Voatabia amin'ny tantely. Recipes banga ny ririnina

Voatabia, tantely - appetizer lehibe, ny fomba fiomanana izay tsy maintsy mahafantatra ny vehivavy rehetra. Maro ireo variants ity fiomanana legioma. Dia hanolotra fomba fanamboarana roa izay malaza indrindra amin'ny mpahandro ankehitriny.

Voatabia, tantely: a fomba fahandro

Voatabia, am-bifotsy, tantely, dia tsy vitan'ny hoe namboarina pickles matsiro sy manitra tsakitsaky, fa tena ilaina koa ny taova sakafo.

Efa fantatra fa mahasoa tantely maro fananana. Manatanjaka ny hery fanefitra, Hamelombelona ny vatana amin'ny vitaminina sy ny mineraly. Koa, io vokatra manana antibiotika nanambara ny hetsika.

Na dia eo aza ny zava-misy fa ny voatabia dia voatahiry, tantely, ny fananana mahasoa ity ingredient dia foana. Noho izany, nandritra ny fanomanana ny fiomanana an-trano izahay ka tsy hanolotra tahiry legioma vaovao ihany, fa ny renitantely, vokatra.

Koa satria ny vokatra ho an'ny ririnina voatabia amin'ny tantely? Izany fomba fahandro dia mitaky ny fampiasana ny sakafo maivana:

• voatabia kely vaovao dia be - toy mba handraisana ny banky;
• tantely, tsy dia matevina - 2 lehibe lovia kely ny 3 litatra tavoara;
• betiravy siramamy, sira table, vinaingitra - mba hanampy ny tsiro;
• zava-manitra isan-karazany (peppercorns, tongolo gasy, elo sy ny aneta lavrushki) - mba hanandrana.

fanomanana ny singa

Alohan'ny mahandro marinated voatabia , tantely, dia ilaina ny fandraisana ny tena legioma. Voatabia ho toy izany no voafidy preform habe kely. Tokony tsy hisy fahasimbana. Tsara izy ireo voasasa tamin'ny rano mafana dia nesoriny tsy peduncle.

Misaraka koa vonona, sy ny singa hafa. Jirofo tongolo gasy madio (iray tavoara telo-litatra no tokony kaonty tokony ho jirofo 3-4), sy ny aneta ary ny elo lavrushku scalded amin'ny rano mangotraka.

Formation ny tsakitsaky sy ny mahandro sakafo marinade

To marinated voatabia tantely mahazo ny fofona sy matsiro indrindra, dia tokony hanomana ny brine misaraka ho azy ireo.

Ny mahavita mandrefy ny vahaolana tena tokony hankalazaina. Mpahandro milaza fa matsiro tsakitsaky miaraka amin'ny 1200 ml ny rano dia tokony kaonty tokony ho lehibe 1.5 lovia kely ny sira sy 3 lehibe spoonfuls ny siramamy sy ny 2 tablespoons ny tantely lehibe.

Raha vao ny voatabia dia tsinjaraina, miroso amin 'ny fananganana ny tsakitsaky. Izany no tanjona, telo-litatra siny. Ny sterilized sy manitatra eo amin'ny fanambanin'ny vitsivitsy jirofo madio tongolo lay, aneta elo, pea ny dipoavatra mainty sy miala lavrushki.

Rehefa tapitra ny ny fiara dia nametraka voatabia manontolo. Lay bikàna mafy araka izay azo atao, fa voatery mila mba ho azo antoka fa tsy triatra.

Raha vao ny banky dia ho feno voatabia, handatsaka ny mahazatra nahandro rano. Araka izany, dia foana ny preform ny 9 minitra. Avy eo dia alatsaka ho an'ny rehetra izay tatỳ aoriana tsiranoka mitafy ny lovia.

Ny fananana brine fery, hanampy siramamy ho azy, sy ny sira tantely vaovao. Afangaro tsara ny singa, dia nampidina vinaingitra , ary avy hatrany hifindra hafanana.

Ahoana no mihodina?

Voatabia tantely ho an'ny taom-pijinjana ny ririnina dia tena tsotra. Manomana ny flavored marinade tao amin'ny haidiny mafana ao an banky. Avy eo izy ireo hakodian'ny olona mahazatra firapotsy lids. Mba hanamarinana ny tightness ny banga, ka navadibadiko ambony ambany ary lasa toy ny iray andro izany. Raha tianao, ny banky dia azo mikatona amin'ny bodofotsy matevina.

Ahoana ny fampiasana?

