Fomba fahandro ny zanak'ondry? Zava-miafina ny culinary fahaiza-manao

Sarotra ny manomana Matetika, heverina ho hena - zanak'ondry. Mahandro izany, nomena ny sasany tamin'ny ireo fitaky, raha ny marina, dia tsy sarotra, ary mety mora foana hanatratra ny vokatra tsara. Zanak'ondry matsiro, be ranony, mahavelona. Tsy mety ho an'ny sakafo isan'andro, ary koa ny fety latabatra. Saingy, indrisy, matetika miady amin'ny fanahy, atosiky ny faniriana gaga vahiny na ny ankohonany malemy fanahy manitra slices ny hena zanak'ondry, dia fizzles avy - mafy overdried tapa-hena. Mba hisorohana izany, jereo ny sasany tamin'ny ireo fitaky ny fomba fahandro zanak'ondry araka ny tokony ho, ary dia ho azo antoka ny hahazo tsara izay anananao ao an-tsaina.

Mba hahazoana antoka fa handray ny zanak'ondry be ranony, dia ilaina mba hanomanana - ho tezitra be foana isika ny marinade mba hanandrana. Noho izany azo atao hena mahaliana kokoa ankasitrahana sy ny tsirony. Very malaza pampiasana ho an'ny zanak'ondry marinating vokatra, toy ny voantsinapy, ny divay mena, menaka oliva ary koa ny sarotra refueling, ohatra fifangaroan'ny peppermint, tongolo gasy, menaka oliva sy Rosemary. Raha mampita tsirony tsara sasany, fotsiny ny manapotsitra ny hena ao anatin'ny malemy vahaolana ny vinaingitra ny telo-polo minitra na mihoatra.

Raha toa ianao ka liana amin'ny fomba fahandro ny zanak'ondrilahy eo amin'ny lapoely, izany hoe Fry fotsiny izany, dia diniho ireto soso-kevitra:

• Fry ny hena mafana ilaina amin'ny lapoaly;
• tsara alohan'ny dingana vilany fandrahoana ny tsara sy hosasan nanadio amin'ny sarimihetsika isan-karazany sy ny lalan-drantsika;
• vilany fandrahoana dingana tokony tsy maka fotoana be - toy izany koa ny hena mbola be ranony;
• tsara kokoa ny handao ny hena mavokely, antsasaky ny natono.

Taorian'ny torohevitra momba ny fomba hiomanana zanak'ondry, azonao tsara tapa-manitra hena, izay voaravaka maitso, dia afaka mampihatra na dia ao anatin'ny faritry ny fety sakafo.

Te-milaza ny fomba fahandro ny zanak'ondry, voaendy amin'ny fanendasa-. Izany no manomana fillet lovia. Hirotsaka ho anjaran-droa vokatra: ny ondry roa farantsa (Hitantsika teo aloha - anjaka hitohizany), voatabia serizy - 300 grama tablespoon Nihanalefaka dibera, legioma kely ny menaka, persily sy chives - nanaraka ny sakamandimby, ny jiro tongolobe, voantsinapy, sira, zava-manitra - mba hanandrana. Ankehitriny, fomba fahandro zanak'ondry:

1. Aloha, manomana ny mifangaro, izay mila hakodian'ny olona ny hanina teo anoloany fanaova. To izany Mix, fanosotra dibera, voantsinapy, zava-manitra sy ny sira.
2. Zanak'ondry, manapaka ho kely slices, voafafy tao amin'ny voaomana mifangaro, dia afafazo eo amin'ireo lafin'ny ny persily voatetika sy ny tongolo maitso nofonosina amin'ny zana-tsipìka. Izany no ananantsika ny hatsaran-tarehy. Tsy ho ela dia ho lasa tsara tarehy kokoa!
3. Manomàna lovia isika dia ho kely na taratasy fanaova amin'ny fanaova lovia no izy. Smazhem ny menaka, ary nandry an-vonona hena. Vokatra hafa dia stacked amin'ny sosona.
4. Next sosona - tongolo. Ilaina ny nanadio, nanapaka an vava sy scalded amin'ny rano mangotraka.
5. Ny zavatra farany izahay efa nahafoy - voatabia, dia mamorona ny sosona ambony.
6. Hofafazany hatsaran-tarehy izany rehetra izany menaka - ary azo apetraka ao amin'ny lafaoro! Cooking fotoana - ny 15 minitra.

Ny lovia Vonona! Raha ny hevitro, dia tsy sarotra fa tsy ho ela! Miombon-kevitra ve ianao? Inona no manitra sy matsiro! Ary ankehitriny fantatrareo ny fomba fahandro ny zanak'ondry! Garnish - ny safidy. Mazotoa homana!