Ny fomba fahandro ny fihinana chestnuts

Mino aho fa maro no mamaky ao amin'ny boky na olona hita ao amin'ny mpivarotra an-dalambe Paris maro natono chestnuts. Ary saika ny rehetra dia mahafantatra iray, fara fahakeliny fomba fandrahoan-tsakafo chestnuts - dia mila Fry. Saingy eto no chestnuts mety izany fa, tsy ny rehetra no mahalala.

Ohatra, maro ireo milaza fa, na dia eo aza ny malaza be dia be ny chestnut hazo any Odessa sy Kiev, misy varotra eny an-dalana tsy mankatò ny voany. Ary tsy ny tsy fisian'ny toe-tsaina eo an-toerana fandraisana mponina. Fotsiny ny hazo, ary mankafy ny voninkazo izay manintona mpizaha tany, dia antsoina hoe soavaly chestnut. Fanomanana ny vokatry hihinana dia tsy azo atao noho ny antony fa tsy fihinana. Ary mihinana voanjo ambony chestnut maniry eto amin'ny firenentsika afa-tsy ny faritra atsimo. Ireo hazo, raha handalina any an-ala ny Botanical na dia samy hafa karazana an'ny. Raha ny marina dia tsy fihinana tsara fanahy na dia ny hazo platana toy izany, an'ny fianakaviana ny beech.

Saingy tsy izany no zava-dehibe, ihany koa izahay te-hahafantatra ny fomba fahandro ho an'ny chestnut hazo, fa Aza Mandanilany Botanique lesona. Ao amin'ny olona, na hazo platana antsoina fotsiny noho mitovy foetus misolo tena mamirapiratra mainty voanjo masaka tariby ao anatin'ny akorany.

Ny mitovy Tena fepetra, ka hampifangaro fihinana chestnuts amin'ny soavaly mafy. Mpitsara ho anao - amin'ny ankavia ianao dia afaka mahita ny vokatry ny soavaly chestnut, ary eo ankavanana eto ambany - izay mety ho fihinana. Araka ny hitanao amin'ny sary, ny fihinana ireo karazam-biby kely kokoa sy ny zava-misy fa ny lafiny iray dia fisaka eo amin'ny foetus.

Fomba Ahitana ny chestnuts

Tena marina fa tsy afaka mahandro mihitsy. Ireo voanjo dia tena matsiro sy vaovao, fa fomban-drazana dia mitaky ny chestnuts hatsatsika, dia toy izany no tsy hihataka amin 'ny fitsipika. Nividy voankazo amin'ny hoditra matevina sy mangirana Wash, teo amin'ny fisaka anatin 'ny voanjo dia cruciform incision. Izany no mba tsy nitsoka ny vokatry nandritra ny fandrahoan-tsakafo, isika ihany koa te-hahazo sakafo mendrika, nefa tsy Red poa-katsaka. Rehefa avy notching ataovy eo amin'ny lapoely, manarona ny sarony ka ampitondray ho any amin'ny lovia, izay tsy maintsy mandany tokony ho antsasaky ny ora, fa aza adino ny tsindraindray hanozongozona azy. Vonona chestnuts tapa-kevitra fotsiny - mila mametraka tsindry eo amin'ny rantsan-bazana - raha malemy fanahy, dia afaka hamono ny hafanana sy hofongorany hatramin'ny latabatra vonona sakafo. Mila mampiasa mafana sira.

Fa Ny Fomba Ahitana ny hazo chestnut Mety ho samy hafa. Azon'izy ireo atao koa ny mahandro, hanina, koa manendasa am in'ny fanendasa-sy maina. Avy azy ireo hiomana puree sy mampahatsiro sakafo ny hanina vilia. Dia nifanizina ny vorona, ho chestnut tsindrin-tsakafo sy ny puddings. Na ny fomba fahandro ho an'ny chestnut lasopy amin'ny vary sy ny voankazo ireo.

Fa tia ny mahandro sakafo hafakely manome ny fomba fahandro chestnut lasopy. Manao zazharku ny tongolo, karaoty sy ny seleria. Chestnuts madio, fenoy ventin-kanina ron-kena, ary nalefa tany amin'ny lovia. Misaraka, Fry lafarinina kely sy mitambatra azy amin'ny legioma. Taorian'ny chestnuts nanalefaka, haidiny ny legioma amin'ny lapoely, sira dipoavatra mba hanandrana sy mahandro nandritra ny 10 minitra, ary avy eo isika hanivana ny ron-kena. Tenderized legioma whisk bahoaka tao amin'ny blender ny toe-slurry. Izany smoothie dia tafaraka indray ny ron-kena, sahotaka sy manompo amin'ny marikivy fanosotra. Raha mila "manodidina" dia afaka manampy ny Sherry. Andramo izany - dia tsy hanenina ianao.