Ahoana ary ohatrinona mahandro meatballs avy amin'ny karazana hena?

Maro amintsika no tena tia ny lasopy legioma sy Koba isan-karazany amin'ny marefo vakana, vita amin'ny hena na trondro hena. Amin'izao fotoana izao rehefa avy namaky ny lahatsoratra, ianao mianatra ny fomba fahandro ny meatballs mba tsy ho vongan matsatso.

A kely ny tantara

Momba ny niandohan'ny hena baolina mbola tsy mazava hevitra. Ireo izay tsy mahalala fomba fahandro meatballs ny kisoa, Torkia na ny hen'omby, dia ho mahaliana fa ny iray amin'ireo efa misy teoria ny tanindrazany dia heverina Persia. Ny mponina any amin'ity firenena ity dia nanomana azy ireo amin'ny fomba maro samy hafa.

Tsy toy ny lovia hafa mifototra amin'ny toto-kena-hena, nitsitsy ho an'ny meatballs Aza manampy na inona na inona fanampiny. Ny haben'ny ny baolina izay ampiasaina ho an'ny sakafo sy ny zaza ny sakafo, tsy tokony ho lehibe kokoa noho ny noix izay.

Inona no manompo matsiro baolina?

Ireo izay te-hahatakatra ny fomba fahandro ny meatballs, dia tokony hahatsiaro fa tsy misaraka lovia, toy ny ankoatra ny lasopy. Tsara homarihina fa ny tsirony dia miankina betsaka amin'ny manta ny hatsaran'ny fitaovana ampiasaina amin'ny fanomanana. Vaovao ihany hena na trondro no nanolorana azy ho hahazoana ireo tanjona.

Meatballs azo masaka amin'ny akoho, zanak'ondry, henan-kisoa, na ny hen'omby veal nitsitsy. Araka ny za-draharaha mpahandro sakafo matsiro indrindra dia azo avy amin'ny fifangaroan'ny maro karazana hena. Ny baolina dia tsy natao ho amin'ny sakafo, dia afaka manampy kely ny hena nifoka. Izy ireo hanome ny vokatra vita ny mouthwatering ankasitrahana. Indrindra tsara nifoka meatballs amin'ny hena, miaraka tsaramaso sy ny pea lasopy.

General tolo-kevitra

Ireo izay te-hahatakatra ny fomba mahandro meatballs, dia tsy maintsy mianatra ny fototry ny zava-miafina ny fanomanana. Mba hahazoana boribory be ranony, dia hametraka tetehina madinika onion. Ny fanandramana azy dia tsy ho tsapan'ny ao amin'ny lovia vita, fa noho eo anatrehany, dia ho mora kokoa ny fanahy sy ny flavorful. Ary ny tsipìka tsy vitan'ny hoe afaka ny ho manta, fa kely nendasina.

Any amin'ny tany maro fomba fanamboarana kevitra ny hanampy Hala-ny hena baolina atody akoho. Na izany aza, dia nanoro hevitra chefs za-draharaha tsy hanao izany. Izy ireo milaza fa izany ingredient coarsens hanandrana meatballs, ka mahatonga azy ireo bebe kokoa hentitra.

Hala-dia tokony ho nandalo indroa amin'ny alalan'ny hohanina grinder amin'ny tsara sy ny tsara Grid mifangaro. Ary ny vakana azo antoka fa tsy ho very ny endrika tany am-boalohany. Azo atao ny manampy sira kely sy ny zava-manitra. To meatballs dia malefaka indrindra ny rafitra azo niditra mofo na semolina. Ao amin'ny talantalana-kena, iray ihany tablespoon ny Koba isan-karazany.

Ny ankamaroan'ny matavy sy ny otrikaina hita fa vita tamin'ny baolina ny henan'ondry sy ny hena kisoa. Fa izy ireo tsy tena mety ho an'ireo izay manaraka ny ny sakafo.

Izany no tsara variana amin'ny vatan'olombelona meatballs akoho amam-borona. Ao amin'ny akoho sy ny Tiorkia ahitana soritry singa mahasoa maro. Hanome baolina manankarena toy izany ny Hala-tsirony, dia afaka manampy anana isan-karazany sy ny zava-manitra.

Ho an'ny ankizy sy ny sakafo karazan-tsakafo dia tonga lafatra baolina ny bitro. Izany no ahitana ny hena kely dia kely ny habetsaky ny matavy, fa manan-karena amin'ny vitaminina sy mineraly tena ilaina.

Ahoana ary ohatrinona ny mahandro meatballs?

Misy be dia be ny fomba fanamboarana matsiro voalohany amin'ny taranja meatballs. Na dia eo aza ny zava-misy fa samy hafa izy ireo hametraka sakafo, nanomana azy ireo ho amin'ny ankapobeny fitsipika. Voalohany, ny vilany mandefa voaomana mialoha legioma (tongolo, karaoty, Paprika) amin'ny rano mangotraka. Taorian'ny roa minitra mba hanampy azy ireo ovy voatetika ka andrahoy ho fohy ny fotoana sisa. Rehefa afaka minitra vitsivitsy ho any amin'ny rano mangotraka legioma tsara nampidininy hena baolina. Rehefa nahita ny tenany tao anaty vilany ny lasopy, nitombo ny afo ho mpanelanelana amin'ny tontolo, ampiana sira sy mahandro ny tokony ho dimy minitra.

Ireo izay efa nahalala fomba fahandro meatballs ny hen'omby, dia ilaina ny mahatsiaro fa ny bala mangatsiaka dia manomana kely intsony. Amin'ny maha-fitsipika, amin'ity tranga ity, ny fotoana dia mivelatra ny telo-polo minitra. Ao amin'ny dingan'ny mahandro sakafo dia tsy afaka manarona ny Cap, satria tsy maintsy tsindraindray hanala ny sombin-javatra niforona. Taloha kelin'ny faran'ny mahandro sakafo, dia afaka manampy azy ireo ho any amin'ny vilany kely vermicelli. Ny sakafo dia tokony labiera vita nandritra ny dimy minitra. Taorian'izay, dia mety ho marikivy fanosotra anana sy hanompo.

Fomba fahandro Torkia meatballs ao amin'ny lasopy?

Fa ity ny fanomanana ny matsiro sy salama antokony voalohany, dia haka fotoana kely. Fa ny Hala-amin'ity raharaha ity dia tsara kokoa ny mividy vorontsiloza tratra. Fa raha ilaina dia azo soloina amin'ny hena avy amin'ny feny na ny tongony. Fa ny fiomanana dia mila:

• Pound ny nofo Tiorkia.
• Zato grama ny vary.
• Karaoty iray.
• Dimy ovy.
• One onion.

Ankoatra izany, ny lisitra dia tsy maintsy nameno roa litatra ny rano, sira sy ny zava-manitra.

The algorithm

Voalohany, mila hitafy ny afo ny rano iray tavoara monja. Raha izy dia halatsa-vorontsiloza dia tokony ho niteny. Ny mila hosasana, maina sy nitsitsy. Vonona toto-kena kely mila sira sy dipoavatra.

Ao amin'ny rano mangotraka napetraka tsara namorona hena baolina. Dimy minitra taty aoriana, mbola ao tokony hampandehaniko mialoha-notapatapahina ovy. Avy eo, dia nanampy ny vilany torotoro fo sy nendasina tamin'ny menaka legioma, legioma (tongolobe sy ny karaoty). Folo minitra mandra-masaka lasopy mba handefa tsara nanasa vary, sira sy ny zava-manitra. Ankehitriny fantatrao ny fomba fahandro ny vorontsiloza meatballs.