Ahoana no marinate ny kebabs: fitsipika sy ny toro-hevitra

Ahoana no marinate ny kebabs? Io fanontaniana io mampiady hevitra mandrakizay. Misy mihevitra fa ny marina dia tsy maintsy misy marinade vinaingitra, ny hafa kokoa ny mampiasa toaka, ary ny hafa - zava-pisotro ronono. Iza no tsara ary inona no tsaratsara kokoa ny marinate ny hena?

Karazana hena tsirairay - iray marinade

Famaliana ny fanontaniana hoe "ny fomba marinate ny kebabs", dia tsy maintsy aloha hiatrika ny zava-misy izay karazana sy ny karazana hena kasainao Fry. Isika rehetra dia te-mitono hena dia be ranony sy ny fanahy. Ao amin'ny tondro roa ireo sy ny fijanonana.

Ny malemy ilay manjarano ny hena

Handray soa faran'izay betsaka malefaka hena, dia mila mitandrina ny ny safidy. Safidy tsara kokoa ny manome hena tanora kokoa. Hozatra faritra izay tsy ao mitohy fandidiana, toy ny indray, hatoka, dia ho malemy noho ny Hama. Fa raha mitaky marinades matanjaka kokoa mba hahazoana ny fananana irina.

hena juiciness

Hena matsiro azo afa-tsy raha misy ny saborany sosona, na marinate azy amin'ny diloilo. Zava-dehibe ny tapa Fry, ka izany no tsy maina. Raha misafidy ny tendany, dia hitondra matavy fanampiny dia tsy ilaina. Misy 'ity faritry ampy habetsahan'ny matavy vandana. Ahoana no marinate ny kebabs, raha miankina hena na akoho amam-borona? Amin'ity tranga ity, dia mila ny marinade diloilo na ny matavy eo amin'ny tapa-mahia fanapahan-jiro. Ohatra, ny skewers-kena zanak'ondry ihany no mitaky ny fampiasana ny zava-manitra sy ny anana no tsaratsara kokoa ho an'ny akoho marinade amin'ny legioma menaka, fa kisoa vozony tonga lafatra fifangaroana ny anana, zava-manitra sy ny malemy amine, toy ny garnet, tongolo na voatabiha.

marinades

Olona maro no manontany tena hoe ahoana ny marinate skewers in mayonnaise. Tsy misy na inona na inona sarotra. Zavatra tsy marinade mahia miasa tsara ny hena. Rehefa dinihina tokoa, ny rehetra dia mahafantatra fa mayonnaise no mandrafitra ny legioma diloilo, voantsinapy, citric asidra, ary atody. Ny farany ingredient dia mazava kokoa noho ny tamin'ny marinade for hena. Singa hafa rehetra ny mayonnaise dia afaka hanampy ho amin'ny hena misaraka. Mahazo tena matsiro marinade, izay tsara tarehy sy hampilendalenda ny hijery ny hena nendasina. Ankoatra izany, dia ho afaka ny hanova ny ampahany, noho ianao, dia ho afaka hanatsara ny fanandramana ny vokatra vita. Teboka manan-danja iray: aza asio sira ao amin'ny marinade, mampiasa izany eo anatrehanao manomboka amin'ny skewers stringing sekely, araka ny maina ny hena marinade.

fomba fanamboarana marinades

Ankehitriny fantatrao ny fomba marinate kebabs ary inona no vokatra tokony ampiasaina. Ireto misy vitsivitsy ho an'ny marinades fomba fanamboarana. Fa zanak'ondry, dia mila: menaka oliva, voasary makirana, dipoavatra, maina fifangaroana ny anana "Provence". Ary koa, matetika, zanak'ondry marinated amin'ny masirasira vokatra ronono. Tsy soso-kevitra raha toa ianao ka mandeha amin'ny vanin-taona mafana fitsangatsanganana, dia hanana ela mba hitandrina ny hena ao amin'ny hafanana. Izany marinade tia ny hatsiaka. OHATRA lactic marinade: voajanahary yoghurt, tongolo gasy, dipoavatra mafana voatetika maina, tany dipoavatra mainty. Afaka marinate ny ny ondry sy ny toy izany: onion, persily, drafy, komina, Paprika, tany mainty dipoavatra, ny lovia kely menaka oliva. Mba marinate ny kisoa, ny singa manaraka ireto dia azo ampiasaina: drafy, maina Basile, maina solila, onion, dipoavatra mainty. Azonao atao ihany koa ny kebabs marinate ao amin'ny rano mineraly. Raiso onion, persily, dipoavatra, sira sy mineraly ny rano. Ny hena ato amin'ity marinade Ilaina ny mihazona ao amin'ny vata fampangatsiahana ho an'ny ora 10-12.