Trondro mofo soanambo in multivarka. Tsotra fomba fanamboarana ho an'ny andro tsirairay

Tamin'ny andron'i ny Firaisana Sovietika in-panjakana rehetra canteens ny laharana sy ny sehatra isan-karazany (na dia amin'ny trano fisakafoanana), nisy foana "trondro" andro. Nahoana no nilaina izany? Efa ela ny mpahay siansa tapa-kevitra ny hazandrano rehetra ny dikan ho toy ny fiomanana ilaina ho an'ny vatan'olombelona mitondra vokatra manan-danja be dia be ny vitamina sy ny akora hafa. Fish mofo nandritra ny roa Diet nibodo iray amin'ireo toerana voalohany ao amin'ny sakafo, nanomana ny dietitians. Andramo antsika!

Fish mofo ho an'ny mpivady: ny fototra fomba fahandro

Ireo matsiro sy salama burgers azo naorina avy amin'ny trondro, na izany lamoria, Ling, Pollock, Herring, poisson-chat. Mpivady izy ireo mba hiomana mahafinaritra kokoa satria mainka mampidi-doza zavatra mitranga ohatra vilany fandrahoana, rehefa vokatra. Trondro mofo soanambo in multivarka (na rano fandroana) ahitana farafahakeliny ny kaloria, izay manao izay ahafahantsika mampiasa azy ireo tsy be mety mba hahazo ny enta-mavesatra fanampiny kilao ny lanjany, tsy misy ilàna azy.

Product Selection

Noho izany, isika dia manomboka amin'ny fifantenana ny vokatra. Araka ny fantatsika avy amin'ny asa ny soratra, "tsy misy Sturgeon freshness faharoa" (ary koa trondro hafa). Noho izany, ny tena fepetra - ny tsy fisian'ny vahiny tsara fofona sy ny endriky ny manta fitaovana izay mba hiomanana. Ny maningana dia ireo fomba fanamboarana izay atao ny mampiasa vokatra am-bifotsy. Raha ny trondro dia vaovao mangatsiaka, dia tsy maintsy mitambatra ny fanambonin'ny mihoatra ny indray mandeha (io dia azo hita avy hatrany, araka ny tarehiny). Misarika ny saina ihany koa ny daty sy ny fotoana fanatanterahana ny trondro.

Teboka manan-danja iray hafa

Fish mofo ho an'ny mpivady miomana haingana, fa nedovarivat tsy mila. Ary noho izany dia nanoro hevitra ny mpahandro tsara soanambo meatballs alohan'ny fanompoana. Ary azo atao zavamiaina bitika dia bitika hita ao amin'ny akora sy ny katsentsitra dia tanteraka neutralized.

voafehy

Mila: ny fillet ny trondro (ohatra, trondro) - 600-800 grama, ny mpivady atody manta, onion, mofo fotsy (roa slices), 0.5 kaopy ny ronono mafana, koba kely, zava-manitra.

fiomanana

Nivava mofo mafana vonton-dronono. Fish kosohy ny anjaka hitohizany grinder miaraka amin'ny jiro (dingana ity dia afaka prodelyvat sy blender). Kely mikapoka ny atody ao anaty vilia baolina samihafa. Add ny nitsitsy, ahitana trondro, onion mofo-dronono. Tsara mametafeta ny hen'omby ao anaty vilia baolina lehibe. Next - sira sy ny dipoavatra mba hanandrana (dia afaka manampy voatetika vaovao anana). Hala-ao amin'ny sehatra ny fahavononana tanteraka! Ankehitriny dia anarana iombonana izany meatballs kely (lehibe sy fisaka - fa tsara ho vilany fandrahoana sy mba handrahoana sakafo amin'ny roa ny tsara no avy toy izany habeny). Boned semi-entana vita amin'ny lafarinina na breadcrumbs manokana. Raha tianao dia azonao atao ny mizara ho ampahany amin'ny vokatra vita semi-nataony tao amin'ny vata fampangatsiahana. Izy ireo nitandrina tao nandritra ny fotoana ela. Ary ny antsasaky ny toto-kena-mahandro hena burgers amin'ny indray mandeha. About fomba fandrahoan-tsakafo trondro patties soanambo ao multivarka hilaza aminareo kely taty aoriana. Kanefa - misy safidy hafa.

