Ahoana no hanaovana fromazy? Fomba Ahitana ny fanaovana fromazy any an-trano

Nentim-paharazana vokatra ny latabatra - fromazy. Izany no tena sarobidy noho ny sakafo sy ny fanandramana toetra tsara ny vokatra azo masaka ao an-trano. Raha ny fandehany dia mahasoa kokoa sy ny sarobidy amin'ny ankapobeny, na izany aza. Arakaraka ny karazana fromazy ny mahandro sakafo ambany indrindra dia hitaky ny hametraka ny sakafo izay eo amin'ny misy lakozia. Ahoana no hanaovana fromazy? Izany dia miankina amin'ny ny karazana. Fromazy dia malefaka, mafy, nahandro, tsinjaraina, nifoka, etc .. Izany rehetra izany dia azo atao any an-trano tsy misy olana be.

sasany ireo fitaky

Alohan'ny manao fromazy, dia mila tafiditra ao ny sasany amin'ireo dingana ireo fitaky ny ny. Voalohany indrindra, fa ny fanomanana tsara ihany no maka vokatra. Tsara raha tsy mety ho tantsaha ny fromazy na ny ronono. Shop vokatra tsy mety ho ny famokarana fromazy ao an-trano. Ny fatter haka ronono na fromazy, ny otrikaina kokoa no ho ao amin'ny vokatra farany ny fromazy. Ny vokatra mivily malemilemy sy buttery. Fromazy fahamasahan'ny Ilaina ny lanjany dia tsy latsaky ny 0,5 kilao. Nahoana trano rantsan-kazo no fromazy malemy fanahy kokoa? Ao amin'ny toerana faharoa, ny vokatra farany dia miankina amin'ny ny asa fanaovan-gazety. Rehefa manao fromazy tao an-trano, tsy afaka manome ampy mafy. Rich tsiro vokatry maharitra taratra ny mafy fromazy. Kosa, teny manokana, dia afaka mampiasa ny colander. Avy amin'ny famokarana fromazy no whey, izay ampiasaina ho an'ny fanomanana ny koba na ny hash. Home-nanao vokatra dia tsy voatahiry nandritra ny fotoana ela, fara-fahabetsany ny herinandro tao amin'ny vata fampangatsiahana. Ataovy izany tsara kokoa ao amin'ny lamba famaohana vita amin'ny landihazo na ny taratasy, nefa tsy ao anaty harona plastika.

Simple trano bongony fromazy

Izany fomba fahandro fromazy - ny mora indrindra sy haingana. Mba hanomanana ny takiana 1,5 litatra ny ronono, misy sira (mba hanandrana) sy 500 milliliters ny yogurt. Nafanaina ny ronono, nefa tsy fery izany. Dia mainka hanampy izany yogurt sy ny sira. Hamporisihiko ny vokatr'izany faobe ary dia mafana indray. Avy eo dia hanivana ny zava-drehetra amin'ny alalan'ny cheesecloth, izay tsy maintsy aforitra imbetsaka. Dia mbola ny trano rantsan-kazo fromazy, izay ilaina mba manilika any an-teny, ary ny enta-mavesatra eo an-tampony. The mihazona ny fotoana dia miankina amin'ny hakitroky ny fromazy. Taorian'ny ora maro, raha ny faobe SPRESSO vokatra tsara dia ho vonona ho amin'ny fampiasana. Noho ny fangatahan'ny ny fromazy ianao dia afaka manampy na anana na peppers.

