Henan'omby amin'ny trondro 'Don Cossack'

Angamba miresaka momba ny zavatra iray Yummy, fa tsy mendrika izany. Teo ambony latabatra, ny henan'omby amin'ny trondro matetika tsy mandainga. Raha toa ianao tsy mino, dia afaka manandrana. Atolotro anao ny manaraka fomba fandrahoan-tsakafo fanaova io fahagagana io. Noho izany:

Fish henan'omby "Don Cossack"

Ny koba fa ho masirasira. Mazava ho azy fa fantatrao fa ianao masirasira koba dia azo omanina sy oparnym bezoparnym lalana. Fa trondro henan'omby no tsara kokoa, ary oparny tsara indrindra bezoparnym sisa ho mofo mamy sy ny manan-karena vokatra.

Test Fanomanana: antsasaky ny litatra ny ronono tsy tapaka dia mila antsasaky ny fonosana ihany ny margarine na dibera, ny sotro (efitra fisakafoana) ny siramamy, dia antsasaky ny sotro (dite, mazava ho azy) sira sy ny lafarinina ny kilo. Masirasira atao ny maina, hanao zavatra haingana. Niaraka tamin'ireo ilay trondro henan'omby dia ho vonona be taloha kokoa.

Ny preheated ronono (ny mari-pana tsy tokony ho avo loatra satria raha tsy izany dia ho faty masirasira!) Pour siramamy, sira, dia ataovy mialoha ny efa levona ao anaty rano na ronono masirasira, manampy koba tsara toto, ka hakodian'ny olona ny tanany, mametafeta ny koba.

Rehefa tapitra ny ny batch alatsaka tain dibera na margarine. Dia azonao ovaina ny atao hoe menaka legioma zato grama ny menaka. Fa avy tamin'ny zavatra niainany, manoro hevitra anao aho mba haka ny margarine. Ary niaraka tamin'ireo koa koba tsara tarehy kokoa hatrany!

Mametafeta ny koba raha tsy, farany, tsy miraikitra amin'ny tanana. Mametafeta ny koba ka handrakotra azy ka nataony ho hafanana. Rehefa mitsangana tsara, tsy maintsy kely obmyat ary aoka hitsangana indray. Mandra-koba na tsia, dia aoka isika Hala-. Ao amin'ny Don nanapa-kevitra ny mahandro ny mofomamy amin'ny mena trondro , na ny ony, izay kely noho ny taolana. Mety ho Pike, izay antsoina hoe RIP, na mbola tsara kokoa, besisika. Azonao atao ny mampiasa sy bream, fa amin'ity tranga ity dia ilaina ny Tinker-bato, maka azy.

Hala-mahandro sakafo

Tompovavin'ny ny Don nahatakatra fa ny renirano trondro ao amin'ny henan'omby dia tsy tokony hiteny ratsy, dia tsy azo antoka ho an'ny fahasalamana. Noho izany, mialoha tapaka ho tapa sy masaka ho toy izany hany ka izany dia tsara hiala ny taolana. Ary rehefa afaka izany, ny taolan'ny ny trondro voafidy tsara. Toto-kena-trondro miaraka amin'ny antsy na amin'ny tanana. Ohatrinona ny trondro? Raha kely indrindra amin'ny koba iray kilao dia koba tsara toto no mila maka izany momba ny kilao. Arakaraka ny mofomamy matsiro kokoa no ho ny trondro eo amin'ny latabatra.

More mameno hisy olona vitsivitsy (3-4) ny lehibe tongolo, roa na telo karaoty sy vitsy (3-4) Korney Pasternaka (teny an-dalana, Don karaoty sy ny parsnips dia antsoina hoe mena sy fotsy fakany). Tsipìka sy "fakany" hotetehina nanapaka, Fry misaraka amin'ny menaka legioma sy miara torotoro renirano trondro. Eny, aza adino ny manampy sira sy dipoavatra Hala-. Cossacks amin'ny Don dipoavatra dia matetika voatsimbina. Raha hamono kely, dia afaka mahandro vary mandra-masaka antsasany, ary te hanampy azy ireo Hala-.

Zarao ny koba teny mafy ho roa. Ny olona izay mandeha amin'ny sosona ambony dia tokony ho kely kely. Ankino avy koba ny hatevin'ny 1 sm, ary napetrany tao anatin'ny lasitra nohosorana menaka. Izahay namelatra ny Hala-, hoavy sosona ambony sy zaschipyvaem henan'omby. Ny sosona ambony antsy mahatonga 3-4 lavaka kely, dia hosory menaka ny mofomamy ambony amin'ny menaka trondro na atody ka hanome azy ny hitsangana nandritra ny 20 minitra na mihoatra kely. Izahay nataony tao amin'ny lafaoro sy ny manendasa amin'ny 200 degre nandritra ny 20-30 minitra.

Rehefa ny mofomamy-dry Brown tamin'ny lafiny rehetra, mba haka azy, voadio tamin'ny rano kely, manarona amin'ny matevina ary asio otmyakat servieta. 20 minitra taty aoriana, raha ny ambany sy norobaina sosona malemilemy, dia hosory menaka ny mofomamy ambony tamin'ny rononomandry. Ary afaka manompo azy teo ambony latabatra.

Afaka manao henan'omby amin'ny trondro am-bifotsy toy izany koa? Azo atao ny. Fa ny famenoana tokony mandray am-bifotsy amin'ny ranom-voajanahary na ny diloilo. Tsara mety amin'ny tanjona izany sardinina. Hala-azo atao araka ny voalaza etsy ambony, fa mandrakariva koa ny vary. Azonao atao ny mametraka trondro am-bifotsy slices tsy torotoro. koba fanomanana sy ny mofo tsy misy hafa. Ity mofomamy matsiro ihany koa ny fandehany, na voalohany koa izy.

Mahomby ianareo mofo sy Mazotoa homana!