Rate fomba fahandro "ny sokina amin'ny vary" - fiarahabana avy amin'ny fahazazana

Ny fitiavana ny meatballs tsy Carlson ihany ny Soedoa, io no nentim-paharazana voaomana lovia saika na aiza na aiza, samy hafa amin'ny anarana ihany. Tiorka Tamin'ny andro taloha dia napetraka eo afovoan'ny ny hena baolina amboariny, nandrahoina tao anaty aizim-saosy sy meatballs hoe ny kyufta. Izany dia avy amin'ny fomba fahandro "ny sokina amin'ny vary" tonga taloha teo amin'ny Balkans, ary avy eo dia niely manerana izao tontolo izao, na aiza na aiza miovaova, mampifanaraka ny toe-javatra samy hafa.

Burgers? Tsia!

Inona no mampiavaka ny fomba fahandro "ny sokina amin'ny vary" ao amin'ny Ny Fomba Ahitana meatballs? Ireo meatballs voatery nanampy grits. Tsy vitan'ny vary, dia mety ho buckwheat sy oatmeal, ary ny vary hordea. Ankoatra ny voamadinika, amin'ny meatballs matetika ampiana legioma sy voankazo maina mihitsy aza. "Sokina" dia tsy tena mila breading. Indraindray izy ireo dia nanakodia amin'ny koba tsara toto, raha handeha Fry. Matetika anefa izy ireo stewed amin'ny saosy na voaendy amin'ny fanendasa-. Ary ankehitriny isika dia tsy ny afo, fa koa zapaniruem! Ny saosy ho an'ny meatballs fotsiny tsy voatery, dia nilomano tao aminy, ary ny meatballs saosy dia vonona foana misaraka. Tsy mahagaga àry raha tratra tamin'ny lovia ity manerana izao tontolo izao. Andramo ny mahandro, fara fahakeliny, indray mandeha, sy Ny Fomba Ahitana ny "ny sokina amin'ny vary" mitoetra eo aminareo mandrakizay.

voafehy

Dia mila: antsasa-kilao tsara hena kisoa, na dia vary no tsara kokoa, raha fatter; 1 karaoty, 2 tongolobe, 1 kapoaka manodidina vary, lava-bary vary polstakana, 2 atody, 2 tablespoons ny voatabia Mametaka, 2 tablespoons ny aizim-fanosotra, 4 tablespoons ny legioma menaka, sira 1 sotrokely, antsasaky ny sotrokely dipoavatra mainty.

fiomanana

Ataovy ny mahandro vary manodidina: 2 kaopy rano ny 1 kapoaky ny vary. Tsy ilaina mandra-fanahy, nihanalefaka kely - ary tsara tarehy. Rice rano aza afangaro, dia taty aoriana hanampy ny saosy. Tapaho onion iray, makarakara ny karaoty. Nitsitsy tany kisoa. Eny, dia: ny iray fotoana bebe kokoa noho ny hena grinder. Ary niaraka tamin'ny hafa takamoa. Voalohany, mila koa ny saosy. Afangaro vary, hen'omby, atody, sira, dipoavatra antsasany. Lovia kely dia mety hizara ny mifangaro ho anjaran'ny baolina. Toerana midadasika lapoaly ny fatana ary aidino ny diloilo ao anatiny.

Pour lava-bary vary teo amin'ny fanapahana solaitrabe. Boned tsirairay hena baolina tao amin'ny lava-bary avy amin'ny lafiny rehetra, ary nampiditra ny faly diloilo. Ataovy izany fifadian-kanina! Raha vao feno ny vilany dia, miala ny meatballs, nanomboka tamin'ny voalohany. Ary mandà ny hafanana. Ary hofafazany mitovy meatballs tongolo, karaoty, peppers. Afangaroy ao anaty lovia ny maharikivy fanosotra sy ny voatabia Mametaka, hanampy ny vary rano. Pour ny meatballs! Ranon-javatra tokoa dia ho kely loatra mba hanaronana ny "ny sokina". Afaka hiova ny saosy miaraka amin'ny ron-kena, na mafana fotsiny rano mangotraka. Ary handrakotra ny vilany mafy araka izay azo atao, mampihena ny hafanana ny ambany, na ny madinidinika ho 40-50 minitra. Araka ny hitanao, ny fomba fahandro - sary mahafatifaty meatballs ozhatsya, sa tsy izany?

Tsiro saosy

Andramo saosy sira. Ataovy mihitsy aza nanampy tastier fanampiana eo amin'ny dingana mangotraka ny ranon-javatra fanosotra na sotro rano-nisara-panambadiana Plum Jak. Raha marikivy loatra voatabia - hametraka Jak voatery, azonao atao dia paiso na apricot. Eny, ny kalazalahy ao amin'ny lovia ity tokoa no tsy naratra. Fomba fanamboarana ny hena matsiro, matetika isika mianatra tsara indrindra, ao an-tsaina foana fa tsy zava-dehibe, fa ny zava-dehibe indrindra. About garnish pobespokoytes! Carlson tiany ilay meatballs amin'ny ovy nopotsehina, inona no tianao, dia mety ho na inona na inona: misy legioma, ovy nendasina, dia vary na paty. Aza adino ny manoratra ny fomba fahandro "ny sokina amin'ny vary" ao amin'ny kahienao culinary, tampoka manadino zavatra! Mazotoa homana!