Trondro an-omelet amin'ny fanendasa-: fomba fahandro

Fa ny fitiavana gourmets momba izany lovia? Trondro an-omelet amin'ny fanendasa-- ny Fifaliana ho an'ny fanomanana ny izay mampiasa tena sakafo tsotra sy mahazatra. Mpandray vahiny, Nanapa-kevitra ny hitondra azy ireo ny fianakaviany, tsy manana antsasaky ny andro hitady sasany mampahatsiro sakafo am-boalohany. Trondro an-omelet amin'ny fanendasa-- lovia izay manana mahafinaritra, fomba am-boalohany. Izany dia manomana azy io amin'ny fomba tsotra sy mora.

Fomba fahandro trondro ao amin'ny omelet amin'ny fanendasa-? General fanomanana fitsipika

Ary noho izany lovia, dia tsy tsara ny mampiasa ny taolana trondro. Ny tena tsara dia ny soso-kevitra fandrahoan-tsakafo, - fampiharana ny fillet madio. Mpandray vahiny Nanoro hevitra ny hampiasa trondro ny renirano na ranomasina. Ny vokatra dia tokony ho tapaka ho sekely, ny tsiro zava-manitra samy hafa rehetra, haidiny ny saosy ary ampio ny legioma. Raha toa ianao ka mikasa ny fanaova lovia ampiasaina Mety ho mialoha Fry legioma.

Trondro ambanin'ny omelet amin'ny fanendasa-ahitana ny mahazatra na fomba fanomanana ny omelette - ny koa ny ronono, ary koa ny fomba fanamboarana embodiments hafa izay mampiasa anana, fromazy, legioma isan-karazany, holatra, sns Na ahoana na ahoana dia tokony ho faobe omletnuyu mifangaro tsara alohan'ny sady nasiany. Trondro an-omelet amin'ny fanendasa-tampony ka nafafiny tamin'ny fromazy mafy. Manomana ny sakafo in multivarka na fanendasana, izany tsy tokony hatao.

Trondro an-omelet amin'ny fanendasa-: fomba fahandro

Home mpahandro mahita izany lovia mahafinaritra sakafo antoandro na ny sakafo hariva safidy. Mahandro mampiasa na trondro, tsy misy taolana kokoa - dia mety manana.

voafehy

Products ampiasaina amin'ny Ny Fomba Ahitana:

• trondro (400 g);
• saosy soja (20 ml);
• atody (5 pcs.);
• fanosotra (50 g);
• fromazy (50 g);
• menaka (20 g);
• ny sira;
• dipoavatra.

Fomba fahandro?

Trondro an-omelet amin'ny fanendasa-voaomana tahaka izao manaraka izao:

• Ny vokatra dia tapaka ho farantsa kely, hafafiny amin'ny dipoavatra ary hanidinanao saosy soja. Ary hanaitra ny trondro ka avelao mba marinate mandra-lafaoro manafana hatramin'ny 200 degre.
• Tapa-trondro nanitatra teo amin'ny nanosotra endrika. Tsy faniry fa eo ny tenany tsy mikasika. Next endrika nataony tao amin'ny lafaoro sy ny manendasa ny 15 minitra.
• Arahina karavasy fanosotra amin'ny grated fromazy sy ny atody. Omelet za-draharaha amin'ny dipoavatra, sira manampy ny sasany kely.
• Avy eo dia mandeha ny trondro. Spatula dia tokony hahitana raha manaraka ny endriky ny voarasa? Raha misy hita, dia ilaina ny Peel azy tsara, nefa tsy hanala.
• Dia naidiny teo ambonin'ny trondro omelette. Izany dia tokony hatao tsara, miezaka hanatratra ny fanamiana fizarana ny vokatra amin'ny Lamesa, fisorohana ny hetsika in misy tari-dalana.
• Any amin'ny farany dia tokony hatao indray-teny ho any an-lafaoro. Omelette masaka ny 10-12 minitra. ary nanitsy fotsiny mandra-volontsôkôlà volamena.

Mackerel ao amin'ny omelet, voaendy amin'ny fanendasa-miaraka amin'ny voatabia

Mpanoratra fanehoan-kevitra milaza fa trondro voaendy am in'ny fanendasa amin'ny Nihazakazaka atody, mety ho nahagaga matsiro, raha be ranony mackerel, izay nanolorana azy ho hanendasany amin'ny voatabia. Nanoro hevitra rano voatabia mpandray vahiny tsy hampiasa, safidiny dia tokony homena legioma nofo, satria be dia be ny ranom-boankazo be loatra dia afaka mangataka andro ny fandrahoan-tsakafo.

structure

Izany no fomba fahandro fampiasana:

• Fresh mangatsiaka mackerel - 1 PC.;
• Cream 10% - 120 ml;
• Atody - 3 pcs.;
• Voatabia - 1 PC.;
• Menaka sy ny sira;
• Persily - sprigs 2-3.

fiomanana

Mackerel voalohany tokony gutted. Izany mamindra Ridge miaraka amin'ny taolana. Azonao atao koa ny mampiasa roa vonona-nanao anjaka hitohizany. Ny trondro nendahina an manorotoro ny haben'ny kely noho tranon'afokasoka izy. Fiovan'ny an nanosotra endrika, ny anjara tokony hijanona eo amin'ny toerana. Ny trondro dia tokony hapetraka lafiny hoditra izy, teo ambonin'ny sira sy dipoavatra.

