Ovy amin'ny teny frantsay, ny fomba fahandro dia tsotra.

Ovy amin'ny teny frantsay no tian'ny maro, indrindra fa ny fitiavany ny olona. Angamba mba hampifaliana ny olona, ampy mahandro ny ovy sy ny hena, dia ny sakafo ny fahombiazana.

Noho izany, mianatra hahandro fries frantsay. Fomba fahandro sakafo noho izany dia somary sarotra.

Fa izao lovia, mila sakafo toy ny:

Hena (henan-kisoa), telon-jato grama - efatra, roa tapa-onion, tokony ho 1 kilao ny ovy (6 lehibe ovy), fromazy - grama roan-jato. Mayonnaise ilaina ihany koa, dia tsy tsara ny maka tena matavy sy zava-manitra isan-karazany toy ny sira, dipoavatra, sns

Miroso mivantana amin'ny dingana fandrahoan-tsakafo.

Ny hena dia tsy maintsy ho faty any an salantsalany sekely, mba ho afaka ny hanana azy ireo tatỳ aoriana, fa tsy slicing indray. Beat ny hena teo aloha dia tsy ilaina, toy izay tsy manana izany fomba, raha ny fandehany be ranony, malefaka sy tsara fanahy.

Ny hena dia tokony ho kely sira sy dipoavatra, ary afaka manampy ny hanandrana ny tablespoon ny mayonnaise, dia afangaro tsara. Ny dingana manaraka dia ny fiomanana izao: vitsy lohan'ny tongolo tapaka ho antsasaky ny vava vola aminy, ka misaron-kanina, izany rehetra moramora indray hanaitra sy ny fiantraikany mba hiankohoka afaka hametraka ranom amin'ny hena. Arahin'ny ny hena nataony tao amin'ny lovia, izay mety ho kitay hanendasanao azy eo amin'ny lafaoro. Mety ho diso manokana lasitra lalina noho ny mofo, na, ohatra, misy rindrina avo-lapoaly. Zava-dehibe ny mahafantatra fa rehefa manomana frantsay fries am in'ny fanendasa, ny ambany ny lovia, ary koa ny mandany, ankoatra ny menaka no tsy mendrika izany. Raha ny marina, dia voalalotra nihinana tao mayonnaise, izay hanome ny ilaina habetsahan'ny matavy. Noho izany, tsy misy isalasalana, ary ny tahotra namelatra ny hena mifangaro amin'ny tongolo, ny vilany dia toy izany no niforona ny sosona voalohany.

Ity lovia, toy ny ovy frantsay fomba fahandro dia ahitana ny famaritana ny maro sosona. Ny sosona faharoa matetika dia ovy.

Noho izany, ovy tapaka ho vava vola, ny hatevin'ny ny tsirairay dia mitovy ny tokony ho 0,5 cm. Zava-dehibe ny mahalala fa raha tapaka ny ovy hotetehina kokoa, fa tsy toy izany malefaka. Noho izany, manapaka ny ovy, dia napetraka teo an-tampon'ny ny hena. Efa nametraka ny ovy, fa ny eo ho eo mivoaka roa na telo sosona. Sosona tsirairay dia tsy adino ny sira sy ny dipoavatra, zava-manitra isan-karazany optionally fampidirana. Ny vokatr'izany ovy sosona lubricates mayonnaise. Araka ny efa Nanoro hevitra, fa izany lovia Tsara ny mampiasa fanazavana karazana mayonnaise, fa raha izany, ny lovia, izy no ho tena sahy. Eny ary, farany, teo ambonin'ny mayonnaise ka hafafiny amin'ny grated fromazy. Efa Nanoro hevitra ny haka mafy fromazy izay mety ho mora nohosorany izy, ary ny tsara indrindra amin'ny rehetra, marikivy. Ohatra, Radomer mifanaraka tsara, azo atao ny mampiasa hafa karazana fromazy. Ary teo an-tampon'ny fromazy lubricates mayonnaise indray, araka izany koa no tsy voadotra. Eto, amin 'ny fitsipika, vonona fries frantsay. Ny fomba fahandro dia eo. Ny lovia dia nataony tao amin'ny lafaoro koa manendasa ny ovy nandritra ny adiny iray amin'ny hafanan'ny izany dia tokony ho ny 210 degre. Avy eo dia ilaina ny hampihena ny mari-pana ny 180 sy hanendasany ny hafa 15 minitra izany ovy Amin'ny ankapobeny, ny fandrahoan-tsakafo, ny fotoana dia miankina amin'ny tena mampiasa ny vokatra. Mazava ho sakafo kely dia be sakafo no masaka haingana be. Noho izany dia zava-dehibe ny hijery ny fahazotoana ny ovy, manindrona azy amin'ny antsy.

Amim-panajana toy izany lovia toy ny kisoa miaraka amin'ny frantsay fries, ny fomba fanamboarana azy be dia be. Ny vehivavy rehetra dia tokony mahay mahandro hena, satria fantatra fa teo anoloany izy tsy misy olona afaka hanohitra. Ary tena, iza no hahatohitra ny tsara natono, manitra, somary peppered hena, nameno ny sasany garnish. Perfect vilia - Frantsay fries, tsotra fomba fandrahoan-tsakafo, fa araka ny fandehany matsiro. Naipriyatneyshego fahazotoan-komana rehetra!