Mangidy dipoavatra: nanomana ny ririnina. Maro ny fomba fiarovana

Sakay - Masiaka legioma. Tsy mampisambotra ny famirapiratry ny mazava akory lovia no izy. Fa mpankafy ny dipoavatra kely maranitra dia tena ilaina vokatra. Mba hiomanana ho amin'ny ririnina dia afaka ny ho fomba isan-karazany: ny tezitra be foana isika, tezitra be foana isika, miaro ny ampahany amin'ny legioma hafa.

Mangidy dipoavatra: nanomana ny ririnina. pickling

Ny fomba fahandro voalohany dia hitantara aminareo ny momba ny fomba dipoavatra tanteraka tezitra be foana isika. Mba hanaovana izany dia mila: sakay; Isan-karazany additives mba hanandrana ary naniry - peppercorns, horseradish fakany sy ny raviny, currant fanitso, elo aneta, kanelina Basile, tongolo gasy sy ny hafa. Marinade :. Per litatra ny rano amin'ny 4 tsp. sira sy 2 tbsp. L. siramamy. Ao amin'ny siny tsirairay handatsaka sotrokely vinaingitra (9%).

teknolojia

Mangidy dipoavatra, nalona ny ririnina manomboka mahandro amin'ny fanomanana ny pods. Dry faran'ny tokony samy namboatra. Sam, aza manokatra ny pod. Ataovy zava-manitra ny banky. Peppers scald rano sy refill ny fitoeran-javatra eo amin'ny "soroka". Mitondra rano ho an'ny vay, asio sira, siramamy. Fenoy ny peppers, manarona amin'ny sterilized lids. Miandry ny tanky ho tony kely, ary aidino ny brine. Ary koa, miandry mandra-nahandro ary aidino ny ranon-javatra ao amin'ny siny. Avereno indray ny paika. Avy eo haidiny ny vinaingitra, fonony visy, asio fitoeran-javatra mangatsiatsiaka.

Mangidy dipoavatra: nanomana ny ririnina. asiana sira

Tamin'ny fomba fahandro faharoa manehoa pickling sakay. Ilaina ny: a kilo ny sakay, aneta (amboara lehibe maro), 40 grama ny seleria sy ny tongolo gasy. Brine: ny rano (1 litatra), 80 ml ny 6% vinaingitra, sira (60 grama).

dingan'ny fanomanana

Izany fomba fahandro ho an'ny dipoavatra mafana ny ririnina midika roasting ny legioma. Peppers, mametraka amin'ny taratasy fanaova ka ampitondray ho any amin'ny lafaoro sy hitandrina mandra-malefaka. Dia mangatsiatsiaka ka namelatra tamin'ny sterilized siny. Lay mafy indrindra, manampy tongolo gasy sy ny aneta. Mitondra rano ny vay, ka aidino sira vsypte vinaingitra. Hampangatsiaka ny brine, aidino amin'ny banky. Apetraho entana an-tampony ho an'ny sira sy dipoavatra 3 herinandro amin'ny efitrano mari-pana. Avy eo nanidy ny satroka sy ny toerana ao amin'ny vata fampangatsiahana.

Milled mangidy dipoavatra: nanomana ny ririnina

Arovy ny torotoro fo dipoavatra eo amin'ny manaraka fomba fandrahoan-tsakafo. Fanaovana ny iray kilao amin'ny dipoavatra, antsasaky ny kapoaka (100 ml) amin'ny divay na vinaingitra cider, 1 tbsp. L. tsira mitsangana izy.

Pepper hanasa ary hofoanako ny tahony. Mandehana miaraka amin'ny voa sy ny baffles ny alalan 'ny wringer (amin'ny marokoroko makarakara). Afangaro lanjany amin'ny sira sy ny vinaingitra. Mamelatra amin'ny banky tsy mamokatra,-tsipiriany ny fonony. Pepper vonona. Manompoa amin'ny hena na niely ny nahandro. Izany dia azo ampiasaina ho toy ny fototry ny amin'ny fanomanana ny adzhika.

Mangidy dipoavatra: nanomana ny ririnina. Fomba fahandro amin'ny voatabia

Sakafo: peppers, legioma menaka, voatabia ranom (an-trano), siramamy sy sira.

Sasao peppers, manapaka ny tahony. Mena-menaka mafana sy legioma Fry kely. Voatabia ranom dia hitafy afo ho an'ny mangotraka. Tokony hahena amin'ny boky amin'ny alalan'ny tokony ho antsasaky. Dia hampikorontana azy sy hametraka siramamy sy sira. Andramo - zava-manitra dia tokony ho araka ny antonony. Pepper nataony tao siny. Pour ny ranom-boankazo. Sterilize nandritra ny 20 minitra, rehefa zakuporte lids. Store ao amin'ny ambany rihana na lakaly. Amin'ny ririnina, dipoavatra, masaka ao amin'io fomba fahandro, dia ho tonga lafatra sakafo maivana!