Fomba fanamboarana matsiro: kisoa miaraka amin'ny ovy amin'ny fanendasa-

Kisoa miaraka amin'ny ovy amin'ny fanendasa-- tena matsiro lovia, dia mety ho vonona isan'andro sy amin'ny fety latabatra. Na dia eo aza ny toa tsotra ny vilia, misy maro ny fomba fanamboarana. Ny tena tsotra dia afa-tsy ovy sy ny henan-kisoa tsy ilaina, fa misy fomba fanamboarana sy sarotra kokoa, fa ny fanomanana ny izay mila legioma isan-karazany sy ny zavamanitra. Izany no zavatra matetika izy ireo manompo ny fety latabatra.

Kisoa miaraka amin'ny ovy amin'ny fanendasa-(fomba fahandro № 1)

Mba hanomana izany lovia, ianao mila kilo ny kisoa (tenderloin), dia izy sy ny habetsaky ny ovy mampahatsiro sakafo ny mayonnaise, sira (.. 2 Loha l), tongolo gasy (3 jirofo) sy 2 latabatra. L. mena sy mainty dipoavatra.

Izany kisoa miaraka amin'ny ovy amin'ny fanendasa-maranitra toy ny tia kely. Afangaroy mainty sy mena dipoavatra amin'ny 1 latabatra. lovia kely sira. Manenjika mba hahazoana ny tongolo gasy ary afangaro tsara. Nanasa kisoa nataony tao fifangaroana izany nandritra ny 30 minitra. Mandritra izany fotoana izany, manadio ny ovy ka nanapaka azy ho ao an slices. Ao ny manta nanosotra azy teny amin'ny mayonnaise, hafafiny amin'ny sira sy dipoavatra ary koa manome kely ny manapotsitra.

Ny sombin-kisoa (dia mety ho faty an 3-4 sekely mba ho masaka haingana) nataony tao amin'ny hasehonao ny mofo, manodidina - ovy, hasehonao karavato ary koa manendasa mandra-nanao.

Kisoa miaraka amin'ny ovy amin'ny fanendasa- (fomba fahandro № 2)

Raha tianao kokoa hena tamim-pitiavana ianao, dia ho toy izany fomba fahandro. Ho azy, ianao no mila ny 900 grama. henan-kisoa, kely tsy ovy, 2 atody, 400 gr. manontolo ronono, 100 grama ny fromazy sy 4 jirofo ny tongolo gasy, sira, dipoavatra, tongolobe 2, ny mpivady ny lovia kely sy menaka, raha tianao, ny toerana tena misy zava-manitra.

Zarao henan-kisoa 6 sekely sy Mandositra ny azy. Ny fanandramana hafafiny amin'ny sira sy dipoavatra ary nataony tao fanaova firapotsy manana zana-kazo avo. Whisk ny atody sy ny ronono, hanampy ny zava-manitra ary voaporitra tongolo gasy. Peel ny ovy ka nanapaka azy ho eo an manify slices, haidiny ny mifangaro ny atody, ronono sy ny zava-manitra. Nampiditra kisoa tongolo voatetika vava vola aminy, sy ny ovy. 40 minitra ianareo rehetra mila hanendasany ao amin'ny preheated lafaoro, dia ambony izany amin'ny fromazy, manapaka an-cubes ary ny iray 10 minitra mba handray amin'ny fanendasa-.

Kisoa miaraka amin'ny ovy amin'ny fanendasa-(fomba fahandro № 3)

Noho izany dia mila fomba fahandro 700 grama ny kisoa tenderloin sy ny ovy, 100 gr. arugula, 1 tsp dipoavatra sy sira, 2 table. L. menaka, 4 table. matevina fanosotra l, 4 tongolo lay jirofo sy 100 grama. fromazy.

Hetezo ny kisoa ho manify sosona, dipoavatra, sira ary kely Fry amin'ny lapoely no. Ovy notapahina ho farantsa lehibe, miaraka amin'ny hena nandry teo amin'ny fanaova lovia, nataony teo arugula ary hanidinanao saosy. Voaomana ny saosy toy izao manaraka izao: afangaro marikivy fanosotra amin'ny 1 tsp dipoavatra, tongolo gasy voatetika sy 1 tsp tsira mitsangana izy. Raha ny fandehany matevina loatra, dia mety ho kely voatsatso rano (nahandro ihany). Pour saosy eo an-tampony dia namely mila fromazy, handrakotra amin'ny foil sy hanendasany ny 45 minitra. Fa 10 minitra mandra-masaka foil dia tsy maintsy mihetsika, mba hahazo volamena volontany.

Kisoa amin'ny baranjely amin'ny fanendasa-

Mba hanomanana ny kisoa toy izany, dia mila antsasa-kilao ny kisoa, 4 ovy, 2 lehibe eggplants, 150 grama. mafy fromazy, karaoty 1, 2 tongolobe sy diloilo kely foana sy ny mayonnaise.

Ny hena dia tokony ho faty ho tapa (habeny, mamaritra ny tenanao, dia afaka hotetehina, mety ho 1 sombin for 1 anjara), ny baranjely nendahina an slices sy Fry amin'ny dibera. Karaoty dia namafa amin'ny grater lehibe iray, nanapaka ny tongolo sy miara dipoavatra, mayonnaise sy ny sira.

Ao amin'ny endrika avo bumpers nandry ovy, manapaka an slices, hena, baranjely, legioma mamy, ary ny sosona ambony voky frayed fromazy. Bake fa 40 minitra no ilaina.

Kisoa miaraka amin'ny vary amin'ny fanendasa-

Mba hanomanana ny kisoa miaraka amin'ny vary iray kilao dia mila ny kisoa, 2 tongolobe, 1 stack. vary, dia antsasaky ny kapoaky ny marikivy fanosotra, 2 mamy peppers, voatabia ary 4 zavatra matavy vilany fandrahoana.

Ao amin'ny saucepan amin'ny 2 latabatra. L. Fat Ilaina ny hametraka ny tongolo nivava be vava vola teo ambony -svininu, voatetika ho farantsa. Hafafiny amin'ny dipoavatra sy sira, handatsaka rano kely ary madinidinika mandra-antsasaky (mandra-kisoa dia malefaka). Figure Mandroa, dia napetrany tao anatin'ny vilany, nohosorana menaka, koa, dia mametraka ny hena, manapaka faribolana voatabiha, haidiny ny marikivy fanosotra sy hanina amin'ny fanendasa-mandra-vary masaka.