Ny Fomba Ahitana ny masaka ho an'ny fotoana rehetra

Voanemba - lehibe kolontsaina ny legume fianakaviana. Indrisy anefa, voanemba-pitsipik'Andriamanitra, tena - noho ny tsy fahalalana ny fomba fanamboarana sy ny endri-javatra.

Ny sasany amin'ireo karazany malaza indrindra eo amin'izao tontolo izao dia azo zaraina ho maitso, mena ary izay tsy mainty voanemba.

Fomba fahandro masaka? Tena tsotra izany, tsotra lavitra noho ny hafa legioma.

Mitovy loko lentil fotoana mahandro sakafo: maitso - dia manomana ny kely intsony, fa saiky lavo mitokana. Red ary izay tsy mainty be hanina haingana: atsipy any an mangotraka ny rano, toy izany voanemba masaka ny 20-25 minitra. Voanemba, tsy tahaka ny havany pitipoà sy tsaramaso, tsy mila hahavonto. Rehefa mahandro dia tsy ny sira, tahaka ny legioma, toy ny sira dingana mora.

Alohan'ny handrahoana sakafo manomboka voanemba, dia tokony Andeha, sasao amin'ny rano maro. Cook, nampiany avo roa heny ny rano: eo amin'ny fitaratra izy ny masaka - 2 kaopy ny rano. Nandritra ny mahandro, dia mila fotoana roa mba hisorohana ny masaka. Tsy misy herin'ny maizina amin'ny nahandro manokana ao, ary ny vokany dia mahagaga.

Faha-1. Ny mora indrindra Fomba Ahitana ny voanemba - lentil lasopy.

Very ana-panahy ataony sy ny otrikaina lasopy izany entana tena mora ny hanomana, araka ny mahazatra "SUPN" mamorona teti: ao amin'ny saucepan mandefa nivava be ovy ary nifindra ka nanasa voanemba, ampiana rano (tsy ratsy - amin'ny rano mangotraka). Mandra-masaka base, ho zazharku ny tongolobe sy ny karaoty, voatabia - dia tonga soa, nefa tsy manjaka. Rehefa vonona ovy (tokony ho 15 minitra hatrany am-piandohana ny mangotraka), manampy ny tongolo sy ny karaoty, zava-manitra, anisan'izany ny sira sy ny dipoavatra. Nefa! Rehefa manaiky - hafafiny amin'ny anana. Afaka manompo amin'ny croutons, fa tsy misy azy ireo ratsy.

Soup maro samihafa tanteraka amin'ny fampidirana singa hafa toy ny voatavo, mialoha nendasina tongolobe sy ny karaoty, voatabia kôkômbra na sira (maitso sy matanjaka kokoa), nifoka samihafa ny saosisy, ny tenany - voajanahary hena, poarô, fromazy. Ny fitanisana dia mety haka be dia be ny toerana sy ny fotoana. Izany dia miankina amin'ny saina sy ny mpandray vahiny fahafahana.

№ 2. Recipe voanemba ny vilia.

Tamin'ny fon'ny vilia foana voanemba masaka, izay rehefa vonona ny mandry ilika eo amin'ny colander, mamela rano tatatra, ary avy eo mba hanandrana mamy, stewed hafa ilainy, mofo, izany hoe, ento ho vonona tanteraka.

Voanemba ny lovia nahandro tsara, manampy rano ny tongolo (nivava na manontolo), tongolo gasy (kokoa tanteraka), anana mifandraika amin'ny puchochek, zava-manitra, fa toy ny tena. Fombam-pivavahana efa ho tanteraka mitranga amin'ny masaka masaka. Aretina intsony ny rano ary manonofinofy.

