Sakafo fofona fofona Ducan: resipe

Cottage fromazy casserole amin'ny Dyukanu andrahoina tena haingana sy mora foana. Tsara homarihina fa toy izany ny lovia iray izay nomena anay tany amin'ny akanin-jaza na tany amin'ny sekoly ambaratonga faharoa.

Androany dia hanolotra anao fomba fitsaboana antsipirihany momba ny fomba ahafahanao mamorona ny tsindrin-tsakafo miaraka amin'ny vokatra tsotra sy sarobidy ianao.

Matsiro sy malemilemy trano rantsan-kazo fromazy gratin: fomba fahandro avy Dyukanu

Raha toa ianao ka miara-misakafo ary tsy afaka mampiasa ny tsindrin-tsakafo miaraka amin'ny amboadia sy ny siramamy, dia manolo-kevitra ny hampiasa ny recipe etsy ambany. Misaotra azy, dia ho matsiro be, fa amin'ny fotoana iray ihany, kalozia fandevenana fako (araka ny Dyukan), izay mety ho levona farafahakeliny isan'andro isan'andro.

Koa, mila:

• Tranom-barotra maimaim-poana - maherin'ny 600 g;
• Ny atody no mani-pofona - 4 lehibe.
• Vovobony vovo-dronono - eo amin'ny 3 sotro lehibe;
• Fonom-bozaka - 2 sotro lehibe;
• Fanoloana sira (ohatra, "Fitparad") - mihatra amin'ny fahamendrehana;
• Vanillin - vitsy kely (eo amin'ny tendron'ilay antsy).

Fanomanana ny fototra

Koa ahoana ny fomba fikarakarana ny lakana fandroana an-tanety ho an'i Ducant? Ny "fanafihana" dia ny anaran'ny dingana voalohany amin'ny sakafo tena malaza, ary mandritra izany dia ilaina ny misakafo farafahakeliny isan'andro. Amin'ity tranga ity dia tokony hihinana afa-tsy ny proteinina ihany ianao. Noho izany dia tsara ny fantsom-bokatra fîtiana iray ao an-tanimboly araka an'i Dyukan.

Mba hanaovana ny sakafo atolotra dia ilaina ny manomana ronono. Noho izany dia ilaina ny manasaraka ny akanjo sy ny jono. Ny vokatra voalohany dia tokony hokapohina anaty fo matevina sy miorina amin'ny rivotra. Raha ny zana-koditra dia tsy maintsy mifangaro tsara amin'ny alika mena sy ambany siramamy. Aorian'io, ho an'ny ronono, dia ilaina ny mampiditra tsikelikely ny proteinina. Tsy voatery atao ny manafatra ny voka-bidy. Tokony hampifangaro kely kely amin'ny siny lehibe.

Ny fanomanana ny ampahany ny rano dia mila miatrika ny fanodinana ny antsasaky ny antsasany. Izany dia mitaky Mix skimmed vovo-dronono amin'ny cornstarch, siramamy sy ny lavanila. Ho famaranana, ny vokatry mifangaro tokony nampifankahalalaina tamin'ireo fromazy bahoaka , ary avy eo dia tsara fampifangaroana azy ireo amin'ny alalan'ny fampiasana ny sotro.

Fanaovana fitsaboana

Ahoana ny fomba hanomanana fantsom-bokatra any an-trano? Dukan dia nanoro hevitra ny hanaovana izany amin'ny fomba famokarana. Fa momba ny zava-drehetra araka ny filaharany.

Hanomboka ny vilia baolina Multivarki tokony lubricated amin'ny menaka oliva kely ary avy eo dia haidiny eo aloha rehetra nofetafetainy curd koba. Aorian'izany dia tsy maintsy mikatona ilay fitaovana ary mametraka ilay programa etsy ambony. Alefaso amin'ny 50 minitra ny soso-tsakafo toy izany. Amin'izany fotoana izany dia tokony ho lasa malefaka, mangarahara ary mena kely.

Mahaiza mankao amin'ny latabatra

Ankehitriny dia fantatrao hoe ahoana no fomba hanomanana casserole ho an'ny Ducant. "Fanafihana" - ity no fizotran'ny sakafo, izay ahafahan'ny tsindrin-tsakan-tsakan-tsakafo ka tsy helingelenin'ny fangatahanao.

