Lovia avy amin'ny gisa amin'ny fanendasa-. Nanendy gisa: ny fomba fahandro

Roasting gisa - manahirana. Hiomanana amin'ny asa dia tokony hanomboka amin'ny 1-2 andro. Gisa faty azo masaka rehetra, manomboka izany akory va miaraka ny vokatra. Koa hahazo hena matsiro lovia sy ny lovia lafiny isaky ny mandeha. Afaka mahandro ny vorona ho sekely, izay tena hampilendalenda ihany koa. Lovia avy ny gisa am in'ny fanendasa- andrahoina, latabatra foana fandravahana. Noho izany, ny dingana tsy maintsy nanatona mihitsy amin'ny fikarakarana lehibe. Ho an'ny hena efa lasa tanora sady be ranony, dia ilaina ny mahafantatra ny sasany tamin'ny ireo fitaky.

Toro-hevitra vitsivitsy

Tsara kokoa ny mividy vaovao na hipoaka akoho amam-borona. Fa raha tratra mangatsiaka gisa, dia hitsonika izany moramora mandritra ny andro. Mifidy ny faty, handinika ny habeny. Optimum lanjan'ny - roa na efatra kilao. Izany dia miankina amin'ny isan'ny olona ianao dia hiandry ny. Age ny vorona ihany koa zava-dehibe. Tanora iray gisa mavo tongotra, sy ny antitra - somary mena. Hena olona tanora kokoa ny vehivavy malemilemy sy masaka haingana.

marinating akoho amam-borona

Tsy misy zava-miafina ny hena gisa kely masiaka. Dia lasa ny fanontaniana: "Ahoana no mahandro ny malefaka gisa?" Ireto koa misy ireo fitaky. Holiday lovia avy ny gisa dia ho tastier raha vorona mialoha marinate. Ny zavatra voalohany izay tsy maintsy atao amin'ny alalan'ny nanasa ny faty ka manangona ihany izy, dia ny manosotra izany amin'ny sira sy zava-manitra ary hiala ao amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny andro maro. Ho vokany lehibe, gisa mamatotra amin'ny plastika Wrap. Ny fomba faharoa mba hanao lovia avy amin'ny gisa amin'ny fanendasa-malemy fanahy kokoa - dia hahavonto ny vorona ao fanazavana vahaolana ny paoma cider vinaingitra. Ary dia haka ny 12 ora. Amin'ny maha-marinade azo ampiasaina, ary ny divay fotsy. RUB faty sira sy ny zava-manitra, aidino zava-pisotro ity, ary entiny amin'ny foil. Apetraho ao anaty vata fampangatsiahana izany nandritra ny 12 ora.

fitsipika mofo

Roasting gisa ihany koa ny manana ny fitaka. Voalohany dia hampiharihary avo dia avo mafana (250 degre). Isika mijoro ny vorona momba ny 25-30 minitra. Avy eo ny hafainganam-pandeha mampihena ny 180 degre. Gisa ora farany vilia voaomana amin'ny fanendasa amin'ny 200 degre. Raha mampiasa ny Hose, dia nandritra ny 20 minitra, manapaka izany ary aoka ny vorona browned. Cooking fotoana 2-3 dia mikasika ny ora. Izany dia miankina amin'ny haben'ny amin'ny fatiny. Ao amin'ny fizotry ny rano ny nanafaingana gisa matavy. Noho izany ny hena kokoa malefaka sy be ranony.

Goose amin'ny serizy saosy

Fomba fanamboarana miaraka amin'ny gisa amin'ny fanendasa-dia miavaka noho ny isan-karazany. Toppings maro samihafa, sauces, ary mahandro sakafo lafiny teknika mahatonga izany lovia endrika maro, ka mahatonga fahazotoan-komana. Manomàna gisa amin'ny serizy saosy. Izany dia mitaky ny fatin-javatra milanja 2 kilao, 250 milliliters mena maina divay, telo sotro kely ny kanelina, 250 h nampifamaly an'i cherries, zava-manitra (sira sy dipoavatra). Goose Wash, hamafàny zava-manitra ary hiala ao amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny 12 ora. Avy eo dia mahazo azy ary manao punctures vitsivitsy teo amin'ny faty, dia hahafahatra ianareo mandritra ny mofo avy ranom-boankazo. Io fomba fahandro dia ny gisa ny hasehonao. Ataovy ny fatin'ilay am in'ny fanendasa, aza adino ny manao vitsivitsy tao an-kitapo loaka ny etona ho afa-mandositra. Bake vorona about 2 ora. Nandritra izany fotoana izany, dia afaka manomana ny saosy. Ao amin'ny saucepan, haidiny ny divay ary ampio ny cherries. Koa, asio sira kely, dipoavatra ary havozo manitra. Tsy hitondra ny saosy ny vay, mampihena ny hafanana, madinidinika nandritra ny 15-20 minitra. Nandritra ny 30 minitra mandra-masaka gisa hasehonao misokatra ary hanidinanao saosy fatiny.