Firy afaka mihinana voatabia amin'ny tantely? Rehefa tony ny preform, dia nanadio tao amin'ny efitrano mangatsiaka (oh, ao amin'ny lakaly). Ataovy sakafo maivana mba hahafahanao hatramin'ny enim-bolana, saingy ho lany andro raha tsy aorian'ny 40-45.

Voatabia, tantely, vokatra amin'ny ririnina, dia azo ampiasaina ho toy ny tsy matsiro sy be ranony sakafo maivana, fa koa mampiasa azy io mba handrahoana sakafo hafa vilia. Misy, ohatra, mpahandro hametraka ny pulp, tantely ankasitrahana ao amin'ny gravies samy hafa sy ny sauces. Izany ingredient hahatonga ny sakafo tena matsiro sy mahavelona.

Ny fanaovana ny notapatapahina voatabia amin'ny tantely sy tongolo gasy

Ny tsotra indrindra dikan ny andro fiomanan'ny nalona voatabia nampidirina etsy ambony. Raha te-hahazo fy sy sakafo maivana be ranony, dia manoro hevitra fa mampiasa io fomba fahandro. Hampiharana izany, dia mila:

• vaovao voatabia na habe - toy mba handraisana ny banky;
• tantely, tsy dia matevina - 3 sotro lehibe ny 3 litatra tavoara;
• sira, vinaingitra - 2 lehibe lovia kely;
• jirofo ny tongolo gasy - 4 jirofo isaky ny siny;
• zava-manitra isan-karazany (dipoavatra, aneta ary Lavrushka elo) mba hanandrana.

fanomanana ny singa

Alohan'ny hanao am-bifotsy voatabia amin'ny tantely, ny voatabia rehetra mba ho ampiasaina. Izy ireo dia nesoriny tsy nanasa ny tahony. Mahazo legioma ho workpiece mety ho na habeny. Na ahoana na ahoana dia ho tapaka ho sekely.

Ary nanadio misaraka tongolo gasy jirofo. Izy ireo dia tsy ampiasaina amin'ny rehetra, sy grated (ho nifindra amin'ny tsara grater).

Fanomanana ny banga

Fa ny fananganana ny tsakitsaky toy izany dia tokony hampiasa ny telo-litatra siny. Ary namelatra lavrushku, dipoavatra sy ny aneta elo. Ankoatra izany, ny fitoeran-javatra mafy nametraka vaovao voatabia, nanapaka teo aloha ho sekely.

Raha vao feno ireo siny ireo dia miroso amin'ny fanomanana ny marinade. Izany no tanjona, ny rano mandevy tsy nanitatra tena matevina tantely sy ny fihinana sira. Taorian'ny faharavan'ny ny singa vinaingitra nanampy ho azy ireo.

Vonona marinade hifindra hafanana ka haidiny an-fitoeran-javatra miaraka amin'ny legioma. Next ny siny tsirairay niely grated tongolo gasy jirofo.

hiteraka dingana

Manapaka voatabia miaraka amin'ny tongolo gasy voatahiry nandritra ny fotoana ela, dia tokony ho takiana ho sterilized. Fa izao siny miaraka amin'ny voatabia sy ny rakotra fanaovam-panavotana marinade nahandro lids ary nampiditra lalina lapoely, izay apetraka eo ambany ny lamba mikitroka. Lovia taorian'izay ampy nampidina rano (ny hangers fahafahana). Voromailala ranon-javatra ny vay, afo Bates ho faran'izay kely. Araka izany, ny banga dia sterilized nandritra ny 12 minitra.

Tamin'ny fotoana ny fahataperan'ny ny tavoara miaraka amin'ny voatabia tsara dia nifindra ka hakodian'ny olona avy hatrany. Raha ny habetsaky ny tantely ao amin'ny marinade fahafahan'ny nihena, dia ny koa ny mahazatra handatsaka rano mangotraka.

Aiza no mitahiry ny vokatra sy ny fomba ampiasana azy io?

Ankehitriny rehefa fantatrao izay tokony hatao, tantely marinated fomba isan-karazany ny voatabia. Taorian'ny banky amin'ny sakafo maivana no hamalonanao azy, dia niverina mahery ary niala tao amin'ny efitra iray andro. Koa legioma vokatra ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka (oh, ny pantry, ny lakaly na subfield).

Manompoa ny marinated voatabia tantely ny latabatra dia tokony ho tamin'ny herinandro 6-7. Nandritra izany fotoana izany izy ireo dia ho tena matsiro sy manitra. Vahiny sakafo maivana dia nanompo raha tsy rehefa hihena. Voatabia Niely tao amin'ny lalina, ary aidino ny sakafo mamy marinade. Marihina fa ny farany dia afaka misotro kaopy, araka ny fandehany tena matsiro sy manitra.