Inona no azoko hanina avy amin'ny vary? Sakafo miaraka amin'ny vary

Rice vilia tena malaza eo ireo izay manaraka ny fitsipiky ny sakafo, sy noho ny 'ireo rehetra izay tia ny hihinana fotsiny. Ny gripa rice dia heverina ho iray amin'ny tena mahasoa indrindra ho an'ny trakta mahasalama, tsara ho an'ny aretin'ny rafi-pandaminana. Eto Japana sy Shina dia manandrana mampiasa vary tsy voapentimpentina, satria tsy dia misy kalôria loatra izany ary misy mikon-trondro betsaka kokoa ilaina amin'ny vatantsika.

Tolotra mahasoa

Noho izany, inona no azonao hanina amin'ny vary? Mazava ho azy fa samy hafa karazana voa madinika nahandroina, Pilau - ronono sy ny dibera na legioma menaka. Rice lasopy, dia mameno ny pies sy ny zrazy koa matetika ny vahiny amin'ny latabatra. Ary manondraka karaoty? Raha lisitra ny zava-drehetra azonao andoavam-bary, dia tsy hohadinoinao izany! Be dia be ny salady sy snacks amin'ny legioma, izay mioty amin'ny ririnina. Ary raha mijery ireo mpitarika isan-tsokajin-tsakafo isan-karazany ianao, dia ho hitanao ny zavatra azo ambolena amin'ny vary ary ireo zava-manitra tsy mahazatra izay manavaka ny kafe Aziatika. Ity lahatsoratra ity dia natokana ho azy ireo. Rehefa avy namaky azy io ianao, dia hianatra hanao banga ho an'ny fitehirizan-taratasy, hanim horonam amin'ny famenoana manokana, ny voalohany sy ny faharoa antokony. Fanoloran-kevitra mahasoa momba ny zavatra azo avy amin'ny vary, azo antoka, dia matetika tonga amin'ny famonjena anao ary manampy amin'ny fanantenana mahafinaritra amin'ny kanto ara-tsiansa ao an-trano.

Sotro sira miaraka amin'ny vary: ingredients

Ary hanomboka miaraka amin'ny lasopy mahasalama, maivana ary mahasalama miaraka amin'ny sakafom-bovidia. Saingy tsy mitovy amin'ireo tantsaha mahazatra izy io, voangom-boankazo, satria manondro ny sakafo avy any atsinanana. Ary ny Atsinanana, araka ny fantatrao, dia zavatra mahavariana! Amin'ny teny iray, ity no safidy raha manana vary kely vidy avy amin'ny sakafo teo aloha ianao. Inona no azoko ampiasana azy io? Noho izany, ny safidy voalohany. Ankoatra ny voankazo - na menaka na mofomamy - mila ilainao ianao: eo amin'ny antsasa-kilao eo ho eo na kilaometatra na kobam-bozaka, siramamy 2 siramamy vita amin'ny tavoahangy bitro, 1 dipoavatra dipoavatra (mety amin'ny loko rehetra), biriky, tongolo vita amin'ny tongolo lay. Ary koa ny menaka misy menaka kely mani-pofona, vongan-sela maitso sy karazana voamaina 50 grama, soja soja mba hanandrana, zana-katsaka, sira ary mainty mainty. Ary tsy maintsy misy vongan-divay kely sherry na divay hafa maina.

Mamindra lasopy miaraka amin'ny vary: sakafo

Voalohany dia tokony hokolokoloina amin'ny sira ny hena mandra-pahandroana. Raiso ny kitay avy ao am-bohitr'o, avelao hikapoka sy hikapoka mora amin'ny kitapo hazo. Avy eo dia mihodina ao anaty tain-koditra ary manodina tady kely. Esory koa ny mololo sy dipoavatra, aorian'ny fanesorana ny voa. Fizarana fahatelo, hatramin'ny antsasaky ny voankazo, dia manondraka telo ampahefatry ny vary main'ny vary. Rano koa ny sira. Aorian'izay dia manokatra ilay colander. Ankehitriny, mandra-pahatonga ny fangaraharana, dia avelao ny fakany voa, tongolo sy tongolo lay. Ataovy ao anaty fonosana izany, ary arotsaho ny akoho amin'ny akoho ary andraso mandra-pahatonga izany. Ao anaty lasopy dia manamboatra hena sy dipoavatra, ary mamolavola mandritra ny 20 minitra amin'ny afo kely. Manaisotra ny kiraro amin'ny jumper, ary asio siramamy, sherry, sira ary soy goavam-be. Mambolena zozoro tsara dia tsara, arotsaka ao anaty takelaka, voatabiha ary mamafy voanio. Araka ny hitanao, raha manana vary ianao, izay azonao andoavam-bola - dia hisy foana!