Goose amin'ny paoma

Goose mofo amin'ny paoma - izany no iray amin'ireo fomba fanamboarana malaza indrindra. Izany lovia no tian'ny maro ary no tena ravaky ny fianakaviana fankalazana. Mifidy ny vorona tsy milanja latsaky ny telo kilao. Tena ilaina koa ny mandray 5 mamy marikivy-paoma lehibe habeny, onion iray, roa antonony voasarimakirana, peeled jirofo ny tongolo gasy, karaoty antonony iray, sira sy dipoavatra mainty. Faty mitana sy RUB dipoavatra, sira sy tongolo gasy torotoro. Esory ho tra-lafiny iray, ary tsara kokoa ao amin'ny vata fampangatsiahana. Legioma manadio ireo sady nitetika ny ho ravin. Ary nalaintsika ny gisa sy mitetika ny amin'ny siny hoditra. Izahay Avereno ny tongolo sy ny karaoty. Voafehy isika ranom avy amin'ny voasarimakirana ka aidino tamin'ireo ilay vorona. Esory ny gisa ao amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny 12 ora. Paoma notapahina ho 4 sekely, esory fototra. Nametraka azy ao amin'ny fatiny miaraka amin'ny helo-drano ravina. Goose mofo amin'ny paoma, dia ho vonona ao amin'ny 2 ora. Ny fanafanana mari-pana dia 200 degre.

Goose nifanizina amin'ny buckwheat

Ny voalohany dia tsara kokoa ny mampiasa ny fomba fanamboarana mahazatra. Lovia miaraka be dia be ny gisa, fa buckwheat no ampiasaina ho toy ny mameno tena matetika. Mba hanomanana ny tanora sady matsiro hena, dia mila ny gisa fatiny (2-2.5 kilao), antsasaky ny kapoaka tantely, 150 grama adzhika, fitaratra buckwheat, iray loha tsipìka, 200 grama nahandro holatra, legioma menaka sy ny zava-manitra. Afangaroy tantely sy adjika, hamafàny ny gisa izany mifangaro. Alefaso azy mihitsy teo amin'ny vata fampangatsiahana, voahodidina lamban-plastika Wrap ny 5-6 ora. Amin'ny ankapobeny, ny intsony dia marinate ny vorona, ny tsara sy malefaka kokoa ny hena ho. Buckwheat vay miaraka amin'ny sira kely. Ilaina fa mbola ny antsasaky ny manta ihany. Onion notapahina ho cubes sy nendasina tamin'ny kely ny menaka legioma. Masaka holatra (any) hanampy ny lapoaly sy ny kely Brown, koa. Hametraka izany fifangaroan'ny ho any amin'ny buckwheat sy hahazo Hala-matsiro. Farshiruem gisa sy sutured kibony kofehy. Izany fomba fahandro ny gisa ny hasehonao, ka entana ny vorona ary ny vilany ao amin'ny lafaoro. Total fanaova ora ny fotoana dia 1.5-2. Ny lovia tonga lafatra mameno ny vaovao legioma. Raha ny fandehany Rosy sy hampilendalenda mofo gisa. Ny Fomba Ahitana Tsotra sy mivantana, na mety ho andro firavoravoana.

Goose miaraka amin'ny ovy

Izany fomba fahandro mamela anao hahazo matsiro sy manitra fitiavana hena sy ranom ovy alona, garnish. A mila izany fitsipika napetraka ny vokatra. Raiso ny fatin'ny ny gisa (1.5-2 kilao) 1-1.5 kilao ny ovy, 100 grama ny mayonnaise, voadio loha ny tongolo gasy, sira, dipoavatra ary misy zava-manitra. Tongolo gasy fomba hanamarinana izay mety. Avy eo dia afangaro izany amin'ny mayonnaise sy ny zava-manitra. Fatin'ilay voasasa sy maina. Hahosotrao masaka tongolo lay izany fifangaroana eo amin'ny lafiny rehetra. Goose Tafio ny fanaova taratasy sy ny ovy, nivava be, ataovy manodidina ny vorona. Manafana ny lafaoro ny 200 degre. Baking nanidy ny foil sy hanendasany mandefa lovia no izy. Ny mahandro dia 2-2.5 ora ny fotoana. Fa dia ilaina ny hanala ny foil ary aoka ny hena browned 15-20 minitra mandra-malefaka. Ny ovy sy ny gisa Get Juicy, mety ho eo amin'ny dingana ny manondraka azy ireo miavaka ny sabora sy ny ranom.