Ampiasao ny sakafo matsiro vita miaraka amin'ny fanampian'ny multivarker, ao amin'ny toetry ny mangatsiatsiaka na mafana. Izy io dia tsy maintsy tapaka ary atolotra amin'ny latabatra miaraka amin'ny dite maitso tsy misy aina na rano mineraly tsy misy gazy. Bon appetit!

Sakafo hafakely ho an'i Ducant ao anaty lafaoro

Araka ny voalaza etsy ambony, ankehitriny dia misy karazana fomba fanamboarana sakafo toy izany. Momba ny fomba hanaovana izany amin'ny antsantsa maromaro, dia nolazainay etsy ambony. Na izany aza, tsy afaka ny tsy hiraharaha ny tsiambaratelo isika, izay manome sakafo mahavelona ao amin'ny oven. Mba hanomanana azy dia mila:

• Tsaramaso ao anaty tranom-borona miteraka 0% ny votoatiny matavy - eo amin'ny 500 g;
• Sakafo avy any an-kibo - 2 pcs .;
• Ny vovony proteinina - 2 lava-be lehibe;
• Oat bran - 1.5 sotro lehibe;
• Vanillin - mihaino amim-pahamendrehana;
• Fanamboarana - ampiasaina hanandramana sy faniriana.

Fanomanana ny koba

Alohan'ny hanaovana izany fitsaboana izany ho an'ny sakafo ara-pananan-tsakafo dia mila mametaka ny fotony ianao. Mba hanaovana izany, dia tokony hozaraina amin'ny proteinina sy ny jono ny atody henoka vao. Ho an'ny singa faharoa dia mila ampiana ranom-boasary misy ravin-kafe ianao ary hampifangaro azy miaraka amin'ny siny tsotra. Tsara homarihina fa ny mpampiasa trano sasany dia mampiasa fitaovana iray ho an'ity. Tsy manoro hevitra ny fampiasana ity fitaovana ity isika, satria tokony homena amin'ny voankazo hita amin'ny vokatra avy amin'ny vokatra.

Raha ny proteinina, dia tokony ho nokapohina mafy tokoa izy ireo ho an'ny tampon'aretina maharitra. Aorian'izay, ny foitran'io vokatra io dia tokony hapetraka eo amin'ny volkano ary hohanina miaraka amin'ny sotro iray.

Ny fananana ny ranon-javatra fototra, dia takiana mba hampifandray ny lovia proteinina misaraka vovoka, OAny am-bran, siramamy mpisolo toerana sy ny lavanila. Aorian'izay, ny voka-dratsiny dia tsy maintsy alefa ao anaty volkano ary ny fanamiana ny koba dia azo.

Sakafo fanadiovana

Ahoana no fomba hanomanana ny fantsom-bokatra ao an-trano ho an'ny Ducant ao amin'ny oven? Mba hanaovana izany, dia ampiasao ny biriky silikô iray. Saingy raha tsy manana iray ianao, dia afaka mampiasa fonosana fanao mahazatra ianao.

Noho izany, ny sakafo madio sy maina dia tokony hatsofoka miaraka amin'ny menaka vitsivitsy (kely), ary avy eo dia mamafy ao anatin'io fanala rehetra io. Ankoatra izany, ny taratasy fenoina dia mila apetraka ao anaty oven. Manaova tsindrin-tsakafo amin'ny mari-pana amin'ny 210 degrea dia atolotra mandritra ny 45 minitra.

Ahoana no tokony hanomanako ny sakafo maraina?

Rehefa vita ny vilany, dia tsy maintsy nesorina tao amin'ny lafaoro izy ary navotsotra mivantana tamin'ny lovia. Raha miezaka ny mampiova ilay tsindrin-tsakafo amin'ny endrika mafana ianao, dia mety hitranga izany.

Rehefa avy nodiovina ny mofo vita amin'ny sakafo namboarina, dia tokony harotsaka miaraka amin'ny spatula lehibe kulinarina izy ary misikina moramora amin'ny tartar. Aorian'izany dia tokony hokapaina ho tapany telopolo ny lavaka fanariana. Ny famelana azy ireo amin'ny takelaka fisakafoanana, ny tsindrin-tsakafo dia takiana hanompo ny mpianakavy miaraka amin'ny zava-pisotro misy alikaola.

Mampahatsiahy anao ny fomba fanaovana ranomandry ho an'i Ducant, tsy afaka milaza ianao fa, na dia eo aza ny setrin'ny sakafo amin'ny sakafo, dia mbola mahavariana, mamy sy mahavelona ity dessert ity.