mozzarella

Na izany fromazy azo masaka amin'ny tànany Izy. Raiso avo roa litatra ny ronono matavy, roa tablespoons ny ranom-boasarimakirana, 2 litatra ny rano, roa tablespoons ny sira sy sotro kely ampahefatry pepsin. Izahay antsasaky handatsaka rano iray vera sy mikotrika any pepsin. -Dronono dia tokony ho faly ny 70 degre. Avy eo, haidiny ho ao ny ranom ny voasarimakirana sy ny pepsin. Tamin'izay fotoana izay, dia ho avy hatrany hanomboka misaraka serum. Alefaso, rehefa tanteraka peeled, nefa tsy mba hitondra ny mangotraka mifangaro. Hanary ny serum, fa tsy nariana. Rano no tezitra ny 90 degre, fa tsy fery izany. Add ny sira sy ny nesorina nandritra ny telo minitra ny curd. Avy eo dia mahazo izany, ataovy eo amin'ny solaitrabe ary hanomboka ny mametafeta azy amin'ny tanana. Massa dia ho tena mafana, noho izany dia tsara indrindra ny manao fonon-tanana. Avy eo manao ny fomba tsy fampidinana ao amin'ny rano mafana indray. Noho izany, ny malemy sy ny stringy fromazy. Fonosy izany isika amin'ny plastika Wrap, mamolavola ny saosisy. Tandremo ny fromazy amin'ny brine, ao anatin'ny fitoeran-javatra. Fomba Ahitana ny fromazy tsotra, dia mitaky vidiny firy.

Anarana iombonana fromazy

Trano azo masaka fromazy, izay araka ny fanandramana mitovy Holandey. Izany fomba fahandro dia ho an'ireo izay te-hahafantatra ny fomba hanaovana fromazy hero-dronono. Mila fa izany telo litatra ny ronono, fromazy roa kilao, 100 h ny dibera, atody iray, antsasaky ny sotrokely mofo soda sy sira mba hanandrana. -Dronono mitondra ny vay ary hametraka ny curd ao. Afangaroy kely ny lanja sy hampihena ny afo. Mijaly loatra ka hampisy foana, mandra-bahoaka plastika ka hanavaka ny serum. Dia natsipy indray ny fromazy tao amin'ny colander, manarona amin'ny lamba famaohana ka hamela azy ho any amin'ny rano vera. Misaraka ketraka ny dibera dia novelariny teo amin'ny curd, sira, mofo soda sy atody. Mix rehetra tsara, aza mamono ny hafanana. Weight dia tokony hahazo tsy tapaka ny fanosotra hividy mavo. Vonoy ny hafanana, ary manilika ny fromazy eo amin'ny endrika. Hitafy tampon'ny ny enta-mavesatra, ary manala ao amin'ny vata fampangatsiahana.

ampiasaina fromazy

Ahoana no hanao fromazy, dia toy izany no manandrana toy ny fanosotra vokatra? Trano dia afaka mahandro azy io haingana sy tsy misy olana. Recipe fromazy fangaro dia ahitana izao manaraka izao: ny iray kilao ny fromazy, 100 h ny dibera, atody iray, iray teaspoonful ny sira sy ny soda, jirofo roa ny tongolo gasy sy ny anana rehetra araka ny tsiro. Cheese dia tsy maintsy ahitana ny ambany indrindra dia be ny rano. Mba hanaovana izany, dia apetraka eo ambanin'ny asa fanaovan-gazety sy hiala alina. Arakaraka ny fromazy dibera dia, ny malemy dia ho. Shoplifter curd nitsitsy tsara kokoa, ary ny an-trano dia azo ampiasaina avy hatrany. Voalohany, dibera kely, nokapohiny tamin'ny fikororohana. Kosohy ny fromazy sy ny anana araka hotetehina araka izay azo atao. Cottage fromazy Niely Na izany na tsy saucepan na ny vilanibe amin'ny matevina ambany ka mainka hanampy izany ny menaka, sira sy ny soda. Mahandro ny toetry ny fanamiana sy ny plastika tsy tapaka lanjany. Aza adino ny manaitra foana, ka ny fromazy tsy may. Rehefa afaka 10 minitra, manala ny lanjan'ny amin'ny hainandro ary ampio ny tongolo gasy sy anana sy ny atody. Manaitra dia manilika azy ho endrika. Ataovy ny fromazy ao anaty vata fampangatsiahana, ka niraikitra. Toy izao ny fomba hanaovana fromazy ao an-trano.

