaoro. Tsy ho sarotra ny hiomana azy io.

Home option

Matetika amin'ny sakafo faran'ny herinandro ny vilia sakafo masira ao amin'ny trano fandraisam-bahiny. Mitaky fotoana be izany ary manelingelina ny zavatra hafa. Saingy misy fomba iray azonao ampiasaina amin'ny andro fiasana. Safidy tonga lafatra - kisoa amin'ny koban-katsaka, atodina ao anaty lafaoro.

Ho an'ny fanomanana azy dia ilaina ireto vokatra manaraka ireto: kalsa iray, antsasaka, sira, kumina, dipoavatra.

Ho an'ny koban-katsaka: 3 lafarina lafarinina, sira, atody ary fonosana margarine.

Ny tena zava-dehibe dia ny manao ny zava-drehetra amin'ny dingana sasany:

1. Ny dingana voalohany dia ny fanomanana ny koba. Mba hanaovana izany, esory ao amin'ny lafarinina ny vilany, ary ampio ny sira sy sira. Ny vokatra vita dia napetraka tao amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny 40 minitra.
2. Afaka mihinana hena ianao izao. Tokony hosasana amin'ny rano mangotraka izy io, manampy sira sy dipoavatra. Mba hanatsarana ny dingana, dia mety ho tapaka ny ampahany lehibe amin'ny antsasany. Rehefa afaka antsasak'adiny, dia azo esorina sy hipopotama miaraka amin'ny cum crushed.
3. Ny kobanina voaomana dia mizara roa ary samy mandroaka.
4. Apetraho eo amin'ny fitoeran-javatra ny plastika voalohany. Apetraho eo ambony ny hena ary esoriny amin'ny faharoa.
5. Ny vokatra vita amin'ny antsalany dia simban'ny proteinina, nopotehina tany amin'ny toerana sasany ary nalefa tany amin'ny lafaoro.

Aorian'ny 40 minitra dia ho vita tanteraka ny henan-kisoa ao amin'ny ovy, nodiovina tao anaty lafaoro. Azo alefa any anaty takelaka izy io, ary hikapoka lamba kely ary hanompo amin'ny latabatra.

Fomba mitovy amin'izany

Ny cooks dia milaza fa afaka manamboatra dough ho an'ny tranga toy izany, toy ny amin'ny dumplings. Izany dia hanatsara ny tsiambaratelo, fa ny tsiranoka kosa dia takiana amin'ny tsiro fanampiny. Ilaina toy ny mitovy ihany ny vokatra: 0,61 kilao ny hena amin'ny lafarinina sy rano, gilasy 2 vita amin'ny tongolo lay, 5 grama mena, 10 grama sira ary voankazo mamy.

Manomana ny kisoa amin'ny farafara miorina ao anaty lafaoro, amin'ny fomba hafa:

1. Tokony hosasana ny sakafom-biby, alaina, voapoizina amin'ny sira sy ny ahitra, ary avy eo dia rakofana horonantsary ary asiana fotoana kely ao amin'ny vata fampangatsiahana.
2. Avy amin'ny lafarinina, sira ary rano no mamay ny koba.
3. Ataovy ao anaty lafin-javatra kely izy io. Ny haavony dia tsy tokony mihoatra ny antsasaky ny santimetatra.
4. Ao amin'ny toerana afovoany misy kisoa. Apetraho eo amboniny ilay tongolo gasy, ary aforeto moramora ny kofehy amin'ny valopy. Manaova lavaka roa eo an-tampony mba hialana amin'ny rivotra.
5. Atsofohy amin'ny kitapo ny fitaovana ary alefaso any amin'ny oven.

Tokony hiandry adiny roa eo ho eo. Saingy amin'ny farany dia afaka matoky tanteraka ianao.

Pork with ham

Ny endriky ny karazan-tsakafo samihafa dia mandeha tsara amin'ny sakafo fotsiny. Ary raha ampiana entana anana sy legioma bebe kokoa ianao, dia hahagaga ny vokatra.

Toy izao no fomba niompanan'ny henan-kisoa ao anaty tavin-kitay ao anaty lafaoro. Ny sary dia afaka mampiseho ny sary rehetra avy ao anatiny. Ny asa dia mila ireto fitaovana manaraka ireto: 450 grama vita amin'ny hoditra vaovao, voanio 200 grama, tongolo zato, 100 grama sigara, atody, 2 tongolo lay, sira, menaka misy menaka, dipoavatra mainty, dipoavatra Devon ary paompy roa vita voninkazo.

