Satria misy papay ny tsy fahafinaretana fotsiny avy amin'ny tsiro, fa koa ny tsara indrindra.

Ny hazo, izay mitombo ny voankazo, antsoina hoe papay, dia toa tsy mahazatra. Raha ny marina, betsaka ny ravina eo aminy, fa betsaka ny voankazo mitovy amin'ny melon kely (noho izany io hazo io dia antsoina indraindray indraindray) ary manova ny loko rehefa mipoitra avy amin'ny maitso mankany volamena, ary indraindray menamena. Ny karazana berry tsirairay (papay dia manondro azy manokana) dia mahatratra hatramin'ny 5, ary 8 kg. Noho ny lazany momba ny fikarakarana, ny cosmetology ary ny fitsaboana, ny zavamaniry dia mamokatra be dia be ao Meksika, Brezila, ary koa ao India sy Indonezia. Nefa any Eoropa, dia tsy dia fahita firy ny voany. Izany no mahatonga ny ankamaroan'ny Eoropeana tsy mahafantatra ny fomba fihinana ny papay marina ary tsy mijanona any amin'ny firenena manerana izao tontolo izao rehefa nomena azy ireny ho an'ny tsindrin-tsakafo na atolotra eny an-tsena.

Raha ny marina dia ampiasaina amin'ny fomba samihafa izy ireo. Ohatra, ny voankazo mamelana dia atao tsindrin-tsakafo (toy ny melon), vita avy amin'ny ovy izy ireo ary manampy amin'ny salady. Any amin'ny tsena Eoropeana, ny taho papaya amin'ny endriky ny voankazo dia matetika mahazatra. Amin'ny famokarana azy, azo antoka fa afaka ampiasaina ny loko fanampiny, ny fikojakojana sy ny sweety, saingy mbola azo ampiasaina hatrany ny zavatra azo tsapain-tanana mba handefasana volon'aretina. Amin'ny fomba mahazatra ho an'ny salady sy ny lovia dia matetika mampiasa papaya maitso (ireo dia mitovy bika, fa amin'ny endrika tsy mety). Na dia heverina ho poizina aza ny saka amin'ny zavamaniry tsy mety, dia mbola ampiasaina amin'ny karazan-tsakafo isan-karazany. Ny tsiambaratelo dia ny voankazo masaka dia mety ho levona tsy misy fitsaboana hafanana, ary tsy misy mofomamy na mofomamy.

Ireo izay tsy mahafantatra ny fomba mihinana papay, satria mbola tsy nanandrana izany, dia afaka fahazoan-dalana hidirana ny manomboka amin'ny voaroy masaka ny manta endrika. Mba hahafahana mankafy tanteraka ny toetra tsaran'ilay zavamaniry, dia afaka mitsidika ny iray amin'ireo firenena izay hitomboan'ny hazo melon, satria ny voankazo dia tsy mitahiry ela ary tsy voangona ho an'ny fanondranana izany, izay misy fiantraikany amin'ny fananana farany. Raha tsy nomanina ny ho avy tsy ho ela, dia afaka miezaka mividy voankazo eny an-tsena na any amin'ny fivarotana lehibe (tokony halefa ao anaty vata fampangatsiahana toy ny ankamaroan'ny voankazo), na mety hanimba kokoa ny voankazo voarara.

Ho an'ireo izay mahafantatra tsara ny fanandramana sy ny voatavo ankasitrahana ny voan 'ny hazo, dia misy maro fomba fanamboarana ny fomba mihinana papay amin'ny endrika tsy matotra ho toy ny singa fototra ny hafakely sakafo. Ohatra, afaka manamboatra volon'ondry maitso miaraka amin'ny hena ianao. Izany dia mitaky: farantsa vatomamy misy henan'omby misy menaka (ronono, turkey, akoho), papay be loatra (tokony ho maitso, ho tapaka ny ampahany roa, tsy misy masomboly), voatabia 3, menaka mamy sy legioma, 50 gr. grated parmesan, lehibe onion, tongolo gasy, Chili dipoavatra tsy hanandran-javatra, mainty dipoavatra, sira, anana (thyme, oregano), siramamy. Voalohany dia mila mahandro ny papay ianao, noho izany dia napetraka mandritra ny 10 minitra amin'ny rano mangatsiaka.

Ny voankazo voarara dia vita amin'ny menaka fanosotra, mofomamy, hena, sira ary ampio tongolo lay sy dipoavatra. Avy eo, ny antsasaky ny voankazo dia napetraka amin'ny menaka fanosotra menaka, kitay ary ao anaty lafaoro mandritra ny antsasak'adiny. Sakafo efa nomanina maimai-poana ary niparitaka teo ambony ronono, dia lasa 10 minitra sisa tavela. Alohan'ny hihinananao papay, dia alefa miaraka amin'ny saosy voaomana avy amin'ny voatabia mafana ianao, mifangaro amin'ny sira, siramamy, dipoavatra ary zavamaniry.

Ny fomba mahazatra toy izany, izay misy ny voankazo avy amin'ny hazo melon dia ampiasaina handrahoana ny sakafo maina, betsaka tokoa. Ary koa papay dia ampiasaina amin'ny fanomanana ny vokatra vita amin'ny kosmetika sy ny fanafody sasany.