Makamba salady amin'ny zavokà. Ny vahiny tsy nampoizina?

Ao amin'ny fianakaviana rehetra manana ny marika salady fomba fahandro, ny fanandramana izay mety gaga ny olona nasainy. Tsy mahagaga àry raha misy trondro fehezanteny fa ny vehivavy dia afaka manao salady foana avy amin'ny tsy misy, ny zava-doza ary ny satroka.

Salady - mangatsiaka sakafo ny shredded sy ny samy hafa isan-karazany ny vokatra, miaraka amin'ny diloilo na ny saosy, dia heverina ho iray amin'ireo pinnacles ny culinary zavakanto. Tamin'ny voalohany, ny salady no tena Nizara ny isan-karazany ny maitso. Avy eo dia nanomboka ampiana legioma maitso, ary rehefa afaka roa an'arivony taona maro - fakany fa tsy ny olona rehetra noho ny marokoroko tia tsiro.

Malaza restaurateur Olivier nahatsikaritra fa mpitsidika ho any amin'ny toeram-pisakafoanana sy mifangaro nendahina misaraka nalahany teo an-dovia dia nampidina saosy singa ny salady, ary nanomboka ny hanao izany ny tenany, tucking mifangaro ny mayonnaise. Noho izany dia teraka ny olo-malaza "Olivier" salady. Noho ny mandinika Olivier, izay nanome, ankoatra ny zavatra hafa, ny tosika ho an'ny famoronana ao an-dakozia, avy tao an-tanana ny ombiasy, chefs nanomboka hivoaka avy isan-karazany ny sakafo salady.

Zavatra chefs ny hakingan-tsaina handeha lavitra kokoa, ary nanolo-kevitra fa ny hazan-dranomasina salady. Nanomboka teo, dia nisy vahoaka betsaka, velively mampitolagaga sy mankafy izany fahombiazana, ary na dia noho ny antony tsotra fa ny soa azo avy amin'ny hazan-dranomasina dia tsy azo lavina - ny trano fitehirizana ny vitamina, mamantatra singa sy ny zavatra mahavelona. Fa! Zava-dehibe indrindra - dia ambany in kaloria!

Fa ny fanomanana ny salady mila vaovao ihany no hazan-dranomasina. Tsy tranga tsy azo indray malalaka, defrosted alohan'ny patsabe sy ny betsimitsitekiteky. Teboka manan-danja iray hafa - ny kely indrindra fotoana ny fandrahoan-tsakafo, ka tsy ho matsatso sy "fingotra" dia ampy 5 minitra. Fa salady hazan-dranomasina miavaka mitambatra amin'ny tsirairay ary koa ny amin'ny vary sy ny atody. Tuck toy izany fisoloana akanjo salady legioma menaka, izay efa nanampy vinaingitra, sira sy dipoavatra, ary ny mayonnaise.

Fifangaroan-dranomasina sakafo amin'ny voankazo, ary na dia vahiny, toy ny oh zavokà - dia ny anjara ny palates. Ny ilaina ny toy izany fitambaran'ny avo roa heny, satria ny vokatry ny zavokà dia tena sarobidy ny vitaminina, mineraly sy zavatra mahavelona.

Ny anaran'ny sakafo mitovy ilaina-tsara, ohatra, toy izao manaraka izao: makamba salady amin'ny zavokà, salady amin'ny hazan-dranomasina, toy ny patsabe sy ny zavokà. Fomba fanamboarana amin'ny tsirairay salady anarana anananareo betsaka, dia fotsiny ny sasany amin'izy ireo.

Salady amin'ny patsabe sy ny zavokà.

- Afangaroy ny nahandro patsabe (1 entana) ary, diced ka nafafiny tamin'ny ranom-boasarimakirana, zavokà (2 sekely), voatabia (2 sekely) sy tongolo gasy mayonnaise, dia nandeha namaky chesnokodavku.

Ary izao makamba salady amin'ny zavokà.

- Mix peeled sy diced 2 mpanelanelana amin'ny tontolo zavokà, 600 grama ny prawns (5 sekely ela Hianao mba handravaka lovia) ary voatetika persily (1 kely bunch). Sira, nanao akanjo salady saosy fifangaroan'ny singa manaraka ireto: menaka oliva (6 tablespoons.), Lemon ranom amin'ny 1 voasarimakirana sy ny siramamy (3.2 tsp.). Salady dia tokony hijanona eo anatrehany hanompo telo-polo minitra.

Light, manan-karena, "mezhprazdnichny" salady amin'ny patsabe sy ny zavokà.

- dia mifototra amin'ny ny manompo - ny lovia malalaka hametraka ny rovitra ravina salady, avy eo 8-10 prawns, voatetika zavokà antsasany ary iray sy sasany voatabia. Refuel ny salady akanjo ny menaka oliva, ranom-boasary, saosy soja mamy sy ny tongolo lay.

Tsara homarihina koa fa ny fanomanana ny lovia toy izany toy ny patsabe salady amin'ny zavokà - ny dingana dia tsy mandany fotoana sy maka ny vola kely ny fotoana, Izany Fanahy izany no tombony. Toy izany koa ny patsabe zavokà salady amin'ny mety ho lasa toerana tena sy tsy tapaka sakafo eo amin'ny latabatra fa afaka pamper ny tenanao matetika kokoa noho ny mety ho sary an-tsaina ianao. Manantena aho fa rehefa mandeha ny fotoana eo amin'ny fanangonana ny fianakaviana tsirairay dia ho anareo kosa ny manam-paharoa fomba fahandro antsoina hoe salady ny patsabe sy ny zavokà.