Hena casseroles

Toy ny vilany tanimanga hampilendalenda mijery ny latabatra! A la Carte sakafo ao am-bilany - ny nisongadina ny fialan-tsasatra andro firavoravoana!

Tena mampalahelo fa amin'izao androntsika izao dia nanomboka nanadino ny momba ny tanimanga. Rosiana fanamiana hafanana lafaoro sy ny fananana voajanahary tamin'ny tanimanga, dia mitambatra, tsy manam-paharoa fantatra karazana fandrahoan-tsakafo - languor. Rehefa fiatraikany eo amin'ny vokatra malemy fanahy indrindra, mitahiry azy ireo amin'ny zavatra mahavelona kokoa noho ny fomba hafa.

Ankoatra izany, ny mpahandro ao am-bilany dia tena tsotra, ary ny vokatra azo dia ny hanim-py, na izany hena ao am-bilany, na mikorontana fotsiny. Raha maka ny vilaniny fandraofan-davenona la Carte, dia afaka manomana ny olona iray sy ny fientanam-po Mazava ho azy, sy ho an'ny zaza izay tsy manaiky ny tsipìka. Ary manahirana raha kely indrindra, ary vazivazy tsara nomena.

Indrindra tsara ny vilia nahandro sakafo toy izany, toy ny tsy afaka manampy solika ny vokatra. Mila mitadidy ihany fitsipika iray - izany hoe, ny fanomanana ny vokatra isan-karazany dia tsy fanamiana. Noho izany, dia mila nandry tamin'ny tsipika. Tsy tena mety, satria ny ankamaroan'ireo ny vilany feno ny sarony ny fitsapana. Misy fomba hafa koa. Part ny vokatra, oh, hena, nendasina talohan'ny napetraka tao amin'ny lafaoro. Maro no tsy ampiana ranon-javatra, toy ny sakafo Nijaly amin'ny ranom-boankazo. Ny tena ara-boajanahary ary mety ho matsiro fomba fahandro ny lovia, ny hena ao am-bilany. Options mafana faobe, fa manan-karena foana ankasitrahana sy ny tsirony, tsara bika hahatonga azy ireo ho tena matsiro. Afaka mahandro ny hena miaraka amin'ny amboariny ao anaty vilany miaraka amin'ny legioma isan-karazany, ary voamadinika.

Aiza ary rehefa nanomboka nampiasa voalohany tanimanga vilany izao teo, angamba, sarotra. Na izany aza, dia fantatra fa tany Roma fahiny toy ny hena sy ny mofo nanendy. Amin'izao fotoana izao, ny tsara indrindra amin'ny sakafo toy izany dia malalaka, fa tsara kokoa ny mifidy unglazed vilany. Na izany aza, amin'ity tranga ity dia ilaina ny mitandrina vilany tsirairay ho an'ny trondro, akoho na Koba isan-karazany, satria mitelina fofona sy hitandrina azy mafy. Noho izany antony izany, fahazoan-dalana hidirana tanimanga Mandroa amin'ny rano mafana sirahazo, tsy mampiasa ny vovon-tsavony. Mametraka vilany napetrany tao anatin'ny lafaoro mangatsiaka, vainafo izany tsikelikely mba tsy famoretana ao.

Fomba fanamboarana ny lovia voaomana amin'ny anjara vilany, na vilany ho mafy orina sombin-kena ianao, dia afaka manome be dia be. Manaraka, dia hamaly ny fanontaniana hoe: Ahoana no hanaovana vilany ny hena?

Fomba fahandro 1, tsotra

Ny hena ao am-bilany belarosiana na tushanka

Hena - kilao na 700 grama;

peeled holatra vaovao - antsasa-kilao;

3 tongolo;

seleria, persily - iray-paka;

Bay ravinkazo - 3 sekely, dipoavatra mainty - 10 pitipoà;

1 lohany tongolo gasy;

1 kaopy rano mangotraka.

Mitetika hena, mitetika ny holatra.

Afangaroy ny nihinana teo holatra, manampy ny zava-manitra, ka aidino mangotraka sira rano.

Mahandro amin'ny fanendasa-tao amin'ny vilany tanimanga mihidy ny adiny iray sy sasany.

Fomba fahandro 2 daty, mafy

Hena ao am-bilany. hongariana goulash

Ny Sketch tao an-tanàna any Hortobágy Fiovana farany.

Old Gypsy soloist czardas mitendry, mihira miaraka aminy olona rehetra izay nasaina. Io fitiavana ny hira taloha - ny fanahin'ny Hongroà. Ary teo ambony latabatra steaming sakafo amin'ny vilany kibo vilany, fotsy manitra mofo sy ny divay carafe ny maina. Guest-vahiny mangataka goulash. Oh, goulash! Na aiza na aiza dia tsy afaka mahandro azy toy izany.

Raiso ny iray kilao amin'ny hen'omby, ovy kilao.

100 h ny matavy ilaina;

1 tongolo, peppers sy voatabiha - 250 h;

0,5 tsp marjoram, sira sy dipoavatra mainty.

Mitetika tongolo hotetehina sy Fry tarehy.

Hetezo hena. Tapa-hena miharo tongolo, sy ny zava-manitra peppers mena.

Ataovy ny hanina, manampy rano kely ka hamporisika.

Afaka, raha tianao, manampy maina divay.

Rehefa tokony ho antsasaky ny ora ny (hijery ny hena malefaka), manampy ny ovy, peppers. Rehefa afaka 10 minitra minitra enclose diced voatabia.

Dia ampiana rano sy hofongorany hatramin'ny fahavononana ny hena sy ny legioma.

Ankafizo tena tsara marefo tsirony ny hena ao am-bilany! Mazotoa homana!