"Bebe" mofomamy: fomba fahandro

Saika olona izay toy ny ankizy niara-nipetraka tamin'ny renibeny ka nandeha nitsidika azy, dia azo antoka fa manaiky fa hanandrana ny renibeny ny pies nahatsiaro ho androm-piainany. Angamba dia satria ny zava-drehetra mifandray amin'ny fahazazana, ny olona iray dia toa tsara kokoa, mamy ary tsara tarehy kokoa, ary angamba ny antony dia ny culinary traikefa ny solontenan'ny taranaka ny be taona, izay tonga amin'ny taona. Aoka izany na tsy izany, ankehitriny misy na dia maro karazana ny fanaova mpitantana izay marina no antsoina hoe - "Bebe henan'omby". Vonona izy ireo tamin'ny isan-karazany dia nahafeno, ary mety ho Fifaliana lehibe ho an'ny dite na kafe.

Henan'omby "Bebe lamba" amin'ny Poppy ambioka

Culinary sangan'asa io dia azo omanina, raha mampiasa ny manaraka izao fomba fahandro. Antsoina hoe "ny lamba Bebe", ary efa voaomana miaraka amin'ny Poppy famenoana.

Fa ny fanomanana ny filàna;

• tsara tablespoon ny dibera (nanazava);
• 1 tbsp. L. masirasira (30 h lena, na ny maina);
• lavanila siramamy ;
• 2 atody (yolk for 1 Wash);
• 1 kaopy nahandro rano na ronono preheated;
• ½ kapoaka Poppy voa sy ny siramamy;
• 0.5 kilao ny koba tsara toto;
• tsira mitsangana izy.

Fomba fahandro ny nentim-paharazana "Bebe" henan'omby amin'ny Poppy ambioka

Mba hahazo matsiro sy ny mofo tsara tarehy ilainao:

• Pour ny masirasira ao anaty vilia baolina kely faly tamin'ny dronono sy hanaitra;
• hametraka ½ St. L. siramamy sy menaka legioma;
• ao anaty vilia baolina lehibe kokoa haidiny kely rano mangotraka ka nataony teo anaty lovia nandritra ny 20 minitra;
• Poppy ambioka dia hosasan, pour 1/2 kapoaky ny rano sy ranon-javatra mandra-fery efa tanteraka mientona;
• Hanasivana koba tsara toto voaharo levona masirasira pour koba ho dibera;
• tsindrio mafy midina ho an'ny fitaovam-piadiana koba 10 minitra raha kely indrindra, voavalona tao anaty vilany lalina, ataovy an-preheated fatana sy ny kilemaina, y radiators, sns, ary hahatonga ..;

• Ny koba vita tokony ho zaraina ho 2 toko, noho ny maro indray 2 ny henan'omby,
• unroll ny tapany voalohany dia koba sosona 1.5 sm;
• hitafy ny sosona Hala-Poppy, hafafiny amin'ny antsasaky ny siramamy voaharo ny votoatin'ny "lavanila" kitapo;

• moramora hakodian'ny olona ny koba ho horonan-taratasy;
• tapaka amin'ny sisiny roa amin'ny silaka iray sakan'ny 1 cm.
• voaisy diloilo ka hafafiny amin'ny endrika lafarinina na breadcrumbs;

• nandry amin'ny endrika horonan-taratasy, nivadika ho peratra;
• antsy maranitra eo amin'ny lafiny ivelany mba ho fampihenana lalina teny lavidavitra teny ny 1.5 sm;
• slices roa sisa amin'ny fitoerany avy, ary ny fahatelo - hiverina ny afovoan 'ny faribolana,
• avereno izany mandra-paika ny horonan-taratasy rehetra dia tsy ho incised ka tsy mivily ho "voninkazo";

• ny "lavaka" ao afovoan-peratra iray nataony mialoha notapatapahina tapa-horonan-taratasy dia hosaronany avy any ambony ny faharoa;
• hametraka ny mofomamy ao amin'ny toerana mafana nandritra ny 40 minitra;
• atody nokapohina sy nohosorana yolk borosy ambonin'ny mofomamy mofo;
• ataovy ao anaty lafaoro preheated ny 170 degre;
• Rehefa afaka 20 minitra, vonoy ny lafaoro, miandry dimy ambin'ny folo minitra ary alao ny mofomamy vita.