Fishcakes ny hake. fomba fahandro

Hake - trondro dia tsy tena lafo, ny iray mety hoe, ny teti-bola. Anjaka hitohizany ny Pollock sy ny hake tsy misy lohany! Ary tsarovy, tsarovy ireo fotoana sovietika fahiny? Fa ireo izay tsy mijaly amin'ny Nostalgia noho ny antony samihafa - subjective sy ny tanjona - azo antoka fa, fara fahakeliny, indray mandeha nahita trondro ity eo amin'ny talantalana ny fivarotana lehibe sampan-draharahan'ny trondro. Trondro izahay manolotra anareo cutlets hake. Ny fomba fahandro dia tena tsotra, ary ny singa ny lovia dia azo akory va ny fianakaviana teti-bola! Zavatra pudding masaka azo imbetsaka isan-kerinandro, mitandrina ny andro trondro nentim-paharazana.

voafehy

Mila: dimy hake fatiny tsy ny lohany, salantsalany karaoty, roa tongolobe, atody iray, mofo fotsy 0.5 mofo, ronono iray vera, sira sy ny zava-manitra.

fiomanana

Tsy hanavaka ny hake rambony, vombony sy hazondamosina, manao anjaka hitohizany. Tongolo sy ny karaoty mba hanadio ireo sady nitetika ny ho farantsa kely. Fillet amin'ny hena grinder na blender halain'ny miaraka amin'ny legioma sy ny mofo voaendy amin'ny ronono. Pour ao amin'ny atody manta ihany. Tsy mahazo homogeneous hamburgers faobe mba handrahoana sakafo. Tsy maintsy ho tsara nandondona avy io vokatra farany lasa tsaratsara kokoa. Isika hamorona patties kely, kely boned azy amin'ny lafarinina na breadcrumbs. Manasa-vita vokatra vonona, dia afaka miroso amin 'ny dingana farany ny fandrahoan-tsakafo. A kely miafina: ny sasany vadikely, ho any amin'ny Hala-tsy ho lavo mitokana, mampiasa semolina. Fa ampy hitafy ny dian'ny fampifangaroana roa lehibe lovia kely ny semolina, ary vokatr'izany ny patties ho lasa matanjaka kokoa.

In multivarka

Trondro mofo ho multivarka mpivady amin'ny ankapobeny dia azo omanina isan'andro! Hala-dia fanorenana voalohany iray tamin'ireo fomba voalaza etsy ambony. Aza misalasala ny improvise, nanampy tao amin'ny legioma isan-karazany, satria ny miaraka amin'ny trondro dia tena manampy ho an'ny vatan'olombelona. Ny trondro tsy miezaka ny maka matavy loatra, ny saborany mitete avy amin'ny burgers tsy avy izany, dia lasa tsy mifatotra, ary, mba nataony malemy fanahy, dia tsy sakafo. Mety hake, pollack, Pike, Salmon.

Ary ankehitriny vetivety fotsiny fomba fahandro trondro mofo teo amin'ny roa multivarka. Rehefa namorona semifinished vokatra, dia ilaina amin'ny fitoeran-diloilo Multivarki (oh, Polaris) aidino antsasaky ny vera ny rano. Ataovy allspice sy ny helo-drano ravina. Ataovy an-tampony tany, dia mametraka ny chops mba tsy mikasika ny tsirairay. Fomba ahitana "Steaming". Cooking 20 minitra. Rehefa avy nahazo famantarana cutlets, ka hano. Secret azo ampiasaina amin'ny fanaovana meatballs Lasitra ho an'ny mofomamy kely manokana. Ho sakafo juicier sy marina tena tsy hamely masina!