An fomba fahandro mahazatra

Misy lovia avy amin'ny gisa amin'ny fanendasa-dia mitaky fahaizana enti-mampianatra ny sasany. Ohatra, ny fanesorana ny taolana avy amin'ny faty. Isika ihany no misy maka an lehibe taolana, mba tsy hanelingelina ny tsy fivadihana ny vorona. Ny fifangaroana dia toy izany no voaomana gisa RUB sira, dipoavatra ary misy zava-manitra. Lubricates azy amin'ny mayonnaise sy torotoro tongolo gasy ary marinate ao amin'ny vata fampangatsiahana sambo. Ao amin 'ny sisa tavela taolana fery ron-kena, ary eo amin'ny fototra - ampemby voa madinika nahandroina, (2 kaopy) hatramin'ny antsasany. 300 grama ny Bacon tapaka ho cubes, ary faty an-drano tao amin'ny lapoaly. Ao amin'io telo-matavy Fry tongolo voatetika ary ny iray karaoty tetehina madinika. Ary manampy ny legioma sy voa madinika nahandroina, hanaitra. Ho mameno ny gisa. Novelariny isika ao anatin'ny gisa, ary ny kibony no sutured kofehy. Asio vorona amin'ny taratasy fanaova ka nataony tao an-preheated lafaoro. Miomana isika tokony ho 2 ora. Ny hena nino anatra, handatsaka ny ranom-boankazo mijoro eo amin'ny dingana.

Noely gisa

Eo amin'izao tontolo izao amin'ny Noely dia nentim-paharazana masaka gisa. Fomba fahandro ity dia tsy ilaina, fa matetika ampiasaina amin'ny toe-javatra toy izany. Mila faty gisa (tokony ho 2,3 kilao), 700 grama ny paoma maitso flavored, 300 grama ny cranberries, antsasaky ny kapoaka tantely, voantsinapy lovia kely telo lehibe, menaka sy ny zava-manitra. Toy ny mahazatra, gisa hamafàny sira, dipoavatra ary menaka legioma. Fonosy izany isika amin'ny plastika Wrap ka ampitondray any amin'ny vata fampangatsiahana ho an'ny 1-2 andro. Avy eo, raha ny vorona promarinuetsya, hesoriko ka omeo hamindroana ny efitrano mari-pana. Amin'izao fotoana izao, fampindramam-bola nahandro ny famenoana. Paoma notapahina ho 4 farantsa, manala ny fototry. Fametrahan any an-gisa miaraka amin'ny paoma sy ny cranberries mafy sutured kibony. Teo an-tampon'ny amin'ny fatiny mandalotra ny misy pentimpentina ny tantely, voantsinapy, menaka sy ny zava-manitra. Bake amin'ny fanaova na vorona afaka utyatnitsu. Mba hanaovana izany, dia mampiasa ny hasehonao, na manarona amin'ny foil gisa. Tsindraindray haidiny eo miavaka ranom-boankazo. Cooking ny fotoana dia mikasika ny 2-3 ora ary miankina amin'ny haben'ny faty. Raha ny fandehany hena matsiro sy fanahy gisa. Ny Fomba Ahitana Azo nameno amin'ny lafiny vilia (ovy na vary). Paoma sy ny cranberries manao flavored hohanina ary fanampiny ilaina amin'ny sakafo.