Hala-maina

Henan'omby fomba fahandro "Bebe lamba" manana dikan-maromaro, amin'ny isan-karazany ao anatiny. , Ohatra, fa tsy afaka maka Poppy bazana, izay efa voaomana toy izao manaraka izao:

• 2 tbsp. L. siramamy voaharo 4 tbsp. L. melkonarublennyh noix izay voany;
• manampy ny lavanila kely siramamy, cardamom ary havozo manitra vovoka;
• naidina tamin'ny 2 ora. L. Brandy;
• rehetra mifangaro.

Matsiro "Bebe" henan'omby hahomby amin'ny famenoana voanio. Fa ny fiomanana tokony haka 2 tablespoons. L. voanio sy ny siramamy ary afangaro tsara. Azonao atao koa ny hizaha toetra azy ireo fotsiny hanopy ny fananganana.

Bebe ny henan'omby: ny fomba fahandro amin'ny paoma

Fa ny flavorful sy mora ny fampisehoana fanaova dia mila:

• 150 h dibera (mila mialoha kivy);
• atody;
• antsasaky ny kapoaky ny siramamy;
• 3 paoma (tian'ny dia tokony homena ny vokatry mamy sy maharikivy karazany);
• 4 tbsp. varimbazaha, ny fanasivana toto;
• polpaketa mofo vovoka;
• 1/2 h. L. kanelina vovoka.

fanomanana:

• dia voaharo menaka siramamy (1 tbsp.) sy ny disintegrant;
• hametraka ny koba tsara toto;
• mametafeta ny koba dia tena mafy;
• ny koba Mizara ho faritra roa, ary entiny amin'ny plastika Wrap;
• tena nataony tao amin'ny toerana mangatsiaka, raha mbola kely kokoa - ao amin'ny vata fampangatsiahana vata fampangatsiahana;
• paoma, peeled sy cores ny amin'ny voa, manapaka ho cubes, ary avy eo miharo kanelina sy 0.5 kaopy ny siramamy;
• manodidina marivo endrika nohosorana tamin'ny rononomandry ka hafafiny amin'ny koba tsara toto;
• ny ankamaroan 'ny koba niely ho lasitra ka namelatra ny rantsan tamin'ny hatrany ambany;
• arakotra ho etỳ ambonin'ny malic ny famenoana fitsapana;
• nalaina avy teo amin'ny vata fampangatsiahana ny sisa koba sy haingana manosotra izany amin'ny alalan'ny grater lehibe iray ho an'ny paoma;
• fatana voafanan'ny mpanendy ny 180 ambaratonga;
• Send "Bebe ny paoma henan'omby", ao amin'ny lafaoro mandritra ny 15 minitra;
• nanompo mafana.

Henan'omby amin'ny fomba fahandro ny taloha ny Jak

Vitsy fantatro ihany fa tamin'ny sasany isan-tokony eran'ny Rosia 100 taona lasa izay, dia fanao ny manasa ny hazo fijaliana ny zanany lahy na ny vavy amin'ny fandefasana fanomezana ho mamy mofomamy. Indrindra matetika, dia ny "renibeny ny mofo amin'ny Jak," izay vita amin'ny sakafo toy izany:

• 3 atody;
• 200 h ny siramamy;
• 1 h. L. soda;
• 250 h dibera;
• Vinaingitra (1/2 tbsp ..);
• yolk;
• 200 h ny Jak (marikivy kokoa, toy ny serizy, fa nampifamaly);
• 3 and. lafarinina varimbazaha.

Fanomanana ny mofomamy mahazatra amin'ny Jak

"Bebe ny Jak tarta" manomboka mba hiomanana amin'ny nisafo atody amin'ny siramamy mandra-malefaka faobe. Avy eo dia mila:

• Ketraka dibera;
• ao amin'ny atody-fifangaroana siramamy, manampy vanila, kanelina, ranom-boasarimakirana ary ny diloilo;
• Afangaro, ampiana vinaingitra, mofo soda sy slaked amin'ny fampidirana ny lafarinina, koba (tsy hantsana loatra);
• zarao ho roa (tsy mitovy);
• ny ankamaroan 'ny endrika na hametraka avy amin'ny vilany sy ny niely, ka namela bumpers izay tsy Jak ho tafavoaka;
• fikojakojana ny pototry ny mofomamy sy ny Jak;
• Ny faharoa Tafiditra ao anatin'ny fisedrana horonan-taratasy, antsy miendrika manokana nanapaka an manify ravin (2cm);
• hitafy ny koba lavalava toy ny "makarakara";
• fikojakojana ny yolk fandravahana;
• kitay hanendasanao amin'ny 200 degre tokony ho ora.

