In no Mamono ny akoho. Ny fomba fahandro ny ny fanomanana

Akoho Cooking dia azo lazaina fa sakafo levitra, sy ny lovia avy ny tena malaza. Ny isan-karazany koa ny sakafo sy ny fanandramana azy dia lasa mampahatsiro sakafo tototry kokoa sy tany am-boalohany. Iray safidy dia ny manomana akoho in no Mamono ny. Recipe dia afaka mandresy any, na dia ny fahaizana tompovavy. Manomana sakafo haingana izany ka tsy mitaky be dia be ny vokatra napetraka.

Mba hanaovana izany dia afaka mandray culinary zavaboary akoho. Ary tsy misy ilaina ny mandany fotoana amin'ny fisarahana ny anjaka hitohizany avy ny taolana. Ilaina ny hampandositra kely. Koa satria ny akoho no tena fitiavana ny tsy tapaka izao, dia nataony tao anaty harona plastika, ary iray moramora Mandositra ny lakozia kanonta. Manaraka, hanopy ny hena misy zava-manitra. Afaka maka tsotra sira sy dipoavatra mainty. Raha tianao zavamanitra hafa, dia aza misalasala manampy azy ireo. Eto dia afaka maneho eritreritra sy manao ny lovia karena.

Ankehitriny ianao dia afaka manokana akoho manokana ary manomana no Mamono ny. Raiso atody roa sy kely whisk azy. Ao amin'ny iray hafa vilia kely haidiny koba kely, izay voaharo sira. Preheat ny lapoaly ka haidiny eo, na legioma hafa menaka. Aorian'izay, mila hakodian'ny olona tsirairay tapa-akoho amin'ny koba tsara toto, dia hanoboka ho any an-atody. Aparitaho eo amin'ny lapoely sy Fry vetivety amin'ny lafiny rehetra. Ho ampy ny hanao 4 minitra eo amin'ny lafiny tsirairay. Manitatra eo amin'ny lovia. Handravaka amin'ny anana vaovao dia nanompo lafiny iray lovia no izy. Amin'ny maha-lafiny lovia dia afaka mahazo ovy nopotsehina na vary. Legioma, koa, dia tena mety ny lovia in no Mamono ny akoho. Ny fomba fahandro no fototry ny safidy hafa.

Mahandro akoho alohan'ny mety ho kely mafy amin'ny marinade. Rehefa afaka izany, dia lasa malefaka sy ny fanahy. Fa ny marinade haka sakafo ireo. Afangaro ranom-boasarimakirana, legioma menaka, na anana voatetika sy sira kely. Avy eo, dia nataony tao akoho ka hamela ny 30 minitra eo ho eo. Nandritra izany fotoana izany, dia afaka manomana ny Mamono. Mitondra ny atody sy hizara ny fotsy hoditra sy ny yolks amin'ny miavaka vilia baolina. Atody yolks, afangaro amin'ny ronono. Ny kely whisk ary ampio ny marikivy fanosotra sy ny lafarinina. Tsy miovaova toy ny no Mamono ny tokony hahazo. Avy eo, dia namely misaraka proteinina amin'ny sira sy mampiditra Kendreo ho any no Mamono ny. Ary hanoboka tsirairay ny akoho amin'ny Mamono sy ny Fry amin'ny lapoely no. Eto ary vonona in no Mamono ny akoho. Recipe fanampin amin'ny legioma vaovao izay tapaka, ary apetraka eo ny lovia sy ny tena Mazava ho azy.

Ary ankehitriny ny fomba fahandro akoho ao Mamono amin'ny fromazy. Voalohany dia mila mahandro akoho tratra. Tsy handringana azy sy matevina kely Mandositra ny takelaka. Dia hafafiny zavamanitra, misy dipoavatra sy sira. Avy eo afangaro ny yolks amin'ny mayonnaise amin'ny ampahany mitovy sy kely whisk. Ao amin'ny vilia baolina iray hafa whisk proteinina amin'ny sira. Ireo roa ireo mitambatra mixtures ary nanampy koba tsara toto. Tsara Mix Mamono mba tsy vongan. Izy no tokony ho toy ny tsy dia matevina marikivy fanosotra. Koa miara-manatsoboka tratrany in Mamono sy nendasina amin'ny volontany eo amin'ny lafiny tsirairay. Tapaho voatabia, tongolo ary ny tongolo gasy ary Fry azy tamin'ny menaka legioma. Dia maka lasitra mba hanendasany ny akoho amin'ny fanendasa-tratra. Ataovy ny akoho taminy, ary teo an-tampon'ny hametraka ny nendasina legioma mifangaro. Atopazy tratrany grated fromazy, ary napetrany tao anatin'ny efi-trano varahina.

Rehefa afaka 30 minitra, ny akoho tao no Mamono ny amin'ny fanendasa-miaraka amin'ny fromazy grated vonona. Manompoa miaraka amin'ny legioma sy ny anana. Ny lovia ity dia mifanaraka tsara fahazavana legioma salady.
Ankehitriny fantatrao ny fomba hiomanana amin'ny Mamono ny akoho. Afaka miovaova ny fomba fahandro hafa zava-manitra na embodiments ny Mamono. Misy ihany koa ny nataon-ny koa ny labiera, na rano mineraly. Raha ireo singa, dia lasa malemy fanahy kokoa sy ny rivotra. Flour dia azo ampiasaina fa tsy ny hydroéthylamidon. Azo atao koa ny mialoha marinate amin'ny soja akoho saosy, ny legioma menaka na ranom-boasarimakirana. Izany shortens ny fandrahoan-tsakafo ny fotoana sy ny mahatonga ny akoho matsiro kokoa.