Long bary vary: fomba fahandro ao an-trano?

Fomba fahandro vary Long? Fomba fahandro ny grits? Ny valin 'ireo fanontaniana culinary sy ny hafa koa, dia mianatra avy amin'ny fitaovana ao amin'ity lahatsoratra ity.

General momba Long croup

Raha hentitra manaraka ny fepetra takiana rehetra amin'ny levitra, dia tsy maintsy mivoaka matsiro sy miavaka vary Long. Fomba fahandro ny hofany ao an-tokantrano? Omano ny lafiny lovia vary mora. Na dia tsotra, ity dingana ity dia tsy azo atao hoe koa. Rehefa dinihina tokoa, raha ny vokatra fotsiny haidiny amin'ny tany lemaka rano sy iharan'ny nafanaina fitsaboana, ary koa Koba isan-karazany hafa, dia ho unappetizing viscous faobe izay sarotra hiantso garnish feno.

Koa fomba fahandro vary vary lava? Aoka isika hanomboka amin'ny toy izany ny zava-misy fa mety ho samy hafa grits. Noho izany, dia tokony ho vonona amin'ny fomba samihafa.

Fahaiza-mifidy ny vary

Inona no mampiasa lava-bary vary (fomba fahandro azy, dia farito kely taty aoriana)? Grits tsara toy izany mba handrahoana sakafo crumbly lafiny lovia ny hena, trondro, legioma sy ny hazan-dranomasina. Izany dia noho ny zava-misy fa ao amin'ity vokatra be dia ahitana farafahakeliny ny hydroéthylamidon. Satria tsy miara-tapa-kazo mandritra ny fandrahoan-tsakafo.

Tokony ihany koa nilaza fa, ankoatra ny lava-bary vary, dia srednezernaya croup. Matetika, dia ampiasaina ho an'ny ankoatra ny lasopy sy ny risotto mahandro. Ataovy miavaka garnish ny toy izany dia miteraka olana vokatra, noho ny tsara afa-tsy viscous nahazo sakafo.

Raha manapa-kevitra ny mahandro fitehirizan-taratasy, sushi, pudding, pudding sy ny voa madinika nahandroina, ny ronono, dia tsy ho orin-java-srednezernaya voamadinika, vary na ela vary. Fa toy izany tanjona, mampiasa ny manodidina vokatra. Ary vetivety dia raiki mitokana nandritra ny hafanana fitsaboana, ary koa hifikitra tsara miaraka.

Ankoatra ny teny, fa ny fanomanana ny sakafo isan-karazany dia zava-dehibe sy ny lokon'ny ny nahazo voa. White vary no tsy mahasoa ny tena, fa tsy mavo. Ankoatra izany, dia haingana kokoa nahandro malefaka.

Fa ny mainty sy mena karazany, dia tsara ny sakafo. Tsara homarihina fa andrahoina grits toy izany tamin'ny fotoana 1.5-2 ela kokoa noho ny mavo na fotsy vokatra. Teny an-dalana, mainty sy mena vary no tena hamafin, na dia aorian'ny fitsaboana hafanana.

Long bary vary: fomba fahandro ny fatana?

Tamin'ny fanomanana ny lava-bary Koba isan-karazany dia tsy tena olana. Fa ny hahazo tena matsiro sy miavaka garnish tokony mbola familiarize Ny Fomba Ahitana ny tenanao miaraka. Hampiharana azy io ao an-trano, dia mila:

• vary fotsy lava - feno fitaratra;
• rano mangatsiaka ho an'ny nisotro - 1,5 L;
• Krupp ny sodium sira - 2/3 tablespoon.

Fanomanana ny vary ho an'ny mahandro sakafo

Alohan'ny hanombohanao mahandro lava-bary voamadinika, dia tokony ho tsara bust. Ity dingana ity dia azo ialana, raha toa ny vokatra dia tsy ny lanjan'ny novidina, ary amin'ny endrika voafantina, izany hoe ao amin'ny fonosana.

Raha vao ny vary dia nanadio ny poti-javatra, dia nanitatra teo amin'ny tsara sy ny tsara nanasa sivana amin'ny rano mafana. Mametafeta hofany tanana dia tokony ho maro ny ranon-javatra mandra-pahatongan'ny mikoriana avy amin'ny vilia tsy ho tanteraka ny mangarahara.

Ho famaranana, dia hosasan vary indray, fa amin'ny rano mangatsiaka ary avy eo dia hampihorohoroiko mafy.

Ny hafanana fitsaboana fizotry ny slab

Fomba fahandro vary vary lava? Crumbly dia tena azo atao mora foana. Mba hanaovana izany, maka vilany lehibe, ary fenoy amin'ny rano. Mametraka ny vilia eo ny lovia sy ny anatiny ny nahandro tezitra amin'ny afo haingana, avy eo sira ka namelatra grits tsaboina aloha.

Hamporisihiko ny sakafo iray sotro lehibe, mba tsy hanaraka hatrany ambany ny vilany, ny rano ampangotrahy indray. Mampihena ny hafanana, lava-bary ny vary dia voaomana ho 19-20 minitra. Tsindraindray hofany sahotaka. Miezaka koa ny tsirony.

Raha rehefa afaka izany fotoana izany, vary dia mafy, dia masaka nandritra ny 2-5 minitra, mandra-voam voamadinika tsy ho tanteraka malefaka.

Ny dingana farany

Ron-kena ela varimbazaha voamadinika, dia ariana amin'ny sivana sy hosasan tsara eo ambany rano mangatsiaka nihazakazaka paompy. Farany vonona crumbly tarehimarika mafy nihozongozona sy scalded amin'ny rano mangotraka, ny garnish lasa mafana indray.

Ahoana no manolotra ny sakafo hariva latabatra?

Araka ny hitanao, eo amin'ny fanomanana ny ela miavaka tsy misy vary tena olana. Taorian'ny grits ho broths, nanasa rehetra sy Mila asehontsika amin'ny rano, ny partitioned vilia baolina, ary natolotra ny latabatra miaraka amin'ny hena nendasina na natono, tapa-trondro na sakafo hafa.

manampy hamantatra izany

Fomba fahandro vary parboiled ela vary? Mba hanomanana Koba isan-karazany toy izany mba ho tanteraka mitovy amin'ny voalaza etsy ambony. Na izany aza, ny fandrahoan-tsakafo ny fotoana tokony ho amin'ny 19-20 minitra, ary ¼ ora ihany. Nandritra izany fotoana izany, dia tokony hampitombo ny croup be eo amin'ny boky, ho malefaka sy crumbly.

Ho bebe kokoa izany garnish mahasalama sy matsiro, rehefa avy fandrahoan-tsakafo vary voasasa tsara, mihorohoro ary avy eo niara-niditra ny teo aloha sy ny karaoty browned tongolo sy mifangaro tsara.