Henan'omby fomba fahandro "Bebe" miaraka amin'ny fromazy

Baking matsiro dia azo amin'ny alalan'ny fanaovana:

• 2.1 kg matavy fromazy trano rantsan-kazo;
• Salt (tsy hanandran-javatra, dia tsy misy afaka mametraka);
• 4 atody;
• 2 tbsp. koba tsara toto;
• 160 h ny mofomamy margarine;
• ny ampahefatry ora. L. soda;
• 1 tbsp. siramamy.

fanomanana:

• mandry diloilo;
• Hanasivana ny koba tsara toto;
• menaka mangatsiaka haingana makarakara;
• voaharo diloilo, tapany ny siramamy, sira sy mofo soda;
• kosohy ny mba hizaha toetra ny fiovam-po ho sombintsombiny;
• atody sy ny siramamy tsara sisa hifindra amin'ny fanosotra fromazy (noho ny famenoana);
• mamolavola atopazy kely ny diloilo;
• tafasaraka amin'ny fitsapana ny fahatelo;
• ny sisa amin'ny haidiny ho any an-bobongolo;
• namelatra ny famenoana eo an-tampony, dia haidiny ny ampahatelon'ny ny koba;
• lafaoro mahamay be, ary kitay hanendasanao "Bebe henan'omby" (Ny Fomba Ahitana azo farany amin'ny fampidirana voatetika walnuts na ala) ho antsasaky ny ora.

Amin'ny ankapobeny, ny fromazy mandeha soa candied voaloboka sy ny voankazo, ka, ho toy ny safidy, azo kevitra ny hanampy ny mofomamy ary na dia ireo sakafo. Avy izany dia ho afa-fy kokoa sy ny hanim-py.

Vintage "prababushkin" fomba fahandro

Ao amin'ny iray amin'ireo sisa velona cookbooks fantatra amin'ny teny Rosiana, izay mihoatra noho ny 150 taona, afa-tsy ny fomba fahandro ny mamy mofomamy amin'ny voaroy. Mety ny hoe "prababushkinym", araka ny nomanina tao Rosia, fara fahakeliny, nanomboka tamin'ny taonjato faha-18.

Mila ho azy:

• 6 h ny maina masirasira levona tamin'ny 1.5 Art. mafana ny rano;
• Pour 2 tbsp. gritty toto, hanaitra sy miandry ny 4 ora;
• Pour ny koba ao amin'ny fiantraikany ny sira ary afangaro tsara amin'ny hazo spatula nandresy avy 10 minitra;
• ½ kapoaka siramamy RUB amin'ny 2 Art. L. menaka (voana tanamasoandro eran'ny, raha pies mahia, raha tsy izany dia levona ireny mendrika dibera);
• Manampy ny lavanila siramamy;
• Pour ny koba tsara toto amin'ny vola toy izany fa tsy tena miasa mafy koba;
• misaraka Tafiditra ao anatin'ny fisedrana ny "Grid";
• ny sisa tavela koba hametraka an-lasitra ary aoka hitsangana;
• ambony amin'ny voaroy vaovao, frezy na cherries (nampifamaly), hafafiny amin'ny siramamy;
• horonan-taratasy sisa koba ho manify, nanapaka ravin sy ny toerana eo amin'ny mofomamy ambonin'ny makarakara;
• ny hametraka ny mofomamy ao amin'ny lafaoro preheated ho antsasaky ny ora iray, lubricated mialoha miaraka amin'ny vahaolana tototry ny tantely (tantely manafoana amin'ny nahandro ary ostuzhennoy kely rano).

Bebe ny fomba fanamboarana (mofo miaraka amin'ny sary), aseho etsy ambony, dia nentin-drazana mofomamy izay namorona taonjato maro lasa izay, ary azo antoka fa ho faly izy mihoatra ny iray taranaka.