Recipe shelpek: fomba fanomanana Kazakh mofo

Matetika ny olona tsirairay hanana ny firenena nahandro manokana lovia sy ny samy hafa ny fomba fandrahoan-tsakafo. Any vehivavy Kazakh hatramin'ny mbola kely no mahalala Ny Fomba Ahitana shelpek. Ireo tortillas isaky ny tranontsika eo foana ny tena toerana.

fomba amam-panao-pirenena

Kazakhs Tena mirehareha ny kolontsaina pirenena. Tsy ny fitafiana ihany, ny dihy na ny fombafomba. Ny tena loharanom-fireharehana mahatsapa ny firenena izy ireo sakafo. Anisan'ny be isan-karazany amin'ny toerana lovia manokana, mazava ho azy, fa mitaky ny mofo. Fa Kazakhs izany mofomamy amin'ny anarana fa tsy mahazatra. Shelpek fomba fahandro mahazatra ny vehivavy mpikarakara tokantrano hatramin'ny mbola kely. Nampiofanina izy ireo amin'ny andavanandro sy ny fialan-tsasatra. Malaza Atsinanana mofo miarahaba vahiny, sy hitondra namana nivahiny lavitra. Mba hanomanana ny mofo dia mety ho eo amin'ny rano, ronono na yogurt. Ny tsotra indrindra dia ahitana ny fomba fahandro shelpek singa telo lehibe: 3 kaopy ny koba tsara toto dia mila ny sotrokely ny sira sy rano iray vera.

Manomana mofomamy dia anatn'ny:

1. Voalohany, ny entana mila mifandray miaraka ary mametafeta azy ireo tsy tena ho henjana koba.
2. Tamin'ny antsy, mofo Mix mizara faritra maro.
3. Tsirairay ao amin'ny Rolling Pin horonan-taratasy Pancake sakan'ny 2-3 millimeters.
4. Pan hitafy ny afo sy ny hafanana ny legioma menaka ao aminy.
5. Ankehitriny dia nila nitodika ny workpiece amin'ny matavy mandevy niely sy Fry for 3 segondra eo amin'ny lafiny tsirairay. Fa ny tsara indrindra dia tokony tortillas olona mifandom-bera ho taitra amin'ny fikororohana eo amin'ny lapoaly, nitodika azy manodidina.

Vita ihany ny vokatra dia nandry tamin'ny napkin, mba handao ny matavy be loatra, ary avy eo dia hilanjana ny latabatra.

sarotra fifehezan

Raha ho solon'ny rano, mampiasa ronono vokatra, ny fanandramana mofo ho mora kokoa ny nanambara ny. Raiso, ohatra, ny fomba fahandro shelpek ronono. Mba hanaovana izany dia mila: 400 grama dia koba tsara toto iray vera ronono, 5 grama ny sira sy ny fanaova soda, dia tablespoon ny siramamy, 400 ml ny legioma menaka sy ny sotrokely ny vinaingitra.

Ny dingana mahandro maka toerana ao amin'ny dingana toy izany:

1. Faly dronono miharo siramamy, sira ary telo tablespoons ny legioma menaka.
2. Manampy izany soda, slaked tamin'ny vinaingitra.
3. Ampiana tsikelikely koba tsara toto, mametafeta ny koba moramora. Dia hosaronany lamba famaohana ka hamela ny 15-20 minitra.
4. Avy amin'ny koba hamiravira eny sombin ka hakodian'ny olona ho any amin'ny Pancake sakan'ny 1-2 mm.
5. nafanaina ny diloilo sisa amin'ny lapoaly sy shelpek Fry azy. Maitso mavana mofo Vonona amin'ny diloilo. Tsy maintsy milomano mivantana any an-matavy.

Talohan'ny manompo, dia azo mifono na nahavoky ny hanandrana. Azo manokana hena masaka na mifangaro ny legioma.

hevitra samy hafa

Misy mino fa ny koba shelpek dia tsy maintsy voatery ho matevina sy mikitroka. Saingy tsy izany no marina. Misy safidy hafa noho ny fanomanana izay afaka mahazo shelpek Kazakh lehibe. Ny fomba fahandro, izay mampiasa masirasira dia tena mitovy amin'ny iray hafa eo an-toerana antsoina hoe baursaks nahandro lafarinina. Fifehezan singa saika nalaina ihany: amin'ny vera ronono - 5 kaopy lafarinina, 25 grama ny nanery masirasira, 2 tablespoons ny fanosotra sy levona dibera, 10 grama ny siramamy, dia antsasaky ny vera ny rano sy ny mpivady ny kapoaka menaka legioma.

Amin'ity tranga ity, ny dingana dia ho toy izao manaraka izao:

1. Mba hanomanana ny koba nafanaina dia tsy maintsy aloha ny rano, ary ny handrava ny sira sy ny siramamy ao anatiny.
2. Manafoana masirasira ao amin'ny ronono. Dia nanomboka asa haingana kokoa, dia afaka manampy kely siramamy.
3. Ampidiro ny ketraka dibera, ary avy eo mifandray vahaolana.
4. Manampy koba tsara toto faritra, mametafeta ny koba. Hosaronany ny sarony na lamba sady havelanareo ho eo ny adiny iray ho an'ny proofing.
5. Ankehitriny, ny fomba mahazatra hizara ny koba ho tapa Manakodiava samy ao amin'ny manify, ary avy eo Fry amin'ny menaka mafana.

Masaka izany shelpeki kokoa malefaka sy flavorful.

Cakes amin'ny kefir

Raha misy trano, ohatra, dia tsy misy ronono, ny fomba fahandro mofo shelpek azo kely nanitsy. Amin'ity tranga ity, dia hametraka ny vokatra dia somary hiova. Baking mila: isaky ny kilao toto - litatra ny yogurt, 50 grama ny siramamy, ny fiantraikany-tsira, antsasaky ny sotrokely mofo soda sy 150 h ny fanosotra.

fanomanana:

1. Voalohany, ao amin'ny vilia baolina iray hafa afangaro ny ilaina yogurt, soda sy marikivy fanosotra.
2. Avy eo, dia nanampy tsikelikely ny ampahany kely sisa ny koba tsara toto sy ny sakafo, mametafeta ny koba malefaka.
3. Ary ny lamesa dia tokony ho zaraina ho 2 toko, hakodian'ny olona tsirairay avy izay ho tourniquet.
4. Koba vokatra notapahina ho fanamiana slices ka hafafiny azy amin'ny lafarinina.
5. Ny azo semi-horonan-taratasy vita amin'ny Rolling Pin an-mofo, ary avy eo dia mifandimby Fry azy amin'ny diloilo teo amin'ny andaniny roa.

Vonona shelpeki marina tsara mampiasa fitrebika hanala roa avy amin'ny vilany dia nanisy antontam an-dovia. Menaka be loatra dia azo esorina amin'ny alalan'ny fametrahana ny taratasy lamba famaohana eo amin'izy ireo. A kely taty aoriana, dia tokony ho nariana.