Adygei fromazy

Ity dia manana vokatra tsara tsiro ary ampiasaina ny fanomanana ny sakafo maro. Ireto misy safidy fandrahoan-tsakafo Adygei fromazy. Raiso efatra litatra ny ronono (afa-tsy vaovao sy voajanahary), 500 ml ny yoghurt "fananana" (efitra hafanana), ary ny sira tsy voatery. Apetraho ny lasitra amin'ny hafanana ka haidiny ho ao an-ronono. Nafanaina be izany, fa ny tsy fery izany. Ankehitriny dia manomboka tsikelikely haidiny ny yogurt. Ny lamesa dia tsy maintsy ho tsy tapaka hampisy. Tsikelikely namorona flakes ka hanavaka ny serum. Rehefa serum ny mangarahara, dia ilaina ny hanala avy hatrany ny fitoeran-javatra amin'ny hainandro, raha izany, ny fromazy loatra ho mikitroka. Close colander amin'ny cheesecloth ka nandry ny curd ao aminy. Serum tokony ho azo atao ny tatatra. Avy fromazy bahoaka namorona ny tiana endriny, ka mitahiry izany ao amin'ny kely ny rano. Ahoana no mba fromazy avy amin'ny ronono? Izany no iray amin'ireo fomba fanamboarana tsotra indrindra. Vokatra ity dia mihinana amin'ny endrika voajanahary. Azonao atao ihany koa nanapaka azy ho ao an slices, horonan-taratasy amin'ny zava-manitra sy ny Fry teo an-daniny. Get nanendy fromazy. Ny fomba fahandro dia azo nameno amin'ny ny fisainana mazava.

nahandro fromazy

Io sakafo tsy mahazatra tonga amintsika avy any Letonia. Nahandro fromazy dia matsiro sakafo maivana sy tonga lafatra famenon'ny ny sakafo faharoa. Mba hanomanana ny takiana 250 grama ny fromazy, 20 grama ny dibera, 60 gram ny fanosotra, atody iray, caraway ambioka sy sira mba hanandrana. Cottage fromazy Niely tao anaty vilia baolina, ary feno ny sarony. Koa tsy maintsy mijanona ny 3-4 andro. Nandritra izany fotoana izany, dia hamolavola ny curd, izay manome tsiro tsy manam-paharoa izany. Ankehitriny dia mila mandalo izany amin'ny alalan'ny hohanina grinder ary ampio ny marikivy fanosotra, sira ary ny komina. Ao amin'ny saucepan ketraka ny dibera ka namelatra iny curd faobe. Mix tsara rehetra sy tsikelikely tezitra. Dia ampiana atody iray ary afangaro izany rehetra izany indray. Tohizo ny nafanaina ny fromazy, hampisy foana. Tokony hahazo homogeneous faobe. Endriky ny menaka, dibera sy fromazy nanitatra teo aminy. Tsy nataony tao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny alina, ary avy eo dia nihinana.

Home fromazy

Mba hanaovana izany dia mila ihany fromazy sakafo roa. Izany ronono (3 litatra) sy ny pepsin (1 gram). Cheese dia manondro ny vokatry ny Caucasian sakafo. Na izany aza, ity karazana fromazy dia ho mafy orina ao amin'ny sakafo. Ary efa voaomana hatry ny ondry na osy ny ronono, nefa afaka mampiasa ombivavy. Ny zava-dehibe indrindra fa tsara kalitao, mamy sy matavy. Foods hitahiry tsara kokoa ny tsy handray. Tsy nanisy boaty ny ronono ny fatana sy ny hafanana izany. Ary hametraka pepsin. Tsy azo vidiana ao amin'ny fivarotam-panafody. Pepsin - fotsy vovoka. Manokana ao amin'ny lapoely lalana nandritra ny 30 minitra na adiny iray. Ronono dia tokony hahazo ny tsy miovaova ny marikivy vokatra. Avy eo, hiverina ny vilany ho any ny hafanana, ary manafana ny tsara, nefa aza mahandro. Ho vokany, izany no hampisaraka ny lamesa, izay ilaina mba hanangona sy sira. Mamorona ny fromazy mampiasa ny endrika, mangatsiatsiaka sy hohanina.

