Pancakes-dronono - matsiro fotsiny!

Pancakes-dronono - avy amin'ny teny efa miaina hafanana ny trano. Ny renibeko zatra mifoha maraina koa "Blintsov" koa manendasa, zafikely maraina Fifaliana, tsy te Hitsangana Amin'ny toy izany ankasitrahana. Ary ny vilaniny fandraofan-davenona izy nanana manokana - na inona na inona teo aminy dia tsy anaty lafaoro, na endasina, pancakes fotsiny.

Hafahafa ampy, in taloha nitora-lapoaly vy vilany fandrahoana (fa tsy an-bato na dia vy, fa fotsiny amin'ny matevina ambany) dia hafakely zavatra toy ny pancakes hiverina avy hatrany tsara noho ny teflon, tsy tapa-kazo. Inty aho, hitako fa nitandrina ray aman-dreny ao amin'ny pantry antitra skovorodochka kely savaivony (12 cm), hanandrana azy - dia izao ihany no teo aminy sy hanendasany pancakes - toy izany hatsaran-tarehy nifandimby sy hiverina tena mora, dia ny fo fa iray ihany no, satria amin'ny tsy fahaizana mora foana ary afaka mampiasa roa - indray mandeha mahatalanjona antontam Kendreo pancakes afaka kitay hanendasanao haingana. Fa ny zava-dehibe indrindra, mazava ho azy, fa tsy ny savaivony ny vilany, ary avy eo ny fomba batch hanao fitsapana hahazo matsiro pancakes amin'ny ronono.

Noho izany, Te-hizara ny zavatra niainany, dia lazao ny fomba fahandro pancakes-dronono, ary izany Hay miaiky aho, fa tsy avy hatrany, fa ny tsipirian'ilay indraindray no noheverina sy stali- ahy ny pancakes handeha lavitra toy ny ronono! Ary izany dia tsara ho enti-mihaino, raha ilay zanany nanao indray andro: "Nahoana ianao no toy izany teo aloha pancakes tsy manao? Manana ianao tsara indrindra! ". Ary Izaho, tamim-pahatsorana, tsy azoko: tsy nahazo, dia zavatra tsy hainy, fa tampoka!

Ary eto aho dia manao ahoana.

Raiso ronono (1 litatra), tezitra kely, ary raha te-hanao pancakes bebe kokoa, ary ny ronono litatra, avy eo dia manampy fotsiny iray vera mafana rano sy ny fialan-tsasatra ny 2-3 atody, arakaraka ny habeny. Tsara karavasy whisk, hametraka roa lovia kely siramamy, sira amin'ny teny sotrokely, nanome fo tsara indray ka hanomboka ny hiditra ny voasivana koba tsara toto ambony kilasy, tsikelikely - voalohany kaopy sy tapany, izany tsara sahotaka whisk, fa izao no tena kely, maka lovia kely sy mijery, toy ny ho fandatsahana ny Mamono - tsy tokony hiverina avy manify loatra renirano, ary voatery mitohy.

Raha toa ny koba mbola tena ranon-javatra, dia ny koba tsara toto no mbola mangina mampahafantatra vymeshivaya foana mba tsy vongan. Ary te hanampy azy ny koba kely fanaova soda (ampahatelon'ny iray sotrokely eo ho eo), mba hamaly azy amin'ny vitsivitsy mampisavoana ny vinaingitra na marikivy fanosotra (afaka tsy vonoina, fa avy eo dia hanandrana ny sirahazo) ary nanampy ny batch ny momba ny tablespoon ny legioma menaka. Lovia kely tsara rehetra nanome fo ka omeo ny hijoro amin 'ny 10-15 minitra, koa ny andro rehetra araka ny tokony ho Niparitaka sakafo.

Eny, dia toy izany fampitandremana - raha te-hahazo tena manify pancakes amin'ny lavaka maro, dia taloha kelin'ny fanaova, haidiny ny Mamono kely ny rano mangotraka avy ao amin'ny kettle sy hanaitra, toy ny hoe mangovitra. Ary izany rehetra - dia afaka manomboka Baking pancakes.

Ny ambany ny Pancake fitondran'afony dia tsy maintsy ho tena madio, ary raha tsy Teflon, noho ny tsy fivadihana fa na inona na inona ao dia tsy ho handoro, calcine tablespoon marokoroko sira, dia sira, esory, fanilihana tsy ho etỳ ambonin'ny ny sisa tavela amin 'maina lamba famaohana, ary manomboka mahandro pancakes, fa tsy manadino hanosotra ny vilany, na mafana amin'ny zavamaniry ambonin'ny menaka na lard, isaky ny avy Pancake. ny vilany Tsy voatery mandrakariva hanidina diloilo. Ataovy azo antoka ny vilany dia calcined tsara - dia zava-dehibe, raha tsy izany dia afaka mahazo voalohany foana Pancake lumpy ary tokony tsy ho be loatra no Mamono ny, na dia tsy tsara manambitana Soso-kevitra mora foana.

Pour ny ampahany amin'ny koba tamin'ny skovrorodu, hizara azy io mitovy sady nihifikifi avy amin'ny andaniny ny ankilany. Bake manify pancakes -dronono ny hafanana avo be haingana - raha vao avy an-jorony ho Browning, miverena eo amin'ny Pancake am-pita. Amin'ny lafiny iray hafa amin'ny Pancake dia mofo haingana kokoa, ka tsy mety manetsika izy.

Vonona Esory Pancake an-dovia, dia haidiny eo an-lapoely vaovao batch ny koba sy mofo ny alalan 'mandra-manaraka Pancake, menaka teo aloha tain dibera raha mbola mafana. Ary manarakaraka io dia nandry vonona Pancake sy ny sisa - banga rononomandry pancakes amin'ny niisa ho malefaka sy matsiro - mitifitra sy miara-komana amin'ny marikivy fanosotra amin'ny Voafintina ronono, Jak, na manao lohataona horonana amin'ny toerana tena Hala-!

Tsy misy zavatra sarotra - saina sy ny tena zava-dehibe dia tsy maintsy hahomby rehetra! Tsara vintana!