Sushi fomba fahandro ao an-trano. An-trano fitehirizan-taratasy Cooking

Zavatra nahandro Efa ela be mpitia eto amin'ny firenentsika. Rolls, Gunkan, miso lasopy, gedza - toerana tena sakafo ny mpiray tanindrazana, fa indrindra ny rehetra dia efa tian'ny sushi sy ny horonana. Mba ho ao an-trano sushi dia tsy toy ny sarotra.

Fa sushi, dia mila vary. Ao Japana, ny fampiasana manokana vary - Nishiki, dia tsara miaraka rehefa avy mahandro glued. Izany tarehimarika azo vidiana ao amin'ny fivarotana manokana. Raha toa ka tsy mahita toy izany fanoharana, izany hoe tsy misy antony tokony hamela ny hevitra mba miezaka mampiasa ny fomba fahandro sushi ao an-trano. Azonao atao ny mandray fotsy, manodidina, hamiratra vary, dia glued na ratsy.

Ary tsy fomba fahandro sushi ao an-trano dia tsy tanteraka raha tsy misy trondro mena sy nori - maina ahidrano, izay no mamatotra horonana. Azonao atao ihany koa ny maka vaovao lamàtra, nifoka amalona, mpanjaka prawns, angisy, kokombra, caviar, foza tapa-kazo, saosisy, fromazy, amin'ny ankapobeny, ny zavatra rehetra irin'ny fonao.

Mazava ho azy, fomba fahandro sushi ao an-trano dia ahitana ny saosy optionally amin'ny wasabi sy nalona sakamalaho, nefa mbola hividy azy.

manomana sakafo

Andrahoy ny vary ho an'ny feno fahavononana. Raha mangatsiatsiaka izy, dia ilaina ny manomana ny trondro, hazan-dranomasina sy ny sakafo hafa. Ny Hala-ilaina ny manapaka lava manify ravin, fa tsy azo tapaka, ohatra, atody, nandry avy amin'ny vilia baolina kely.

Haka ny birao sy ny antsy dia tsy maintsy ho tena maranitra, manomana koa ny fitoeran-javatra amin'ny rano mafana izay afaka hosasany ny antsy avy amin'ny vary gluten. Optimally, dia mety hahazoana manokana bararata birao mba hanomana fitehirizan-taratasy, fa ny tsy fisian'ny tsy loza.

Isika miroso amin 'ny dingan'ny fanomanana ny horonam.

Ny birao nanisy ravin-nori ary hanomboka hampiely ny vary - avy amin'ny sisiny mitovy hiroso ho amin'ny foibe, noho ny lena nori taratasy manomboka hitakemotra izy ary baomba.

Mandrakotra tanteraka nori nilahatra vary lalana ny sakafo, niala avy any amin'ny sisin'ny ny taratasy telo santimetatra eo ho eo. Afaka mifidy izay mameno izay mandinika matsiro. Rolls azo atao amin'ny iray ihany no ingredient, ilay antsoina hoe Maki fitehirizan-taratasy, azo atao ny manambatra ny hafa dia nahafeno ary manao sarotra kokoa ny fiovana. Izany dia miankina amin'ny ny safidinao. Sushi fomba fahandro ao an-trano, ary koa ao amin'ny hotely fisakafoana, manana mahazatra anankiray mitambatra: malefaka fromazy mena trondro, amalona, foza sy ny zavokà, foza amin'ny zavokà sy fanosotra fromazy, trondro mena amin'ny fanosotra fromazy sy ny caviar.

Soft fromazy no nanampy ny fitehirizan-taratasy Izy mba tsy maina. Mampiasa ny trano fisakafoanana fromazy "Philadelphia", fa afaka mampiasa ny mahazatra: violon, almette, Hochland ary na dia Fetaki.

Fanaovana sakafo hanenjanany ny horonan-taratasy, manomboka avy ny farany hatramin'ny izay niala telo santimetatra ary ny Hala-. Raiso ny antsy ka zarao ny horonan-taratasy ho faritra mitovy. Vonona ny horonana. Ataovy eo amin'ny lovia, fampiasana ny wasabi sy sakamalaho ny ravaka, fa raha tokony handray ny saosy soja sira.

Araka ny hitanareo, ny mampiasa ny fomba fahandro sushi tao an-trano haingana sy mora foana.

Ankafizo ny sakafo.