Holatra lasopy vita amin'ny holatra maina

Izany no hamindroana antsika amin'ny fararano sy ny ririnina mangatsiaka ny andro? Eny tokoa, ka dodona ny mahatsapa ny hafanana sy ny fifalian 'ny masoandro sy ny ivelan'ny trano Nanjombona sy ny rivotra. Izaho dia manoro hevitra anao manafana ny fanahy ka asandrato ny fanahy, manomana ary nanandrana holatra lasopy avy maina holatra. Taorian'ny sakafo antoandro ao amin'ny lovia mahafinaritra ity, mahazo hery ianao, mihemotra na reraka na ketraka, ary na dia amin'ny faniriana lehibe no miandry fahavaratra. Ary azo antoka fa ho avy. Ary ianao hiverina any amin'ny ala mba popolyat ny tahirin ho amin'ny ririnina, izay mahandro matsiro holatra lasopy vita amin'ny holatra maina.

Anefa aloha isika, dia hahalala holatra. Izany no zava-dehibe indrindra ho an 'ireo izay tsy mahatakatra izany! Nahoana? Holatra no tsy mitondra soa ihany no ilay olona, fa koa ratsy. Ny rehetra dia mahafantatra fa izy ireo fihinana sy misy poizina. Ka mampiasa afa-tsy ireo izay azo antoka tanteraka ianao! Ary raha ny hevitrao fa misy poizina ireo zavatra rava rehefa masaka, diso indrindra ianareo.

Fa aoka isika tsy hiresaka zava-amin'alahelo. Raha ny marina, efa voangona any amin'ny hamboatra azy dia mahasoa sy tena matsiro vita amin'ny holatra lasopy holatra maina. No tena Ho faly amin'ny ankizivavy mahafatifaty, Weight Watchers. Taorian'ny holatra ahitana proteinina kokoa noho ny henan'omby na trondro. Dia tsy ho "shelved" sy haingana hanomana manitra lasopy.

Mila: 2 litatra ny rano, 70 h ny maina holatra, ovy 3-4 antonony, 0.5 kaopy ny vary hordea, tongolo - 1 lohany, antonony karaoty - 1 vondrona, menaka oliva saute, helo-drano ravinkazo - 2-3 sekely, mainty dipoavatra na mamy pitipoà, sira, marikivy fanosotra sy ny aneta mba hanandrana.

Voangona any amin'ny mahandro lasopy ho an'ny sakafo hariva? Noho izany, manome fitoerana ny alalan 'ny maraina, ary sasao ny manapotsitra ny holatra amin'ny rano mangatsiaka. Mila mahazo ampy hamandoana, ka ho lasa malefaka. Ary noho izany, dia mila 3 ora, fara fahakeliny. Fa vary hordea no tsara ny manapotsitra mandritra ny alina. Izany dia hanome fahafahana be haingana kokoa ny mahandro lasopy. Noho izany, ny holatra "velona" ao anaty rano. Makà vilany, pour 1/2 ny 1 litatra ny rano ka napetany teo afo. Misy ihany koa ny mandefa ny mahatalanjona holatra (miaraka amin'ny rano izay voaendy izy ireo) sy ny vary hordea. -Vonton mialoha vary hordea no andrahoina haingana, ao ny 25-30 minitra. Avy hatrany taorian'ny nahandro ny rano, dia hametraka eo amin'ny vilany nivava be ovy. Mba hametraka tsirony ny handefa ao amin'ny helo saucepan ravina sy peppercorns vitsivitsy. Sira ny lasopy sy hampihenana ny afo. Onion Hetezo ho cubes, karaoty telo amin'ny marokoroko grater, ary passeruem amin'ny lapoely no amin'ny menaka oliva koa. Rehefa mangataka ny karaoty sy ny tongolobe, dia afaka manampy kely seleria (faka). Ny votoatin'ny ny vilany mba nanitatra teo amin'ny lapoely sy mahandro ny 5-10 minitra bebe kokoa. Saròny amin'ny sarony ny lasopy, vonoy ny fatana ary aoka izany hantsana 5-10 minitra ho an'ny hafa.

Tsirairay amin'ny lovia ny lasopy marikivy fanosotra sy ny handravaka amin'ny anana voatetika. Holatra lasopy vita amin'ny holatra maina vonona!

Nanadino ny manapotsitra vary hordea sy ny lasopy holatra amin'ny horohoro tahaka ny tianao! Tsy maninona! Cook lasopy holatra amin'ny paty. Alao ny napetraka ihany ny vokatra, nefa kosa dia mila vary hordea paty. Ary nisy iray koa ilaina vaovao -toplonoe diloilo. Vay holatra, avy eo dia hanala azy ireo avy, ary ny ron-kena hotetehina nanapaka. Fry azy rononomandry levona ireny miaraka amin'ny tongolo sy ny karaoty ka nataony tao an-tahiry indray, miaraka amin'ny ovy voatetika. Salt, dipoavatra, horonan-taratasy tamin'ny helo-drano ravina mangotraka ron-kena. Fa 10 minitra mandra-masaka, manampy ny paty. Eto ary vonona safidy iray hafa ny lasopy holatra.

A Gourmet mpahandro, lasopy holatra Atolotro akoho ron-kena. Ary koa, dia napetraka ny vokatra dia tsy miova. Isika ihany aloha mahandro akoho (200-300 g), ary rehefa mangotraka akoho ron-kena manampy ny holatra. Vokatra hafa rehetra dia nanampy teo amin'ny fomba iny ihany, toy ny holatra lasopy vita amin'ny holatra maina. Ny fitambaran'ny akoho sy ny holatra lasopy fotsiny matsiro! Ny an-kolaka sy mihantahanta ankasitrahana ny akoho sy Mandeha faran'izay fofona ny holatra - izay hiaro anao Na izany na tsy toetr'andro mafana sy amin'ny fotoana rehetra ny taona!