Ossetian fromazy

Fomba fahandro ny malaza Ossetian fromazy? Recipe mahandro mora. Mba hanaovana izany, maka ny tsara efatra litatra ny ronono, 500 grama ny yogurt matavy afa-po ny 2.5 isan-jato sy 10 takela-bato "acidin-pepsin", izay amidy amin'ny fivarotam-panafody. Pour ny ronono ho saucepan sy ny hafanana izany kely (30 degre). Avy eo haidiny yogurt izay tokony ho amin'ny efitrano mari-pana. Ny hany hanaitra ka hamela ny 10 minitra. Takela-bato manafoana in 100 ml ny rano ka haidiny eo an-lapoely. Hamporisihiko ny mifangaro nandritra ny adiny iray sy namela ny ferment niova. Ho vonona rehefa mibosesika ny sotro afangaro amin'ny rano mba mampisaraka maitsomaitso loko (whey). Raha tsy misy fampifangaroana, manapaka ny ao anatin'ilay vilany spatula ho efamira vita amin'ny hazo. Hitehirizany ny fromazy izahay hafa 20 minitra. Dia avy eo ny Lamesa nalahany teo amin'ny loaka endrika ho rano fitaratra. Saròny amin'ny fromazy curd lovia ary ny fananany. Rehefa afaka indray andro, dia vonona ny fromazy. Ahoana no hanao fromazy, ka dia nitodika masira? Fotsiny dia afaka ny ho ao amin'ny dingana fandrahoan-tsakafo, ampiana sira na zavamanitra.

Fromazy chechil - pigtail

Maro ny olona mihevitra fa ny mahandro fromazy randrana ao an-trano dia efa azo atao. Na izany aza, dia tsy. Chechil - Armeniana fromazy, izay atao tanana ihany no ao an-tokantrano. Ny ombivavy fototra dia ny ronono, izay azo miharo osy na ondry aman'osy. Ankoatra izany, dia tokony hiverina maharikivy. Mba expedite ity dingana ity, dia afaka manampy kely yogurt na whey. Ny ronono dia avy eo tezitra amin'ny 40 degre pepsin dia nanampy (1 isaky ny 300 gram milliliters). Ankoatra izany, ny faobe dia tezitra ny 50 degre, Tamin'io fotoana io hanomboka hamorona tapa-curd. Flakes tsikelikely voahitsakitsaka, ary mampody ny fromazy kofehy. Izany dia nifindra ka napetraka ny lavany. Dia faobe io dia tapaka ho kofehy manify sy manenona azy pigtails. Taorian'izay, dia apetraka ao amin'ny tena vahaolana masira (20 isan-jato). Vonona dia afaka ny ho kely pigtail podkoptit. Famokarana fromazy teknolojia ao an-trano dia hafa noho ny orinasa, fa izany no ho vokatra be tastier. Toy izao ny fomba hanaovana ny randrana - fromazy ary maro amin'ny toerana tena malaza.

afterword

Mividy fromazy tao amin'ny fivarotana dia tsy ho sarotra, fa raha mahandro izany ny tànany, dia hahazo kokoa ny vokatra mahavelona. Fampiasana ny tsara indrindra ihany ny vokatra, mamy sy matavy. Cottage ronono dia tokony ho tena malefaka sy matsiro. Sakafo fanampiny hanampy hanova ny fanandramana ny vokatra ary ataovy mafy kokoa sy manitra. Fa ny fanomanana tsy mitaky be dia be ny sakafo. Ny zava-drehetra tokony ho mora vidiana azo tany an-tsena ny tantsaha sy ny fivarotana. Ny zava-dehibe indrindra izay nahita mahandro sakafo teknolojia. Izany kalitao sy ny lehibe miantoka hanandrana an-trano-nanao fromazy.