Tsara, tena tsotra fomba fahandro ho an'ny lentil: Fry sasany ny saosisy (nivava - inona no tianao), dia afaka manampy Bacon na matavy, atsipy ny voanemba amin'ny lapoely, ary mahandroa moramora elaela eo ambanin'ny sarony amin'ny hafanana ambany. Any amin'ny farany dia afaka manampy fanosotra na marikivy fanosotra, ary afaka atao tsy misy azy ireo. Araka ny fahasamihafana: lovia ity dia mahatsapa tsara mamy marikivy-voaroy sy voankazo, toy ny Plum, Plum, currants, ny fahazoana ny tena mahazatra tsiro sy ny bika aman'endriny.

Tsotra hafa fomba fahandro ho an'ny lentil: ny vokatra vita amin'ny nendasina Mix tongolo, tongolo gasy jirofo, dia nandeha namaky ny gazety, mba hanandrana zava-manitra, endrika patties, horonan-taratasy ao amin'ny lafarinina (tsara kokoa - in lezone) sy ny Fry mandra-volontany. Amin'ny Chili saosy na tartar - tsara nandritra ny hatsiaka sy ny mafana.

Voanemba ventin-kanina dia afaka hitana ny toerana lehibe indrindra eo amin'ny latabatra. Hena tsara kokoa ny hitondra ny efa ho masaka tanteraka, dia manampy ny masaka.

Miaraka zanak'ondry: zanak'ondry tongony floured, napetrany tao anatin'ny vilany matevina-mimanda (kettle na karazana utyatnitsu) izay efa tetehina madinika tongolo sy tongolo gasy maro jirofo, fenoy rano na ron-kena, ka manamboara amin'ny ambany hafanana nandritra ny 1 ora rehefa mangotraka. Ilay antsoina hoe haniry mafy hahita zanak'ondry. Adiny iray taty aoriana, misokatra, matory voanemba (4 tongotra - 300 grama), manampy voatabia - mamy na pritushennye, zava-manitra, sira, dia afaka mametraka ny Koreana karaoty na fotsiny nendasina, mena lakolosy dipoavatra sy mahandro ho an'ny hafa ny 30 minitra ny sarony eo ambany hafanana. Any amin'ny farany malalaka hafafiny amin'ny persily voatetika be dia be. Fotsiny roa minutes - sy ny fofona dia hitondra an-tsaina na iza na iza izay manakaiky ny lovia ity!

Henan-kisoa na hen'omby fomba zavatra dia tsy miova: efa ho vonona miampy hena voanemba miampy fanampin-tsakafo avy amin'ny tompovavy-tompovavy - ary madinidinika ny hafanana ambany mandra-masaka.

Ao ny endriky ny fanampin-tsakafo dia tonga lafatra holatra: nendasina, pritushennye, miaraka amin'ny tongolobe, ary tsy misy izany, ny holatra tsara Niainga ny masaka.

Faha-3. voanemba in salady.

Fa tanteraka salady maitso (frantsay) voanemba, dia saika tsy ho lavo masina sy ny lehibe mifanaraka amin'ny sakafo hafa.

Green voanemba in nahandro mitovy endrika ny vola madinika. Noho izany, eto dia ny fomba fahandro "salady ny vola", izay afaka miomana na inona na inona antony (na raha tsy misy izany).

Mahandro vera maitso masaka (jereo. Previous fomba fanamboarana). Eran-tanan'ila apricots - soanambo, manapaka ho ravin sy ny Fry amin'ny iray jiro menaka legioma. Vitsivitsy ny walnuts kosohy. Ao amin'ny lapoaly sy ny tongolo ary ampio ny maina apricots ottsezhenny voanemba, ny voanjo, sira, dipoavatra, zava-manitra tsy hanandran-javatra, kely kodiarana kely ambanin'ny sarona voaisy tombo-kase (4-5 minitra). Cool. Salady amin'ny "vola madinika" dia vonona!

Noho ny fisian'ny vaovao amin'izao fotoana izao ny olon-drehetra dia afaka haka ny fomba fahandro avy ny ho an'ny voanemba, tsy ara-drariny izany nanadino lehibe vokatra!