Pilaf amin'ny voanjobory asiana: fomba fahandro

Ankehitriny dia te-hiresaka mikasika ny fomba hiomanana amin'ny matsiro pilaf amin'ny voanjobory asiana. Fomba fahandro ho an'ny izany lovia no tena malaza eto amin'ny firenentsika, araka izay tsy azo ampiasaina eo amin'ny fiainana andavanandro ihany, fa koa nandritra ny fety.

Ny zavamaniry pilaf

Io sakafo vita avy amin'ny manan-karena sy ny Uzbek voanjobory asiana vary, izay mety ho hita ao amin'ny sampan-draharaha izay mivarotra zava-manitra tatsinanana. Raha toa ka tsy mahita ny tsara mety ho Koba isan-karazany, mampiasa basmati na volontsôkôlà vary. Fomba Ahitana ny fahandro pilaf amin'ny voanjobory asiana azo jerena ato:

• Manapotsitra antsasaky ny kapoaky ny voanjobory asiana tamin'ny andro iray na roa andro alohan'ny fandrahoan-tsakafo. Aza adino ny tsindraindray hanova ny rano, ka tsy ninamana intsony.
• Sasao madio ny vary roa kaopy.
• Manadio ny roa telo blanched kiboriny sy karaoty.
• Amin'ny haidiny kettle lehibe iray vera menaka legioma sy hitafy ny afo.
• Karaoty notapahina ho ravin sy ny Fry.
• Hetezo ny tongolo ho antsasaky ny vava, ary koa ampitondray ho any amin'ny vilany.
• Andrahoy rano eo amin'izay kettle.
• Miomàna zava-manitra - iray tablespoon ny barberry, iray sotrokely ny komina, iray sotrokely dipoavatra tany mena sy ny antsasaky ny lovia kely asafoetida.
• Apetraho ny voanjobory asiana ao lehibe kettle sy condiments, ary koa ny soja hena (raha tianao).
• Teo an-tampon'ny mametraka ireo vokatra ny vary, ary ny manapotsitra ao ny loha manontolo ny tongolo gasy (aza adino ny hanala ny ivelany voan-kazo).
• Hofafazany pilaf haidiny sira sy tsara ny rano mafana ka dia ny rano dia tokony ho roa santimetatra ambonin'ny vary.
• Manakatona ny kettle sarony, mampihena ny hafanana, ary hamela azy io mba hiala sasatra ny 40 minitra.

Rehefa vonona ny lovia, esory avy ao amin'ny tongolo gasy sy hanaitra Kazanka risotto.

Uzbek pilaf amin'ny voanjobory asiana: fomba fahandro

Izany lovia, izy no hankasitraka ny sakafo mpankafy ny Atsinanana. Raha te-mahandro izany ny tenanao, dia mianatra ny fomba fahandro pilaf amin'ny voanjobory asiana tao anaty vilany sy mahandro ny lovia with us:

• Ataovy ny kettle teo amin'ny afo, ary rehefa manafana izy, haidiny ao aminy 200 grama ny legioma menaka.
• 100 grama ny ondry matavy tapaka ho sekely sy ketraka. Raha manana ny ondry taolana, dia mety Fry sy hanangonanao folo minitra.
• Ny kilo ny peeled tongolo tapaka ho vava ka ampitondray ho any amin'ny vilany, indray mandeha ny diloilo nanomboka fefy.
• Ny kilo ny zanak'ondry tapaka ho lehibe farantsa sy ny Fry mandra-volontany.
• Manadio ny kilao ny karaoty, nanapaka azy ho ao an ravin ka hifindra ho any amin'ny vilany. Salt vokatra.
• Feno fitiavana iray litatra ny rano, ary avy eo dia aidino legioma sy ny hena.
• Rehefa vay ny ron-kena, nataony tao 200 grama ny voaendy chickpea sy ny zava-manitra (komina, barberry, afangaro ny pilaf). Koa, hametraka antsasaky ny sotrokely ny siramamy sy ny tongolo lay peeled vitsivitsy jirofo.
• Manarona ny kettle sarony sy mahandro pilaf ho antsasaky ny ora.
• Rehefa fotoana voatondro hadilanana lavany, tongolo gasy mihetsika, ary pilaf Mix.
• Ataovy ny kettle amin'ny kilo-bary (aza adino ny mandalo izany, ary ny manapotsitra ora vitsy talohan'ny mahandro). Mariho fa tokony handainga mitovy voamadinika.
• Pilaf mitovy ny hafafiny amin'ny sira sy manampy ny rano raha ilaina. Hahandro ny lovia hafa antsasaky ny ora, tsy famaranana ny sarony.
• Rahoviana no fotoana mety, ny afo dia tokony ho mihena, manarona amin'ny lamba famaohana vilia ary avy eo dia handrakotra.

