Mofomamy ny voninkazo isika, mofomamy ao anaty lafaoro

Ny legioma dia legioma tena tsara, ary misy karazan-tsakafo vitsy, nefa be dia be ny vitamina sy pektika. Ny firafetana toy izany dia manampy amin'ny fanesorana poizina avy amin'ny vatana ary manatsara ny fahasalamana amin'ny fampiasana tsy tapaka ny vokatra. Eny ary, dia hanendasany ny baranjely amin'ny fanendasa- ho hevitra tsara ho an'ny andavanandro fisakafoana. Tsy dia sahirana loatra izany raha toa ka toa mijery voalohany - tsy mila mijoro mandritra ny ora maro ao amin'ny fatana ianao.

Ny angolanitra nokarakaraina tao amin'ny oven manontolo

Mila ilomanosana maitso ianao. Sasao tsara ny legioma raha tsy manapaka ny rambony. Ataovy eo amin'ny lafiny iray isaky ny tsangantsanganana kely tsirairay. Apetraho eny amin'ny kirihitr'ilay haran-dranomasina ny atody, ary apetaho eo amin'ilay tavy ilay izy. Atolory ho an'ny 180 degre ny oven ary alao ny legioma ao aminy mandritra ny roa minitra farafahakeliny. Azonao atao ny manamarina ny fahavononana amin'ny lalao, ny tohotra, ny antsy na ny glanda. Raha miditra tsy misy tsindry izy ireo dia vonona ny legioma. Azo alaina avy ao anaty lafaoro izy, miandry kelikely mandra-pahamaivana kely azy, ary alefa. Tena mahavariana ny aubergine toy izany, nefa tsara kokoa ny mihinana azy amin'ny dibera, sira ary tongolo lay. Azonao atao koa ny manimba ny legioma ao anaty pentila ary ampiasaina ho toy ny latabatra ho an'ny sakafo.

Eggplant, mofomamy ao am-paty oven

Fomba iray hafa handrahoina ny "manga" - fakana kitapo. Makà alika mineraly, manasa sy maina. Hetezo tsirairay avy ny telo ka hatramin'ny efatra, arakaraka ny haben'ny legioma. Ny hatevin'ny akorandriaka iray dia tokony tokony ho roa santimetatra. Apetraho eo ambony latabatra ny voamadinika, ary apetaho miaraka amin'ny menaka misy menaka ary manolora ao amin'ny oven amin'ny hafanana 180 degre. Afaka manondraka sira ianao ary afaka manao mofo. Rehefa manjono ireo sombin-koditra, mila entina avy ao amin'ny oven izy ireo. Ny fangarony, vita tao amin'ny kitapo oven, dia tonga lafatra miaraka amin'ny tongolo gasy. Afaka misakafo toy ny sakafo mahaleo tena izy ary azo atao toy ny lovia amin'ny lafiny iray.

Sakay manitra ao anaty oven ao anaty foitra

Ho an'ny mpankafy ny vokatra voajanahary voajanahary indrindra, ny sakafo amin'ny foil dia ho mahafinaritra indrindra. Tahaka ny ao amin'ny resipeo taloha, tsara kokoa ny misafidy faribolan'ny menaka. Sasao legioma, maina miaraka amin'ny menelam-paty na servieta na taratasy kely, aforeto amin'ny fo manontolo. Apetraho eo amin'ny tara fisaka izy ireo ka misy banga malalaka eo anelanelan'izy ireo, ary mandefa antsasak'adiny any amin'ny oven, maina hatramin'ny 200 degre.

Sakafo mangatsiatsiaka miaraka amin'ny tongolo lay

Safidy iray hafa dia mahandro ao anaty fo. Makà ombivavy efatra ary voatabia efatra, voanio mafy 300 grama, tongolo gasy ary sira. Manolotena tongolo lay sy mifangaro miaraka amin'ny dibera, dipoavatra ary sira mba hahazoana ny saosy. Ny fanasana sy ny maina dia ahodin-doha lalina. Hetezo amin'ny voatango kely ny voatabia, ary ny tsaramaso ho vetivety kely. Vonoina ny voankazo amin'ny sasantsasany amin'ny saosy, atsangano voatabiha sy tsaramaso any, aforeto amin'ny foil. Dia alefaso any amin'ny oven izy ary manamboatra 200 degrees eo ho eo amin'ny iray metatra isan'ora. Aorian'izany dia afeno ny foibe ary avelao ny fararano mivelatra ao amin'ny lafaoro mandritra ny fotoana mitovy. Ny legioma vita vita vita dia mamoaka sakafo matsiro sy mamy ary mifanaraka amin'ny lovia iray ho sakafo miavaka tsara.