Tsotra tsotra izao ilay resipe:

1. Manaova fintana kely miaraka amin'ny antsy iray eo amin'ny hena. Aorian'io, esory tsara amin'ny dipoavatra, sira ary voanio.
2. Mampangotra ny tongolo lay miaraka amin'ny tongolo lay.
3. Atsofohy ny ranom-boasary ary atsipazo ny mamy.
4. Amboary ny menaka ary apetaho eo amin'ny farany ambany ny tavanao.
5. Amin'izany dia mametraka tsiambaratelo, mamy, ampahany amin'ny voanio onion, ny hena, ny tongolobe indray, ny henan'alika ary ny tsaramaso.
6. Izany rehetra izany dia mirakotra tapa-taratasy faharoa, manete ny atody ary alefaso any amin'ny oven. Tsara kokoa ny mametraka ny mari-pahaizana farafahakeliny 180 degre.

Aorian'ny 50 minitra dia afaka manomana hena ianao. Ary ny fofona avy aminy, toy ny famantaranandro, dia hilaza aminao momba ny fahavononana.

Safidy ho an'ny anjara

Araka ny asehon'ireo fanao, dia toy ny kisoa amin'ny koban-katsaka, ao anaty lafaoro. Manampy amin'ny fahatakarana tsara kokoa ny teknôlôjia ny manaraka ny sary ary manaraka ny dingana tsirairay. Ny mpikarakara tokantrano sasantsasany dia maniry ny manamboara ampahany haingana amin'ny sakafo. Tsy manatsara ny asa izany, fa manatsotra ny famatsiana sy ny fanompoana.

Amin'ny tranga toy izany, azonao atao ny manandrana ny safidy izay ilaina: kobam-bary 1 kilao, 2 tongolo, lafarinina vera, atody 2, rano 10 grama, tongolo gilao 2, sira, zava-manitra ary dipoavatra.

Famaritana momba ny fizahana:

1. Ny hariva dia tokony hokasihina amin'ny sira, ny zava-manitra, ny tongolo lay ary hapetraka ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny alina.
2. Aforoy ny tongolobe.
3. Amin'ny maraina, avy amin'ny lafarinina, sira, rano ary atody, mahandro ny koba. Aforeto eo ambony latabatra ny lamba malemy, ary aforeto amin'ny efamira miavosa.
4. Hetezo an-tsokosoko ny hena.
5. Asio kisoa sy tongolo eny amin'ny kianja tsirairay. Miforà-pihambahambana ary mametraka eo amin'ny takelaka fisakofana boribory.
6. Mamono ao anatin'ny oven mandritra ny adiny iray ny vokatra. Ao anatin'ny cabinet dia tokony ho 185 degre ny mari-pana.

Ny tavy vita vita vita vita vita vita vita vita vita vita vita vita vita vita vita vita vita ho anao dia azo atao ao anaty lovia tokana na manompo azy amin'ny lovia miavaka.

Misaotra ny fanombohana

Ho tena mahafinaritra tokoa raha miovaova araka izay azo atao ny firafitry ny lovia. Tsy tokony ho ny kisoa ao anaty tavin-koditra, ao anaty lafaoro. Ny fomba mahazatra isan-tsegondra dia manome fahafahana hizaha ny dingana iray amin'ny sehatra manokana. Ny lisitr'ireo vokatra dia tsara kokoa ny mieritreritra mialoha.

Amin'ity tranga ity dia mila: koban-kisoa, voankazo vita amin'ny voankazo (fresh or flaky), holatra, tongolo, sira, dipoavatra ary voatabiha voatabia. Momba ny isan'ny fameperana any. Ny zavatra rehetra dia miankina amin'ny safidy manokana. Tena tsotra ny fizotran'ny fikarakarana:

1. Ampiasao tsara ny hena, mba hahamora ny tapa-damba.
2. Afangaro ireo holatra miaraka amin'ny tongolobe ary hetezina ho tapa-tavoahangy.
3. Atsofohy ny koba ary apetrany eo amin'ny latabatra.
4. Isaky ny iray, dia apetraho amin'ny vokany ny vokatra.
5. Atsangano ny sisiny ary asio maritiora. Amin'ny ankapobeny, raha ampy ny fitsirihana, dia azo atao ny mividy ny vokatra ho toy ny fividianana any amin'ny mpivarotra.
6. Apetraka ny rafitra amin'ny tavoahangy ary atoloy azy ao amin'ny oven mandritra ny 45 minitra. 200 degre miaraka amin'ity dia ho ampy tsara.

Vita 20 minitra eo ho eo ny roila efa vita, ary afindrano sy mihinana.