Ny ampahefatry ny adiny iray, hanala ny kettle lavitra ny fatana ary aoka izany labiera mitsinkafona. Afangaro entana, mametraka ny vilia eo amin'ny hofany, ary ny hena hanapaka ho farantsa kely.

Pilaf amin'ny voanjobory asiana. Fomba fahandro avy Stalik Khankishiyeva

Classic risotto amin'ny firenena atsinanana rehetra manomana ny lalana manokana. Manoro hevitra anao izahay mitady ny fomba fahandro sy ny TV Cookbook mpanoratra miaramila sokajy "Kazan-BBQ":

• Clean kilao ny mena karaoty ka nanapaka azy ho ao an ravin tamin'ny antsy.
• Ny kilo ny zanak'ondry tapaka ho cubes kely ka hafafiny taolan-tehezana sira ary avelao ny marinate nandritra ny fotoana kelikely.
• Rice sy voanjobory asiana, hosasany tsara ary avy eo ny manapotsitra amin'ny rano mafana.
• Nafanaina ny vilany eo amin'ny afo sy handao azy mihitsy teo amin'ny tetehina madinika Bacon. Rehefa tezitra diloilo, manala ny cracklings amin'ny slotted sotro.
• Raha manapa-kevitra ny mahandro risotto amin'ny legioma menaka, dia handinika ny sasany amin'ireo endri-javatra. Aloha, dia tokony ho ny vilany mafana, dia haidiny be dia be ny vokatra izany. Esory ny fofon'ny fanatitra onion peeled fanampiana - dia tokony hatao eo an-menaka sy ny Fry mandra-mainty ary avy eo haka azy. Ary rehefa afaka izany, manomana ny lovia rehefa momba eto ambany.
• Taolan-tehezana ambany kettle lehibe, Fry azy ireo sy hanala tsara.
• Ataovy ny tongolo, nanaraka ny hena sy ny karaoty. Afangaroy ny vokatra Ary nony afaka kelikely mametraka komina.
• Pour ny mafana ny rano ao amin'ny kettle - dia tokony ho voalaza vokatra ho an'ny santimetatra maromaro.
• Mandroboka any an-ron-kena peeled vitsivitsy avy ao amin'ny hodiny ivelany ny loham-tongolo gasy sy ny dipoavatra mena pod. Avy eo indray napetrany tao anatin'ny pilaf taolan-tehezany.
• Raha vao ny rano vay, mampihena ny hafanana ny ambany, na ny mahandro pilaf nandritra ny 40 minitra.
• Salt ron-kena, ary manala ny taolana.
• Tamin'ny slotted sotro, ambany vary sy voanjobory asiana in lehibe kettle ary avy eo dia handatsaka rano mangotraka noho ny hofany. Add ny hafanana, ary miandry ny rano vay.
• Avy hatrany rehefa afaka izany, mandà ny hafanana ny ambany, na ny mbola hahandro ny lovia, nefa tsy famaranana ny sarony.
• Raha ny vary hordea no efa vonona, atopazy ny sisa tavela ny komina. Manakatona ny vilany amin'ny sarony na lehibe iray lovia no izy.

Rehefa afaka antsasak'adiny pilaf dia vonona. Hamarino vonona ny vary sy, raha ilaina, hanampy kely rano. Esory ny tongolo gasy sy ny dipoavatra, hafafiny-bary an-dovia lehibe nanangonanao. Garnish pilaf tongolo gasy sy ny tandavan lohany.

Pilaf "Home"

Amin'ity indray mitoraka ity dia te-hilaza aminareo ny fomba Cook meatless pilaf amin'ny voanjobory asiana. Fomba fahandro amin'ny sary dia azo jerena ato:

• Antsasaky ny kaopy chickpea ny manapotsitra nandritra ny 12 ora.
• Peel tongolo sy ny karaoty, dia ho eo an ravin nanapaka.
• Pour ho any amin'ny malalaka kettle menaka, hataony eo amin'ny afo, ary avy eo Fry legioma.
• Add voanjobory asiana, vary fitaratra, torotoro jirofo tongolo gasy, sira, tamotamo sy dipoavatra.
• Madinidinika 20 minitra, vokatra, tsy misy fitsabahana.

