Calorie Adygei fromazy sy ny fampiasana amin'ny sakafo

Rehefa mety-tsaina avy amin'ny anarana, Adygei fromazy isan-karazany dia teraka tao amin'ny tany avaratra tehezan 'ny Kaokazy. Zavatra tsy whey vokatra ronono dia efa fantatra hatramin'ny andro fahiny tao. Izany dia - ary mbola ho an-trano - vita amin'ny rononon ondry, rennet skvashivaya izany. Hatramin'izao, tsy misy andro firavoravoana in Adygea dia tanteraka raha tsy misy ny aseho eo ambonin'ny latabatra izay ambany varingarina fotsy amin'ny sisiny sy mazava convex soritra ny bobongolo teo amin'ny lafiny roa. Ity fromazy tsara ny mihinana eo ambanin'ny "arahina" ny maina sy divay mena legioma vaovao. Ary ny mponina no be mampiasa izany ho handrahoana sakafo cheesecakes, khachapuri sy ny vilia. Tsy mivarotra vokatra vaovao ny ankamaroany fotsy, fa koa tena malaza nifoka dikan. Manomana ny Adygei fromazy ao an-trano. Izany no tena atao ao amin'ny fatana nentim-paharazana sy ny mpifoka sigara.

Fresh fromazy, satria an'ny ny sokajy ny malemy, nitandrina fohy - afa-tsy 30 andro ao amin'ny vata fampangatsiahana, saingy mety handainga ny rahalahy nifoka nandritra ny taona maro tsy misy very ny tsirony mahatalanjona. Teo aloha izany, ary nifoka fotsiny mba hitondra aminao nivahiny lavitra. Ao Rosia, tahaka ny any amin'ny firenena maro any avaratra, indrindra malaza mafy fromazy na crumbly vaovao fromazy, fa toy izany "tetezamita" vokatra malaza tia ny fitiavana ao Mediterane sakafo. Izy no havana akaiky ny Zeorziana suluguni Italiana ricotta sy mozzarella sy grika feta, Bolgara fotsy fromazy. Calorie Adygei fromazy be ambany noho ny durum, izay mahatonga azo atao ny mampiasa amin'ny sakafo.

Amin'ny toe-javatra ny vokatra orinasa orinasa mpamokatra entana dingana efa niova. Ary ny fototra dia tsy afaka handray ny ondry ny ronono, sy ny osilahy (ary na dia ny koa ny omby vavy). Ny tena mampalahelo ny vokany eo amin'ny lanjan'ny sakafo rehetra vokatra. Calorie Adygei fromazy ho ambony kokoa ny fanomanana raha nandray anjara ombivavy ny ronono, sy ambany, raha ny acidify sy masaka araka ny fitsipika nentim-paharazana.

Ity dia manana vokatra be dia be ny mahasoa akora. Sakafo ara-pahasalamana dia ny kajy izay ampy sakafo afa-tsy 80 g Adyg fromazy foana isan'andro tena ilaina ny famatsiana ny kalsioma sy phosphore. Ary ny manan-karena amin'ny otrikaina B, asidra amine. Na dia eo aza ny zava-misy fa ny fikosoham-bary Rosiana mampiasa ny ronono ombivavy marika "Fromazy Adyghe" calorie entana ity dia mbola ambany noho ny durum, noho ny tsy manam-paharoa ny teknolojia ny famokarana. Ny ronono no pasteurized amin'ny maripàna avo. Avy amin'izany ny vokatra farany hita miavaka tsiro ny ronono na yogurt marikivy. Masirasira Zavatra bakteria ronono mandalo dingana roa ny fitsaboana - hafanana, ary avy eo, efa ao amin'ny lasitra, mangatsiaka. Ihany amin'ny farany ny dingana ny sira.

Ny immaturity ny vokatra, dia mety hampihena ny rafitra curd Adyg calorie fromazy. Tsy misy afa-tsy 240 ny 252 kcal ny vokatra isaky ny 100g. Sarotra raha oharina amin'ny karazany, dia ambany dia ambany. Raha ny marina, toy izany angovo ambany sanda approximates ny malemy fanahy masirasira vokatra ronono ny curd, fa ny fehezam-boninkazo ny tsirony feno mametraka azy ho notch vao haingana.

Ity ambany Adygei calorie fromazy ary koa ny fampiasana manokana ho an'ny tena mamela ny fampiasana amin'ny sakafo sy mampidina entana avy andro slimming. Azo ampiasaina tsy ny "vahiny" type ny khachapuri Caucasian lovia, fa koa hanampy ny nentim-paharazana vilia: salady (fa masira loatra fromazy) dumplings. Na azonao atao fotsiny mainty manana mofo sy legioma vaovao - Tena matsiro!