Horonana ny baranjely

Baranjely - fa tsy ny mahazatra legioma. Tany Atsinanana, dia mino fa hanampy ny olona hiaina ho ela velona. Manana vokany tsara eo amin'ny fony, satria misy potasioma. Izany no mahatonga azy ireo mafy nihinana fahazoan-dalana ho an'ireo izay mijaly avy teo anatrehan 'aretim-po, ary koa ny zokiolona. Akora voarakitra ao amin'ny eggplants, horavako matavy be, ka raha te-hanatratra levitra, aza adino ny anjara azy ireo ao amin'ny sakafo. Koa, fahazoan-dalana izy ireo mihinana amin'ny atherosclerosis. Ireo legioma Misy vokany tsara eo amin'ny sira fifandanjana eo amin'ny tena. Manoro hevitra ny manam-pahaizana baranjely sakafo ho an 'ireo izay mijaly noho ny gout na metabolic aretina. Ampio ireo legioma koa ny fitohanana, ny olona amin'ny aretina ny tsinay taratasy mivalona, aty sy ny voa.

Mbola misalasala ve ianao? Miezaha mba Tsy mitovy ny sakafo mahagaga ireo legioma. Ohatra, manomana ny horonana ny baranjely. Ity lovia matetika miasa toy ny appetizer. Maro ireo fomba fanamboarana izay mitaky ny fampiasana ny sakafo isan-karazany. Fa ny vokany dia mitovy foana ny - mampino matsiro. Horonana ny baranjely, fomba fanamboarana izay aseho ato amin'ity lahatsoratra ity dia hanampy anao mba handravaka ny fialan-tsasatra latabatra.

Ity ny iray amin'izy ireo. Omano baranjely (2 sekely), dia tablespoon ny saosy soja, ny rano sy ny menaka iray ihany, maina tongolo gasy, ny voanjo, fromazy, slices voatabia, anana sy ny mayonnaise. Matetika indrindra, horonana ny baranjely andrahoina amin'ny lapoaly. Fa ny tsara indrindra safidy - lafaoro. Ny sakafo ambany ny fandehany-matavy, crispy sy matsiro. Hetezo ho slices ny baranjely tsirairay (sakany - 1 cm), hosasany azy ireo eo ambanin'ny rano sy ny toerana amin'ny taratasy fanaova-menaka. Ary manomana ny marinade: afangaro ny saosy soja, legioma menaka, ary ny rano. Coat ny baranjely ka ampitondray ho any amin'ny lafaoro fa tsy mihoatra ny 10 minitra. Raha ny slices kely mahafinaritra, dia afaka mamatotra azy ireo ao amin'ny Hala-. Manomana toy izao manaraka izao: mifangaro fromazy, voanjo, na ny maina mayonnaise tongolo lay. Ny sakafo maivana dia vonona ho amin'ny fanompoana. Toy izany horonana ny baranjely amin'ny voanjo antoka dia ho ankasitrahan'ny ny vahiny.

Ary eto dia fomba fahandro mahaliana iray hafa. Ny sakafo tsy tena mahazatra ny vahoaka Rosiana, fa mbola. Mba hanomanana ny baranjely fitehirizan-taratasy, ento ny 2 hafa legioma, atody iray, 2 tbsp. L breadcrumbs, capers 10 (voatery in brine), 100 grama ny lamàtra sy ny ham, 150 grama ny mozzarella fromazy, sira sy ronono. Ary apetraho ny fromazy, capers, ham, atody sy ny mayonnaise amin'ny blender ary afangaro tsara. Taorian'ny segondra vitsivitsy, manampy ny breadcrumbs. Tokony hiverina ireo zavatra mifangaroharo matevina. Mila manapaka baranjely ho ravin malalaka. Ankehitriny, isaky ny silaka, mametraka kely ny fifangaroan'ny sy endrika fitehirizan-taratasy. Rehefa avy izay tokony halefa amin'ny taratasy fanaova. Ny vokatra azo nanendy microwave lafaoro na lafaoro.

Horonana ny baranjely, ny fomba fahandro ny izay omena etsy ambany, no tonga lafatra ho an'ny sakafo. Raiso roa zucchini, peppers lakolosy efatra, telo ny baranjely, vitsivitsy sprigs ny Basil, kely i Rosemary, jirofo ny tongolo gasy, gelatin, sira sy dipoavatra. Zavatra dipoavatra dia tokony ho napetraka tao amin'ny lafaoro nandritra ny 30 minitra. Ary raha afaka mitetika ny baranjely sy ny zucchini takelaka (3 mm). Fry ao anaty lapoaly maina eo amin'ny andaniny sy ny ankilany.

Natono peppers tokony hesorina amin'ny fatana ka nataony tao amin'ny saucepan, hosaronany sarony ka avelao mba hampangatsiatsiaka legioma. Ary rehefa afaka izany, isaky ny miroso amin'ny lavaka sy tatatra ny ranom ho mitokana vilia baolina, hanala ny Peel sy hanaisotra ny voa. Dia araka izany dia tokony hapetraka fitaovana tongolo gasy, manapaka an slices, ary koa ny gelatin, ary iray vera rano (mafana). Misy ihany koa ny nanisy sprig ny Rosemary ka aidino ny habetsahan'ny rano ihany. Izany rehetra izany dia tsy maintsy ho tezitra mihoatra ny miadana afo. Ho an'ny mandevy mifangaro tsy afaka mifampiresaka. Noho izany, dia mahazo tezitra be foana isika ianao amin'ny gelatin levona ao aminy. Ento ny Mahitsizoro vilia sy mametraka ny lafiny sy ambany ny baranjely. Dia mametraka ny sosona ny dipoavatra, dia zucchini, Basile ravina, ary ny tsirairay amin'izy ireo haidiny ny marinade. Ny lovia dia tokony hijoro amin 'ny ora maromaro tao amin'ny toerana mafana, ary avy eo tao amin'ny vata fampangatsiahana, Nitodika tany Jelly. Ankafizo ny sakafo.