Tsakitsaky ny indray misintona mofomamy: fomba fanamboarana ny tsara indrindra. Fomba fahandro sakafo maivana ny indray misintona matsiro mofomamy?

Koba - lonaka zavatra izay ny tena mpikarakara tokantrano tsy vitan'ny hoe afaka kitay hanendasanao mofo sy mofomamy, fa tany am-boalohany koa tsakitsaky. izy ireo mofomamy indray misintona fotsiny dia tsy mahazatra, fa tena matsiro koa. Cuisinés 'izao tontolo izao nandritra ny fotoana ela no nandray isan-karazany ny fomba fanamboarana sy mazoto hampiasa azy ireo. Tonga ny fotoana, ary tsy maintsy gaga ny olona nasainy. Tsy manolotra fomba fanamboarana maro tany am-boalohany, fa alohan'ny handeha ho any aminy, dia aoka ny mianatra ny fomba fahandro indray misintona mofomamy ao an-trano.

Haingana sy mora

Tsakitsaky indray misintona mofomamy ho an'ny fomba fahandro izany ho tonga tanora sady tsy crumbly loatra, ka mora kokoa ny manome. Ankoatra izany, ny vahiny dia ho mety ho azy ireo mba haka ka tsy manan-tahotra ny Crumb. Mba hanomanana ny koba, dia mila maka roan-jato grama ny margarine na dibera, roa kaopy koba tsara toto, kely noho ny vera feno rano, siramamy kely sy ny sira. -Hipoaka mialoha margarine na dibera nanapaka ho cubes, hitafy ny latabatra, hafafiny amin'ny lafarinina, ary mitetika tamin'ny antsy. Ao amin'ny rano mangatsiaka mba handrava ny sira, siramamy ary koba nofetafetainy haingana. Avy eo dia tokony ho voasarona amin'ny servieta mando na ny lamba sy hanaisotra adiny roa na telo amin'ny toerana mangatsiatsiaka. Azonao atao mihitsy aza ny vata fampangatsiahana nataony tao nandritra ny alina. Dia mihodina ny koba ilainao ao amin'ny manify, aforeto izany amin'ny antsasany Manakodiava avy indray. Ny fomba dia miverimberina in-3-4. Inona anefa no azonao mahandro sakafo maivana indray misintona koba fomba fanamboarana ho antsika sy hanosika. SIRAMAMY mameno ny vokatra mety ho misy. Aoka isika hanomboka amin'ny hena.

Ankino amin'ny vorontsiloza. voafehy

Ankino avy indray misintona mofomamy amin'ny Torkia - dia lovia izay mety ho tsara ny satro-boninahitra eo amin'ny fialan-tsasatra latabatra. Fa ilaina ny haka kilo ny vorontsiloza fillet, zato grama ny Bacon, onion, mofomamy indray misintona taratasy iray, roa mamy mena dipoavatra, menaka legioma, kely cranberry, sira sy ny atody akoho yolk ho an'ny lubrication vokatra. Anjaka hitohizany dia ilaina ny mifidy rehetra, Na ahoana na ahoana, fa tsy slices. Ao izany, dia mamatotra ny famenoana.

Torkia fillet Mandroa, dia nanapaka lengthwise sy hivelatra. Tokony hahazo lehibe sosona ny hena izay mila nanohitra ny kanonta. Hotetehina mitetika ny tongolo sy ny volamena sauté mandra-volontsôkôlà. Problanshirovat peppers amin'ny rano mangotraka na ny fatana, dia hanala ny Peel, esory ambioka, manapaka ary afangaro amin'ny Bacon. Ary hametraka ny Bacon tongolo sy dipoavatra, hanampy ny cranberries, sahotaka sy sauté amin'ny lapoely no ho dimy hafa ny fito minitra. Fillet tsirony miaraka amin'ny zava-manitra, ary avy eo moramora mamatotra ny mifangaro ao izany. vorontsiloza surface akanjo diloilo. Ankino ny koba masiaka sy moramora entiny izany nifanizina anjaka hitohizany, miborosy ny rehetra manerana ny yolk. Bake amin'ny lafaoro amin'ny mafana ny 180-200 degre momba ny ora. Ny koba tsy may, rehefa afaka 20 minitra dia azo atao ny hanafina amin'ny foil.

Millefeuille amin'ny Salmon sy ny epinara. voafehy

Io indray misintona appetizer ny mofomamy dia anarana mifono mistery "Millefeuille", izay azo antoka fa mahaliana ny vahiny. Izy nanompo la Carte na napetraka amin'ny lovia iraisana, izay vahiny no afaka hitondra sakafo ho an'ny lovia. Mariho fa ity no vahaolana tonga lafatra ho an'ny antoko molotov hariva. Mba mahandro izany dia mila 250 grama indray misintona indray misintona mofomamy, 150 grama ny nifoka Salmona, ary toy izany koa habetsaky ny mangatsiaka epinara sy ny holatra, roan-jato grama ny trano rantsan-kazo fromazy, 30 grama ny dibera, roa tablespoons ny marikivy fanosotra, ny sotrokely ny grated horseradish, roa tablespoons ny vonin'ny amygdala, mbamin'ny felany.

dingan'ny fanomanana

Dia tsy maintsy mitambatra ny fanambonin'ny Plast koba nandry tamin'ny hodi-biby sy ny mofo ao anaty lafaoro amin'ny 180 degre ny Browning. Epinara, thawed sy Fry mandritra ny roa minitra eo amin'ny dibera, holatra nanapaka an slices ary te hanampy azy ny epinara, Fry lasa etona, mandra-hamandoana. Ny ronono fanosotra amin'ny marikivy hametraka horseradish fanosotra sy ny RUB.

