Food sy ny zava-pisotro, Lasopy
Fomba fahandro tezitra be foana isika
Ny vehivavy mpikarakara tokantrano mahay mahandro tezitra be foana isika. Tezitra be foana isika dia lasopy, izay ahitana ny voa, pickles, tongolobe, fotsy fakany, nanampy mihitsy aza indraindray ny voamadinika na ny ovy. Vonona mamy safidy ronono na atody. Pickles azo soloina amin'ny sira holatra. Ny sakafo dia fantatra hatramin'ny fahiny, ary dia nantsoina tamin'izany andro izany, "Kalia", dia nanampy atody, akoho sy ny hena. Ary ny "Calla" - ny lasopy trondro tamin'ny kely Misy asidra tsirony. Tezitra be foana isika kokombra nosoloina ranom-boasarimakirana, nefa mihaja toy izany dia afaka ny olona manam-bola ihany no manan-karena.
Ny fifehezan farany sy ny fomba fiomanana rassolnik niorina afa-tsy ny tamin'ny taonjato XIX. Mandritra izany fotoana izany dia nahazo ny anarana hoe "tezitra be foana isika". Na izany aza, ny koa ny kokombra brine, izay nanompo toy ny fototra, niraikitra tao amin'ny taonjato XV. Na izany aza, ny vehivavy rehetra nanampy be hafa eo amin'ny lasopy fangaron, niafara tamin'ny ny zava-misy fa ny lasopy samy hafa namidy ho andevon'ny anarana sy mahandro sakafo lasopy rossolnik ihany koa ny maha samy hafa ny iray amin'ny iray hafa. Callao, pohmelki, halophyte, tezitra be foana isika - izany rehetra tranainy anaran'ny lasopy, ankehitriny fantatra amin'ny anarana hoe "tezitra be foana isika."
Tezitra be foana isika manana tsiro somary marikivy Masiaka, dia tsy malaza noho ny lasopy iray ihany na lasopy, fa mbola miparitaka amin'ny Rosiana sakafo. Fa arakaraka ny tahan'ny ny fangaro sy ny fomba fahandro tezitra be foana isika fanomanana Mety ho sira, natahotra Misy asidra na malemy fanahy tsiro. Dia FANONTANIANA: fomba fahandro tsara tezitra be foana isika? Cook dia mety ho tezitra be foana isika hen'omby, zanak'ondry, kisoa, akoho amam-borona, bacon, akoho giblets, trondro, maina holatra, hen'omby fo. Fenoy amin'ny marikivy fanosotra na anana maina.
Mahaliana zava-misy: nandritra ny taona maro antsoina hoe henan'omby tezitra be foana isika, fa tsy lasopy. Pie nifanizina tamin'ny akoho sy ny buckwheat voa madinika nahandroina, nandraraka ny brine ary hametraka nahandro atody ao aminy. Ankehitriny manomana pies tezitra be foana isika, ary manompo azy any amin'ny lasopy vita.
Rassolnik fomba fahandro dia tsotra. Fa ampy ny mahafantatra afa-tsy ny fototry ny teknolojia ho toy ny mpahandro tezitra be foana isika.
Ron-kena alao ny pick: akoho, trondro, kisoa, ny henan'ondry. Ny tena zavatra iray manontolo izay trondro sy hena ny taolana. Dia ilaina ny halatsa-taolana, avy eo dia hanala azy, nanapaka an slices sy manampy azy ireo hatramin'ny farany. Afaka manao lasopy, sy ny voa. Ara-ilaina mialoha ny manapotsitra azy ireo nandritra ny ora maromaro, ny fanovana ny rano matetika. Dia vay, aidino ny ron-kena, ary tezitra be foana isika hanampy ny voany roa am-piandohana ny fandrahoan-tsakafo, manapaka ho eo an ravin na cubes. Koba isan-karazany dia tokony ho safidy miorina amin'ny ny hena. Pearl vary hordea tokony ho nanampy, raha ny ron-kena hen'omby voa, vary Koba isan-karazany dia mety tsara ny akoho. Ny zavamaniry hametraka safidy tsara kokoa rassolnik vary na buckwheat.
Mafy toy izany zava-manitra toy ny Basile, cilantro, tarragon, dia tsy azo ampiasaina. Vanim-potoana tsara kokoa amin'ny persily na aneta.
Tsy maintsy nilaina pickles, fakany sy ny kokombra tezitra be foana isika. Ankehitriny ny mahandro sakafo ao an-tezitra be foana isika, ary manampy be dia be ny ovy sy ny legioma. Ny tsara ihany no tezitra be foana isika pickles, raha tianao, dia afaka manampy ny kokombra tezitra be foana isika. Ankoatra ny Urals sy tany Siberia, tezitra be foana isika nalona vita amin'ny ronono kôkômbra sy nalona holatra, ny faharoa no mitranga matetika.
Azonao atao ny mampiasa isan-karazany fakany, dia persily. Mazava ho azy fa vao mainka manitra lasopy, no vao mainka izany fakany.
Manompoa tezitra be foana isika dia tsy maintsy ho ao amin'ny lalina amin 'ny takelaka, mandrakariva crusty mofo, mofo masira na pies. Araka ny hitanao, zava-miafina manokana fomba fahandro tezitra be foana isika any. Tena tsara tarehy tsotra.
Tezitra be foana isika mahafa-po tsara ny hanoanana. 100 gr. vokatra mianjera 1,4gr. proteinina, 2G. matavy sy 5g. gliosida. Calorie lasopy vita mitovy 42 kaloria. Ny fanatrehany sy ny tahan'ny ny micro- sy macronutrients, vitaminina ary izany dia miankina amin'ny vokatra izay ianao hanampy rehefa mahandro.
Lasopy mety hatao ao amin'ny maraina, raha mijaly noho ny Hangover, satria misy vitaminina C, Na, K.
Mazotoa homana!
Similar articles
Trending Now