Ahoana no hanaovana meatballs sy namboarina burgers

Manazava ny fomba hanaovana meatballs sy namboarina mofo no hodinihina ato amin'ity lahatsoratra ity, toy ireo vilia ireo ny toerana tena sy ny mahazatra rehetra amin'ny fahazazana. Manaiky ianao fa misy fety tsy mandeha tsy misy azy ireo, satria izy ireo tonga lafatra ho an'ny rehetra garnish, ka tia mahandro azy ireo any amin'ny tany maro. Tsara homarihina fa tsy toy ny meatballs dia burgers ho toy ny tena sakafo afa-tsy hena ny vary, ary tsy maintsy hanina amin'ny saosy, ka mahazo hazavana ampy, mahasoa, ary koa manana hampilendalenda tarehy; fa izay tsy tia ny olon-dehibe ihany fa koa ny ankizy.

Ahoana no hanaovana meatballs? Mba hanaovana izany, mifidy ny hena matavy ity nivadika lovia be ranony sy matsiro. Avy eo, amin'ny alalan'ny hena grinder, dinganina ny nihinana tongolo. Andrahoy ny vary hatramin'ny antsasany, misaraka tatatra ny rano tamin'ny kaopy, dia mahasoa ny aminareo noho ny fanaovana gravy. Ary hosasany amin'ny nahandro vary amin'ny rano mangatsiaka, ary afangaro izany amin'ny efa niomana amin'ny toto-kena-hena, sira sy dipoavatra azy, ary avy eo tsy hanandran-javatra, hanampy roa tablespoons ny saosy voatabia na ranom-boankazo. Wet tanana mba tsy nitsitsy hifikitra amin'ny tanana, ary manomboka hanangana baolina kely, izay tokony ho ny savaivony 4 santimetatra. Ankino azy ireo amin'ny koba tsara toto sy ny sauté mandra volamena mainty eo amin'ny lapoaly mamy amin'ny menaka legioma. Ary rehetra ny meatballs moramora aforeto ao amin'ny saucepan, ka aidino amin'ny congee, izay sisa am-boalohany. Amin'ity tranga ity, ny meatballs azo namoaka an-fanosotra saosy, manampy vilany efatra tablespoons ny fanosotra na ny voatabia - lovia kely efatra voatabia Mametaka. Meatballs dia tokony ho feno dia hatramin'ny antsasaky ao anaty rano, raha ny ranon-javatra dia tsy azo atao ny soa aman-tsara ny nahandro haidiny rano. Tsy maintsy sira ny gravy ary asio fiantraikany ny siramamy. Ento ny mahandro sy madinidinika noho ny hafanana kely mandritra ny adiny iray.

Ahoana no hanaovana meatballs Akoho? Mba hanaovana izany, roa-Horonam 500 grama ny akoho amin'ny alalan'ny hena grinder, tongolo iray lava tsanganana sady mandimandina paoma. Ary hametraka toto-kena voatetika anana, amin'ny toerana tena zava-manitra, koba tsara toto, ka hamporisika tsara. Amin'ny tanana lena vyleplivaem boribory kely, dia mandrakotra azy ireo amin'ny lafarinina sy Fry amin'ny lapoaly mandra-masaka. Madinidinika toy izany crispy sy be ranony raha tsy mila vakana, mampihatra azy ireo ny latabatra mbamin'ny Curry na Paprika. Minoa Ahy, fa tena matsiro sy hampilendalenda.

Ahoana no hanaovana meatballs "mamo?" Cook antsasaky ny kilo ny toto-kena hena sy ny hametraka 50 grama ny mafy grated fromazy, atody manta roa, vitsivitsy spoonfuls ny breadcrumbs, sy ny toerana tena zava-manitra, sira sy dipoavatra, dia hanaitra azy tsara. Wet tanana ilaina mba hanangana baolina sy ny horonan-taratasy lafarinina ary avy eo Fry amin'ny lapoely no amin'ny menaka voana tanamasoandro eran'ny sy ny jirofo ny tongolo gasy hatao voaporitra. Rehefa meatballs dia browned eo amin'ny andaniny roa amin'ny lapoaly, dia tsy maintsy ampiana 100 grama ny divay sy ny habetsaky ny manta ihany ronono, zava-manitra, ary avy eo dia madinidinika teo ambany hafanana nandritra ny folo minitra. Ny lovia dia vonona.

Ahoana no hanaovana burgers ho an'ny mpivady tsy misy etona roa sosona? Aloha, tiako ny manamarika fa ny vilia rehetra izay soanambo, tena mahasoa sy nanolorana azy ho rehetra, indrindra fa ny ankizy sy ny olona amin'ny sakafo eo amin'ny fitsaboana sy ny fisorohana fikasany. tsy hena matavy no hirotsaka ho etona cutlets. Mazava ho azy, dia tsara indrindra ny hahandro io lovia amin'ny roa etona, fa noho ny tsy afaka mampiasa lehibe vilany amin'ny sarony sy ny vy colander amin'ny fisaka ambany, na ho toy ny sivana, izay tokony mifanaraka mora foana tao amin'ny vilany. Noho izany, ny fomba hanaovana homemade burgers. Ao amin'ny fomba fahandro, aleoko mampiasa fifangaroan'ny akoho sy ny hena kisoa, izay te-hanampy ny mofo voaendy / Bun amin'ny ronono na rano, makarakara lohany lehibe tongolo, sira sy dipoavatra ary ampio ny atody, afangaro tsara. Avy amin'ny vokatry ny toto-kena-hena dia tsy maintsy ho jamba meatballs amin'ny toerana tena habeny, na dia tsara ny manao izany intsony. Ary aforeto ireo Kendreo amin'ny sivana ka nataony tao anaty vilany nisy ny rano mangotraka, ka ny strainer tsy mikasika ny rano. Noho izany, tokony simmered patties soanambo ambanin'ny sarony nandritra ny 40 minitra.

Mazotoa homana!