Ny vita ny horonan-taratasy, ary koba tsara mizara ho efatra sosona. Tsy manomboka mametraka ny Hala-. Ny voalohany sosona ny fromazy sy ny menaka curd niely Salmona slices, ny faharoa sosona - epinara amin'ny holatra, ny fahatelo - ny fromazy curd ary Salmona. Manarona ny farany sosona ny koba, mamatotra amin'ny foil ka nataony tao amin'ny vata fampangatsiahana, fara fahakeliny adiny iray. Alohan'ny fanompoana, hanala ny foil ireo sady nitetika ny ho sakafo maivana indrindra antsy maranitra, hafafiny amin'ny amygdala felany.

Cheese tapa-kazo amin'ny Sesame ambioka

Izany fomba fahandro indray misintona appetizer mofomamy dia tena tsotra ary koa matsiro. Mba hanomanana ny vilia ihany no mila ny indray misintona fonosana mofomamy (250 grama), atody, grated mafy fromazy sy ny Sesame. Ny thawed koba taratasy fikojakojana crosswise atody ireo sady nitetika ny ho ravin-sakany iray eo ho eo centimeter. Mitsipitsipika fiovana tsirairay sy ny toerana Volombolon'ny amin'ny nanosotra hodi-biby, hafafiny amin'ny grated fromazy amin'ny Sesame ambioka. Azonao atao mihitsy aza ny voalohany hofafazany esory ny fromazy, manarona amin'ny faharoa, ary avy eo dia manolan-. Bake fromazy tao amin'ny lafaoro kitay hazo amin'ny mafana ny 180-200 diplaoma ho Browning, i.e. 10-15 minitra. Manompo ao amin'ny fitaratra malalaka.

indray misintona karaoty

Tsakitsaky indray misintona Mety ho toa tena mofomamy tany am-boalohany. Mifanaraka, dia tena zava-dehibe ao amin'ny fialan-tsasatra rehefa misy ankizy kely, satria, voalohany indrindra, no tafiditra ny endriky ny sakafo, fa tsy ny tsirony.

Eny ary, raha manaporofo ho bebe kokoa sy matsiro, dia fitsaharana toky: dia ho hanina ao anatin'ny minitra vitsy. Ny mahavariana hita vatana dia sakafo maivana "Carrot" indray misintona mofomamy. Ary na inona na inona mety ho Hala-: Bacon, fromazy, atody sy ny vary, masaka ny saosisy na trondro am-bifotsy.

More mila salady na persily trotroana sy ny sakafo miloko volomboasary. Mila manakodiava koba, manapaka an-biby misy volombolony madinika sy mamatotra ny endriky ny cone, loko loko any Orange loko, ary raha tsy - fotsiny mba hanosotra ny atody. Bake "karaoty" 20 minitra, dia hanesorana ny cone ary fenoy ny lavaka famenoana.

Ny fanaovana ny rambony ny maitso sy niely an-dovia. Bunny sasany hiala Yummy toy izany?

Beef "Wellington" in kely

Appetizer iray hafa indray misintona fomba fahandro amin'ny mofomamy izay tena hahaliana ny olona. Ny tena ilaina dia hen'omby, ka noho izany, io lovia mety ho lasa mahaleo tena sakafo hariva.

Noho izany, dia haka antsasa-kilao ny nofo ny hen'omby, roan-jato grama ny holatra, onion, dia antsasaky ny kilo ny masirasira indray misintona mofomamy, 50 grama ny fanosotra, roa tablespoons ny Mametaka, atody iray, menaka legioma, persily sy ny zava-manitra. Tongolo sy ny holatra tapaka ho cubes, Fry amin'ny lapoely no amin'ny menaka legioma ny 8-10 minitra. Add ny fanosotra, zava-manitra, ary hampijalina amin'ny afo mandra-matevina. Rehefa mifangaro dia tony, - mila haidiny ny tetehina madinika persily ary ny feta Mix. Beef notapahina ho slices sy Fry ho an'ny 2-3 minitra eo amin'ny lafiny tsirairay. Ny ravin-koba kely hakodian'ny olona avy ka zarao ho efamira mitovy efatra. Fa isika tsirairay mametraka ny tapa-hen'omby silaka eo aminy - ny fifangaroan'ny ny holatra, sy maitso Mametaka, manarona ny fitsapana faharoa ny efamira, ny sisiny zaschipyvaem, lubricates atody ka nataony tao anaty lafaoro. Bake fantany ilaina amin'ny mafana ny 190-210 degre nandritra ny 40 minitra. Manompoa mafana.

Casserole amin'ny paty

Io sakafo mamy no nanompo ho an'ny sakafo maraina tsara indrindra. Atody roa ho karavasy ho sombin-javatra, hametraka 800 grama ny trano rantsan-kazo fromazy, dibera ketraka, mofo vovoka sy namely indray. Ary hametraka ny voaloboka, ka hamporisika paty. Aparitaho ny vokatry faobe ho fanaova lovia dia hosaronany amin'ny sosona indray misintona mofomamy. Bake Nila 40 minitra amin'ny 180 degre. Alohan'ny manompo sakafo maivana ho sekely tapaka sy hiverina-midina fitsapana.