Matsiro appetizer ny kôkômbra ao amin'ny ririnina

Winter maniry legioma vaovao. Fa matetika kokoa noho ny ao amin'ny magazay mivarotra matsatso kokombra sy ny voatabia tsaboina amin'ny zavatra simika hafa. Winter fanomanana - Tena tsara izany safidy mba hiaro legioma sy hankafy ny tsirony mandritra ny vanim-potoana mangatsiaka. Mora mba hanomanana sy matsiro sakafo maivana ho kokombra ao amin'ny ririnina. Legioma am-bifotsy amin'ny fomba maro samihafa. Ireto misy fomba fanamboarana tsotra.

Appetizer fomba fahandro kokombra

Vokatra ilaina ny fiarovana ny:

• kôkômbra - 3 kilao (misafidy dia tsy lehibe dia lehibe sady mandimandina voa);
• peeled tongolo gasy jirofo lanjan'ny 100 grama;
• persily vaovao - ny bunch ny 30 grama;
• siramamy - tsy misy fitaratra tsary (200 grama);
• G - 3 tbsp. lovia kely amin'ny tsary;
• vinaingitra nozzle fahatelo (6 na ny 9%);
• Optionally, dia afaka manampy legioma menaka sy tongolo.

teknolojia

Appetizer ny kôkômbra ao amin'ny ririnina dia voaomana toy izao manaraka izao. Voalohany, dia tokony ho faty kokombra an slices. Mitetika ny persily, tongolo lay ny manenjika mpanao gazety amin'ny alalan'ny. Ataovy ny sakafo ao amin'ny fitoeran-javatra iray hafa, afangaro, vanim-potoana sira, siramamy, haidiny ny vinaingitra. Hanaitra ka nataony 12 ora marinated. Omano ny sterilized siny. Ao amin'ny tsirairay amin'izy ireo tsy maintsy hanisy tablespoon ny dibera (azonao atao tsy misy izany), compacted sy kôkômbra kapron lids akaiky. Snack kokombra amin'ny ririnina voatahiry ao amin'ny vata fampangatsiahana na lakaly. Raha manapa-kevitra ny hametraka ny tongolobe, dia tokony hametraka eo anoloan'ny sehatra pickling.

Snack kokombra in ririnina

Ny fomba faharoa ny fanomanana sakafo maivana avy kokombra dia ahitana amin'ny fanaovana kôkômbra, karaoty, tongolobe, tongolo lay, aneta ary ny mamy peppers. Ny legioma dia azo ovaina araka ny faniriana sy ny fanandramana tiany. Fa ny marinade tokony handray:

• rano fisotro madio - 3 litatra;
• fahatelo kaopy (150 grama) ny sira;
• 1.5 kaopy (300 grama) ny siramamy;
• 2 kaopy (400 ml), 9% vinaingitra.

Ny fanomanana teknolojia

Izany fomba fahandro sakafo maivana ny vaovao kôkômbra tafiditra fiarovana. Voalaza habetsaky ny marinade Fa ampy 6-7 litatra kaontenera. Ny sakafo dia nametraka sosona. Maina sy madio ao amin'ny siny, apetraho voatetika aneta, vitsivitsy peppercorns manitra sy 2 jirofo ny tongolo lay. Dia nandry ny kôkômbra, manapaka an-slices. Manaraka sosona ho nivava be na grated karaoty cubes. Ny farany dia tongolo sosona, voatetika an vava vola / semiring. Alternate ny sakafo mandra-fitoeran-javatra feno.

Marinade for salady

Omano ny marinade ny salady. Izany no antony, amin'ny voatondro habetsaky ny rano, manafoana ny siramamy sy sira. Tafio ny afo ka miandry mandra-mangotraka. Avy eo haidiny ny vinaingitra, ary vonoy ny fatana. Pour vonona marinade legioma voatetika. Kapoaka feno nandatsaka lalina lapoely, pour rano kely ary sterilize ho antsasaky ny ora. Ary mafy ny sarony salady sy hiverina ambony ambany banky. Fonosy azy tamin'ny lamba matevina, avelao any izany toerana, raha mbola araka ny salady efa tony, tanteraka. Dia hanaisotra ny siny ho amin'ny ririnina ao amin'ny lakaly, ambany rihana na ny efi-tranonao. Snack Mety ho namatsy toy ny salady ny hena sy trondro faharoa vilia. Andramo ny mahandro, ary izany dia fomba fahandro ho iray amin'ireo malala indrindra.