Trondro an-marinade. Matsiro sy tsy mahazatra

Maro ny olona te-hahita fomba fanamboarana ny lovia avy amin'ny trondro, izay samy hafa sy miavaka originality tsiro. Fa araka ny fandehany, fa tsy hitady lavitra. Maro karazany ny nahandro trondro ao amin'ny marinade, izay undeservedly hadino. Middle Eastern nahandro koa manan-karena amin'ny fomba fanamboarana izay mampiasa Matsilo marinades amin'ny lantom-peony. Trondro an-marinade be ranony kokoa ny fandehany amin'ny nanambara tsirony.

Noho izany, ny mahandro trondro amin'ny mamy sy marikivy marinade. Dia mila ny 500 grama ny fotsy trondro (haddock, hake, sns). Anefa aloha dia mila manomana ny marinade. Ary izany no maka vilany kely sy nendasina tao tablespoon ny voan-drafy amin'ny iray ihany koa ny menaka be ny legioma. Ary manampy ny dipoavatra, izay mialoha tapaka ho kely na ravin slices. Add roa jirofo ny tongolo gasy (nivava be), ny efitra fisakafoana sotro ny Curry, helo-drano ravina sy 300 grama ny voatetika voatabia (raha tsy vaovao, azonao atao am-bifotsy). Hahandro ny saosy nandritra ny 10 minitra, fa tsy manadino ny manaitra ny sakafo dia tsy may. Avy eo haidiny cider vinaingitra (5 tablespoons) ary hanampy sira (iray sotrokely). Andrahoy ny marinade nandritra ny 8 minitra.

Misaraka, ao amin'ny vilia baolina, ny anankiray nokapohiny atody kely. Flour afangaro amin'ny sira. Ataovy ny vilany eo amin'ny afo ka aidino ny sotro ny diloilo. Trondro voaomana Mila lafarinina horonan-taratasy, ary avy eo dia ho any an-hanoboka atody. Rehefa afaka izany, fomba, dia miroso amin 'ny roasting. Ampidiro ny slices ho any amin'ny lapoely sy Fry nandritra ny telo minitra eo amin'ny lafiny tsirairay. Arahina fiovana eo amin'ny trondro taratasy lamba famaohana, ka dia tafarina tamin'ny vokatr'iny mihoatra matavy.

Manaraka, dia mandefa ny trondro ao amin'ny vilany sy ny marinade. Isika novelariny teo amin'ny legioma sy mizara mitovy. Marinated trondro dia tokony ho rakotry ny rano. Raha tsy ampy, ampiana rano kely. Tsy mandefa lasitra ao amin'ny lafaoro ny 15 minitra. Ary rehefa afaka izany, ny hazandrano ao amin'ny marinade vonona. Rehefa fampiharana dia tokony handravaka amin'ny sprigs ny cilantro.

Ny fomba fahandro manaraka Tena malaza ao Japana. Mila 4 antonony salantsalany steak lamàtra. Voalohany dia mila manomana ny marinade. Mba hanaovana izany, afangaro telo tablespoons ny saosy soja, ny sotrokely ny tany sakamalaho, lovia kely roa ny siramamy, ny iray ampahefatry ny vera divay vinaingitra ary ny antsasaky ny kapoaky ny canola menaka. Ny sakafo dia samy hafa ka namelatra izany fifangaroan'ny lamàtra. Mafy akaiky ny fitoeran-javatra. Trondro ao amin'ny marinade tokony prolezhat ny 30 minitra. Miala ny sekely tsindraindray.

Ary rehefa afaka izany, dia hesoriko ny hazandrano, hafafiny amin'ny sira sy dipoavatra. Mialoha hafanana ny Grill tokony ho. Grill menaka amin'ny menaka legioma. Ataovy ny tapa- trondro an-Grill sy Fry lafiny tsirairay nandritra ny dimy minitra. Manompoa lovia izany mety ho miaraka amin'ny legioma na vary.

Izany marinade Azo ampiasaina alohan'ny mahandro trondro in-droa etona.

Sakafo isan-karazany azo ampiasaina mba hanomana ny marinade. Ohatra, dia azonao ovaina ny vinaingitra amin'ny ranom-boasarimakirana. Koa ao amin'ireo toe-javatra, ny fampiasana ny divay fotsy. Mifanaraka tanteraka amin'ny trondro sy zava-manitra samy hafa zavamanitra. Afaka ampiasaina amin'ny ny fisainana mazava, ny tsirony.