Masiaka adjika: fomba fahandro amin'ny horseradish

Adjika - mahafinaritra manitra mampahatsiro sakafo. Izany dia tsy vitan'ny hoe manao izay hampisy ny komana, fa koa spicing ny vilia isan-karazany. Fomba nentim-paharazana, dia vita tamin'ny mena mafana dipoavatra, sira, tongolo gasy sy ny voatabiha. Ahoana no hiomanana adjika? Fomba fahandro amin'ny horseradish mihevitra amin'ny an-tsipiriany ato amin'ity lahatsoratra ity. Andramo ary ny faniriana ao anatiny, dia afaka manampy ny voanjo, ny anana sy ny zava-manitra.

Adjika amin'ny horseradish: fomba fahandro

Masiaka sy piquant Cook mampahatsiro sakafo dia mety ho, ho azon'ny manaraka tariny dia ny vokatra:

• ny 1 kg ny mamy peppers ;
• voatabia masaka mena amin'ny habetsahan'ny 2 kilao;
• Matsilo (mangidy) dipoavatra (pods) tao amin'ny habetsahan'ny 300 h;
• lohan'ny tongolo gasy ao amin'ny habetsahan'ny 300 h;
• horseradish faobe vaovao fototry ny 300 h;
• latabatra sira - 1 kaopy (200 eo ho eo g);
• vinaingitra - 1 kaopy (boky 200 eo ho eo ml).

Adjika (fomba fahandro horseradish): tsikelikely mahandro toromarika

1 dingana

Voalohany, mila miomana horseradish. Raha mampiasa vaovao loatra fakany (fahari-nihady), dia tokony ho alona rano mangatsiaka (tokony ho 24 ora). Taorian'izay, ny Peel nanapaka tamin'ny antsy na peelers.

2 dingana

Mazava tanteraka habetsahan'ny tongolo lay. Chilli fanafahana avy amin'ny tahony. Ampiasao fonon-tanana, toy ny vokatra ity dia hirehitra mafy ny tananao. Ny peppers, manala ambioka sy ny partitions.

3 dingana

Adzhika (fomba fahandro amin'ny horseradish) voatery midika ny rijan voatabia. voankazo masaka kely dia azo ampiasaina noho ny fanomanana. Misy maka vehivavy mpikarakara tokantrano voatabia amin'ny mpanao kolikoly ny barika (toerana ratsy nesorina, ary ny sisa dia mety pulp ho an'ny fampiasana hafa). Aza adino ny manasa ny voatabia ka nanapaka ny tahony.

dingana 4

Dipoavatra, tongolo gasy, voatabia horseradish sy nitsitsy. Add voalaza ao amin'ny fomba fahandro habetsaky ny sira sy ny vinaingitra.

dingana 5

Kapoaka ho an'ny snacks, manasa sy namaoka maina. Ataovy ny nanomana sakafo ao aminy. Zakuporte lids sy ny fitehirizana amin'ny vata fampangatsiahana. Ianao izao maranitra sy matsiro adjika. Fomba fahandro amin'ny Horseradish tanteraka ho an 'ireo izay tia ny mahazatra ny tsikombakomba tsirony. Manompoa mampahatsiro sakafo ny pilaf, zava-mahafinaritra ny ravioli na ny hena. Mazotoa homana!

Adzhika hiteny ratsy: ny fomba fahandro amin'ny horseradish

Noho ny zava-misy fa ny mampahatsiro sakafo dia tsy miankina amin'ny hafanana na fitsaboana, ny legioma rehetra mitana ambony indrindra habetsaky ny vitaminina sy ny mineraly. Ingredients:

• voatabia masaka amin'ny habetsahan'ny 600 h;
• vao avy grated horseradish amin'ny habetsahan'ny 2 tbsp. l.;
• zava-manitra Mix "Fa adzhika" eo ho eo 2-3 tbsp. l.;
• iray vera divay vinaingitra (fa tsy manam-tapaka latabatra dia azo ampiasaina);
• lohan'ny tongolo gasy;
• pods maro (eo amin'ny 5) ny sakay;
• siramamy ao amin'ny habetsahan'ny 1 tbsp. l.;
• persily voatetika, aneta;
• mamy peppers ao amin'ny habetsahan'ny 5 sekely.

Ny fanomanana teknolojia

Peel ny voatabia. Peppers, hanesorana ny voa. Peel ny tongolo lay. Kosohy ny rehetra nanomana sakafo hohanina amin'ny alalan'ny grinder (afaka nitoto vary tao amin'ny blender), manampy ny horseradish ary afangaro tsara. Hamindra faobe amin'ny fitoeran-javatra iray hafa ka nataony mijoro mandritra ny 24 ora tao amin'ny toerana mangatsiatsiaka. Adjika taorian'izay ampiana siramamy, sira, zava-manitra mifangaro, vovo-anana. Pour divay vinaingitra ka hamporisika. Nandry tamin'ny siny. Vonona mba hotompoina avy hatrany aorian'ny fiomanana. Mazotoa homana!