Goose amin'ny amboariny

Fa ny fanomanana ny 200 grama amboariny mandray kely vinaingitra cider, sira, dipoavatra, 300 h ny olon-tsotra sy ny gisa fatiny vary milanja tokony ho 4-5 kg. Vokatra kely indrindra, ary vokatr'izany - ny ambony indrindra fahafinaretana avy amin'ny fihinanana. Rice vay, fa tsy vonona ho amin'ny tanteraka. Ary dia tonga noho ny gisa amin'ny fanendasa-. Mamboatra voaendy nandritra ny 20 minitra ary avy eo nanapaka ho sekely. Tsy afangaro izany amin'ny vary sy hametraka kely ny paoma cider vinaingitra. Fatin-javatra mialoha hamafàny sira sy dipoavatra. Ve izany amim-pitandremana, dia aza hadinoina momba ny anatiny ambonin'ny. Rehefa avy gisa dia mandry ao amin'ny vata fampangatsiahana, fara fahakeliny 12 ora hameno ny mameno. Fatin'ilay sutured sy feno ao amin'ny hasehonao noho ny fanaova lehibe vorona. Apetraho ny lasitra amin'ny gisa amin'ny lafaoro mafana sy ny kitay hanendasanao ny 2-2.5 ora. Dia nanapaka ny Hose ary aidino ny ranom nanafaingana vorona. Rehefa afaka 15 minitra ny lovia vonona. Tsy mahazo mena volo fatiny ka omeo kely mahafinaritra. Azo nanompo lovia ny gisa farantsa. Mba hanaovana izany, nanapaka azy ho ao an manorotoro ka namelatra amin'ny lovia lehibe iray manodidina ny famenoana.

Goose amin'ny paoma sy ny quince

Manampy quince, dia afaka mahazo mampino flavorful lovia no izy. Raiso gisa (4 kilao), 300 grama ny marikivy-mamy ankasitrahana ny paoma, 250 grama quince, 200 grama ny karaoty sy ny parsnip, 100 h ny dipoavatra, tongolo, plums sy apricots, vitsivitsy peeled tongolo gasy jirofo, dipoavatra, helo-drano ravina, 5 carnations, mainty dipoavatra, tamotamo 4 lovia kely kely, 500 milliliters ny rano sy ny sira. Voalohany fanomanana mifangaro ny dipoavatra, tamotamo sy mangorakoraka tongolo gasy. Optionally, dia afaka manampy hafa karazana peppers. Hahosotrao io fatin-javatra mifangaro gisa ao anatiny sy ivelany. Esory izany lafiny iray, mba marinated. Clean karaoty ireo sady nitetika ny ho somary faribolana lehibe. Tsy hanala ny hodiny tongolobe, nanapaka azy - tokony ho 8 isan-sekely lohany. Ny iray ampahatelon'ny ny paoma dia peeled sy ny fototra, manapaka an-slices. Etsy an-ho mora fanapahan-jiro, ka tsy triatra, satria hanendasany azy rehetra. Quince peeled ireo sady nitetika ny ho slices toy ny (na endrika hafa). Parsnips sy ny mamy dipoavatra nanapaka sombiny lehibe loatra. Ambioka alona rano mafana ny 15 minitra. Dia maina izy ireo sady nitetika ny ho sekely. Makà fitoeran-javatra lehibe ka namelatra iny paoma, quinces, apricots, parsnips, karaoty, mamy amboariny sy dipoavatra. Manitatra eo izahay Baking foil, tafio ny gisa. Nifanizina sy ny fifangaroan'ny ny voankazo sy ny legioma. Raha ny famenoana sisa, dia namelatra iny manodidina ny faty. Manakatona ny foil ary ny gisa amin'ny fanendasa-. Rehefa afaka adiny roa dia vonona.

Goose amin'ny voasary

Lovia ny gisa farantsa kely kokoa ny fotoana mitaky ny mahandro. Alao ny faty milanja tokony ho 1.5 kilao, ary mba handringana azy ho anjara. Smazhem malalaka tsirairay ny misy pentimpentina ny tantely, zava-manitra sy menaka legioma. Avelao izy ireo, fara fahakeliny marinate 2 ora. Avy eo manilika gisa amin'ny mofo voaisy diloilo. Misy ihany koa ny hametraka voasary, nivava be, zenevrie, thyme sprigs, pour 250 ml divay mena 100 ml akoho ron-kena. Close foil lasitra ka nataony tao amin'ny lafaoro ny 2 h. Avy eo isika dia hanokatra ny gisa, ary hanome azy hafa 20 minitra ny Browning. Sisa tavela ao amin'ny lapoely fampiasana ranom mba hanomanana saosy matsiro sy manitra. Mba hanaovana izany, haidiny eo am amin'ny saucepan, fanesorana zenevrie sy ny voasary, hanampy zava-manitra mba hanandrana. Manafana ka hanompo ny hena.