Raha ny rano efa mientona, pilaf afaka manompo.

Pilaf amin'ny voanjobory asiana voanjo sy ny kesika

Sakafo tsy mahazatra io dia afaka mahandro sakafo antoandro na ny sakafo hariva lehibe ho an'ny fianakaviana. Ny fomba hiomanana amin'ny voanjobory asiana pilaf? Ny Fomba Ahitana azonao vakiana eto ambany:

• chickpea fitaratra ataovy amin'ny rano mafana sy ny fery izany.
• Hetezo tongolo tapany vava vola aminy, ary mahandro zava-manitra (Paprika, dipoavatra, komina).
• Preheat lovia amin'ny manda matevina ka haidiny eo am menaka.
• Fry ny tongolo, dia nasiany zava-manitra sy 70 grama ny kesika voanjo.
• Ataovy ny vokatra vary sy ny mainty currant (50 grama).
• Pour ho vilia baolina sy ny rano mafana ranom-boasarimakirana. Ny rano no tokony ho voavela tanteraka ny hofany.
• Mitondra ny vay pilaf, mampihena ny hafanana sy hanidy ny vilia baolina amin'ny sarony.
• Ny vita amin'ny voanjobory asiana lovia, afangaro ary hamela ny hijoro amin 'ny folo minitra.

Aelezo risotto ho vilia baolina sy ny garnish amin'ny ravina solila.

Pilaf in multivarka

Uzbek matsiro lovia Afaka ny ho masaka amin'ny fitaovana maoderina lakozia. Noho izany, dia hasehoko anao ny fomba atao ao an-trano miaraka amin'ny voanjobory asiana pilaf matsiro. Recipe dia tena tsotra:

• 100 grama ny voanjobory asiana, manapotsitra ny indray andro eo ho be ny rano.
• Apetraho pitipoà in multivarku ka andrahoy ny adiny iray izany.
• Mampahantra ny rano avy amin'ny fitoeran-diloilo, pour roa tablespoons ny legioma diloilo, Nampiditra ny tetehina madinika tongolo sy ny karaoty. Add roa tablespoons ny voatabia Mametaka, diced akoho sy ny zava-manitra ho an'ny pilaf.
• Cook sakafo ampahefatry ny adiny iray.
• Ataovy in multivarku 150 grama ny vary ary ny sasany nanasa boaloboka. Salt vokatra.
• Peeled avy amin'ny hodiny ny tongolo gasy, ataovy eo afovoan'ny fitoeran-diloilo.

Mahandro ny risotto mandra-mientona ny ranon-javatra be loatra. Ary rehefa afaka izany, hampiakatra azy hiala teo lovia lehibe iray, garnish amin'ny tongolo gasy sy hofongorany hatramin'ny latabatra.

Pilaf-voalaza sy amboariny

Fomba fahandro fy sy ara-pahasalamana amin'ny voanjobory asiana pilaf? Fomba fahandro, ianao raha mianatra mamaky izao fanambarana manaraka izao:

• 180 grama ny chickpea amin'ny rano mafana ny manapotsitra nandritra ny alina.
• Tongolo, karaoty sy amboariny ho ravin manapaka. Fry vokatra in legioma menaka.
• Hanampy azy ireo ny zava-manitra, sira sy 400 grama ny vary.
• Rehefa afaka minitra vitsivitsy, mametraka ny voatabia Mametaka, zana-borona pitipoà sy ny tongolo lay. Afangaroy entana.
• Pour mafana ny rano tao anaty vilany dia hosaronany ny sarony.

Ny lovia dia azo nanompo teo ambony latabatra, rehefa vary hordea no masaka, lasa etona, ary mihoatra rano.

famaranana

Ho faly isika raha tia nahandro pilaf amin'ny voanjobory asiana. Ny fomba fahandro dia afaka misafidy araka ny tsirony ary ataovy ny fiovana. Ampiasao ny toerana tena vokatra sy ny raduyte fianakaviana amin'ny sakafo vaovao.