Ankoatra ny fanomanana ny omelette. Nokapohina fanosotra amin'ny atody. Added persily voatetika, omelette flavored tamin'ny zava-manitra. Fish mandatsaka masaka omelette. Ary mitetika ny voatabia. Voalohany legioma no tapaka amin'ny antsasany, ary avy eo dia transversely. Slices dia tokony haka ny endriky ny antsasaky ny faribolana.

Mackerel koa napetraka ao ny fatana preheated ny 180 degre. Ny sakafo no masaka nandritra ny 25 minitra. Tamin'izay dia nifindra ka navela hampangatsiaka ny 5 minitra. Omelette amin'ny nihintsana trondro eo amin'ny takelaka, voaravaka legioma sy anana.

Zavatra lovia azo andrahoina amin'ny lafaoro microwave. Ary noho izany antony izany no nangonina ao amin'ny fitoeran-javatra manokana. Ataovy 12-15 minitra, dia vonona hampiasa ny hery ambony indrindra.

Trondro for Nihazakazaka atody, voaendy amin'ny fanendasa amin'ny pitipoà maitso

Mba hanomana izany lovia mampiasa Pollock, Salmon, mackerel anjaka hitohizany na trondro hafa. Very sakafo matsiro koa ho azo avy amin'ny Tilapia. Pitipoà mpandray vahiny kevitra hampiasa vaovao, fa azonao atao ihany koa ny maka sy am-bifotsy.

Inona avy ireo fangaro ampiasaina?

ny vokatra manaraka dia tokony ho vonona mialoha:

• trondro (700 g);
• pitipoà (1 kaopy);
• atody (4 pcs.);
• tsipìka (2 farany.);
• fromazy (100 g);
• Ronono (200 ml);
• mampahatsiro sakafo ho an'ny trondro (1 tsp ..);
• diloilo;
• hydroéthylamidon (1 anjara .l.).

Ahoana no mahandro sakafo?

Onion nolavahana tamin'ny endriky ny antsasaky ny vava vola aminy lehibe. Ao amin'ny lapoaly haidiny kely sy menaka kely Fry ny voarasa. Manitatra eo amin'ny farany ambany ny refractory lasitra, Nizara mitovy amin'ny spatula sosona.

Fish notapatapahina farantsa (afaka mampiasa izay habeny sy ny endriny), hanopy zava-manitra nahatonga tanana. Noho fotoana ampy, ataovy izany mialoha, ka ny vokatra tsara mety marinated. Tapa-trondro ao amin'ny famaritana ny zava-manitra niely nandritra ny sosona onion. Teo anelanelan'ny tapa-trondro niely pitipoà. Rehefa mampiasa vokatra mpandray vahiny fahazoan-dalana mankany am-bifotsy voatery tatatra ny marinade, izay manandrana sakafo mety ho babo izy.

Ankoatra izany, ronono amin'ny atody, hydroéthylamidon sy grated fromazy namboarina Nihazakazaka atody, izay tsy tokony hohadinoina vanim-potoana miaraka amin'ny zava-manitra. Lovia omletnoy haidiny ny mifangaro ka nataony tao amin'ny lafaoro. Ny trondro dia masaka ny 30-35 minitra amin'ny 180 degre. Vonona natopiny tamin'ny sakafo anana tetehina madinika.

Trondro fomba fahandro amin'ny omelette amin'ny holatra, voaendy amin'ny fanendasa-

Izany no tena tsara sakafo am-bifotsy vita amin'ny lamàtra ary nahandro holatra. Azo atao ny mampiasa any, R. H. Ny mahazatra holatra.

Ingredients

Fa sakafo tokony fangaro manaraka ireto:

• atody - 6 pcs.;
• fanosotra - 150 ml;
• Fromazy - 100 h;
• Am-bifotsy thon menaka - 1 banky;
• aneta - 0,5 andry;
• zava-manitra, mofomamy, dibera.

Cooking sakafo

Atody nokapohina fanosotra. Holatra kely notapahina ho cubes, manampy ny atody. Rehetra ny rano dia notrohinao mbamin'ny faikany lamàtra, farantsa fanampiny dia tsy maintsy Masy amin'ny fikororohana ary te hanampy azy Nihazakazaka atody. Ary rehefa afaka izany mitetika ny aneta ary ny fiovan'ny ny lanjany tanteraka. Makarakara fromazy, ny antsasany izay nalefa tany amin'ny atody.

Avy eo tsy maintsy hanosotra endrika, hafafiny amin'ny croutons, haidiny eo an-voaomana mifangaro. Ny tapany faharoa amin'ny fromazy ampiasaina amin'ny afafy teo amboniny ny lovia. Ny teny dia napetraka tao amin'ny lafaoro, preheated ny 200 degre. Ny lovia dia mofo ny 15-20 minitra. Trondro in omelet amin'ny holatra nesorina avy hatrany taorian'ny nanombohan'ny ny Browning ivelany.

Tips

Omelette mahazo kokoa noho ny sakafo matsiro dia mifangaro tanteraka. Mba hanomanana ny sakafo omelet mampihena ny safidy na intsony ny isan'ny atody yolks. Omelet dia mangatsiatsiaka kosa ny faritra kokoa manitra rehefa Fry amin'ny mifangaro ny dibera sy ny zavamaniry menaka. Baking lovia ary ny sasany vehivavy mpikarakara tokantrano nohosorana tamin'ny rononomandry aho, ary ho tsara tarehy croutons sosona nafafiny. Mahazo trondro be ranony sy manitra, raha potika mialoha flavored amin'ny zava-manitra sy ny marinated. Tsy toy ny hena, trondro impregnation mitranga haingana ampy - ao anatin'ny 40-60 minitra.