Mameno ny borscht ny ririnina laisoa: toerana tena sakafo na inona na inona vanim-potoana

Lasopy - iray amin'ireo tena ilaina ny sakafo voalohany. Mazava ho azy, raha avy tany vaovao mahandro, fa tsy entona legioma, izay mety ho tena sarotra mandritra ny vanim-potoana mangatsiaka. Eny, ary ny tena manan-karena sy mahafinaritra ririnina tsiro vokatra, indrisy, tsy afaka hirehareha. Na izany aza, izany hoe tsy misy antony ny manaisotra ny tenanao fahafinaretana, indrindra raha fantatrao ny fomba hiomanana ny akanjo ho an'ny borscht ho amin'ny ririnina laisoa.

Koa satria efa tonga farany manodidina ny folo na iraika ambin'ny folo tavoahangy (0.5 litatra), tobin-tsolika, dia mila manaraka ireto nametraka ny fangaro:

• betiravy (3 kg);
• laisoa (2 kg);
• Karaoty (1 kg);
• Rep. tsipìka (1 kg);
• podsoln. menaka (1 kaopy);
• sira kely (2.5 tablespoons.);
• dipoavatra mainty;
• siramamy (2 tablespoons);
• 9% vinaingitra (3/4 kapoaka);
• helo-drano ravina.

Aoka tsikelikely ny hijery ny fomba hiomanana ny akanjo ho an'ny borscht ho amin'ny ririnina laisoa. Aloha, Sasao tanteraka lava tsanganana sady mandimandina karaoty sy ny betiravy. Manaraka, tasy azy ireo (ny fomba tsara indrindra grater mifidy lehibe na manokana ho an'ny Koreana grater karaoty).

Shinkuem laisoa, tongolo koa madio sady nitetika ny ho cubes, nefa tsy kely loatra. Rehetra ny sakafo mila manilika any amin'ny lapoely, dia ataovy amin'ny afo ka miandry mandra-hoavy akanjo ho borscht ny ririnina laisoa vay. Mitaky ny dingana tsy tapaka pahoriana. Rehefa mangotraka, hanampy ny mainty dipoavatra, siramamy, vinaingitra sy ny helo-drano ravina, manampy ny sasany sira.

Fiomanana refueling mitohy nandritra ny ora maro. Ny fotoana rehetra, ambara-masaka, dia tokony ho tsindraindray manaitra. Rehefa afaka ora iray, dia mety ho aidina mafana any anaty siny sy ny horonan-taratasy fisoloana akanjo. Azo tehirizina ao amin'ny efitrano mari-pana, ohatra ao amin'ny efi-tranonao na ny ambany rihana.

Mameno ny borscht ny ririnina laisoa ny fandehany tena matsiro ka hataoko maro ny toerana tena sakafo manitra sy mahasoa na oviana na oviana ny taona. Na izany aza, dia - tsy mameno fomba fahandro izay azo natolotra. Ary ankehitriny isika dia Ho hilaza aminao bebe kokoa momba ny iray mahaliana safidy.

Noho izany, ny manaraka am-bifotsy fisoloana akanjo ho an'ny borscht voaomana toy izao manaraka izao. Mba manomboka mividy ny zavatra rehetra ilainao:

• betiravy (1,5 kg);
• tongolo (1 kg);
• Karaoty (1 kg);
• dipoavatra (1 kg);
• voana tanamasoandro eran'ny menaka (0.5 L);
• Vinaingitra (13 tablespoons);
• voatabia Mametaka (750 g);
• siramamy (10 tablespoons);
• tongolo gasy (0.5 kaopy);
• mangidy dipoavatra (1 sotrokely);
• Salt (mba hanandrana).

Sasao madio sy manadio ny legioma, ary, toy ny tamin'ny voalohany fomba fandrahoan-tsakafo, RUB amin'ny marokoroko grater tongolo sy ny karaoty. Tongolo dia nanapaka tsara indrindra ho tapany vava, ary ny dipoavatra - dian-kapoka. Haingana sy mora kokoa ny fomba hanaovana izany miaraka amin'ny fanampian'ny ny sakafo processeur na blender amin'ny nozzle noho ny fanapahana legioma. Rehetra ny sakafo (tsy misy tongolo gasy) nidina ho any amin'ny malalaka saucepan sy mahandro ny 50 minitra taorian'ny mangotraka. Nanaraka teo aoriany dia manampy ny tongolo lay, dia nandeha namaky chesnokodavku, ary mahandro mbola kely intsony 6-7 minitra. Dia manomboka ny tena fiarovana. Famenoana ny borscht nitarina tamin'ny siny tsy mamokatra sy nasiana tombo-kase tamin'ny lids tsy mamokatra.

Mba hanomanana ny vilany ny 250 grama eo ho eo Borsch ampy refilling toy izany. Na izany aza, raha ny fandehany tena matsiro fa afaka mihinana azy io, ary ho toy ny misaraka sakafo - ny tena mahasoa sy mahavelona otrikaina salady.