Meatloaf amin'ny vary: fifehezan

Ho an'ireo izay te hihinana sakafo matsiro avy amin'ny roatokom-boankazo dia ho sombi-tsakafo tsara foana. Raha mahafantatra izany ianao, dia afaka mamorona mora foana ny sangan'asanao amin'ny fampiasana ny fomba fanolorana miaraka amin'ny vary. Sakafo avy amin'ny vary dia tsara amin'ny endriny rehetra, ary toy ny fofona mamy ho an'ny horonam-boalohany - ary indrindra aza! Ilainao: 350-400 (arakaraka ny isan'ny fanivanana) grama avy amin'ny henan'omby tsiro, voankazo voasesika 100 grama, tongolobe 2, kely vovoka kely ho an'ny tsiro sy fofona, sira ary soy soja. Ary ho an'ny fitsapana - 5-6 atody ary 3 dipoavatra lafarinina. Ary siramamy vitsivitsy vita amin'ny parsley vaovao ho an'ny orinasa. Etsy andaniny, ny referanso amin'ny voly dia ahitana ny fitsaboana rehetra amin'ny vary. Sakafo avy amin'ny vary, raha tsy mamy izy ireo, dia tena mamy tsara, rehefa ampiana dill, seleria, parsley.

Sakafo miaraka amin'ny vary: ahoana no fomba hanosehana azy ireo

Manomana ny singa rehetra izao isika izao. Alefaso aloha ny henan-kisoa amin'ny alàlan'ny hena. Apetaho eo amin'ny peratra ny tongolobe, atsofoka amin'ny menaka misy menaka, atsofoka azy, apetaho eo am-pamokarana ny kitapo ary alamino mandra-pahavitrana. Mangalà vary. Avy eo dia asio dipoavatra, ento an-tsompitra sotro ho an'ny sokatra ary sotro, raha ilaina, sira. Aripaho ireo atody, ampio lafarinina, ampio sira ary manaparitaka farantsa kely ao anaty fonony. Alao ny pancakes amin'ny andaniny roa, izay miparitaka amin'ny plastika miaraka amin'ny hazo.

Ankehitriny dia tapaka avokoa ny antsasany, manaparitaka ny kitapo ary mametaka amim-pitandremana ireo rolls. Tazony an-keriny ny atody 1, ary asio lafarinina ny lafarina. Ny horonan-tsoratra tsirairay dia natsipy tao anaty kapoka ary nangotraka mandra-pahavaratra volamena. Manompoa maina, miloko mainty miaraka amin'ny parsley na dill. Rolls dia hihinana avy hatrany ary hangataka fanafody - aza misalasala. Noho izany, raha mandinika tsara ny fomba mahandro sakafo mahavelona dia hisy toro-hevitra ara-tsakafo!

Sakafo miaraka amin'ny holatra: ingredients

Araka ny voalaza tetsy aloha, ato amin'ity lahatsoratra ity dia mampahafantatra anareo ny fomba fikarakarana ny sakafo Aziatika nasionaly - Japoney, Koreana, Sinoa. Mazava ho azy, somary miovaova ho an'ny eokaratsintsika Eoropeana, saingy mitazona ny tsiron-tany ao an-toerana. Ohatra, te hanompo varimbazaha ho an'ny akanjo ianao. Azontsika atao ny milaza aminao ny fomba handraisana izany! Ary hampiasa ireo torohevitra omen'ny mponina ao amin'ny faritany Shinoa any Guangzhou izahay. Raha ny tena izy dia any amin'ny faritra misy azy ireo no tena malaza io recipe io. Ny endriky ny lovia dia toy izao manaraka izao: 300 g ny vary lava, paompy tongolo lay, 250 g holatra (tsara kokoa noho ny fako, fa izay rehetra azonao). Ilaina ny ranomanitra. Raha mampiasa marinated na sira ianao, tandremo sao manasitrana azy ireo. Manaraka izany, ny hena. Ny lovantsofina Sinoa dia nampidiriny tao amin'ny lovia 2 karazany: henan'alika, manodidina ny 120-150 grama, ary ny filihan'ny vorona iray. Mba hanandrana tsiro bebe kokoa, tokony ampiana farafahakeliny 100 grama mamy, azonao atao ny mifoka. Ampio ny lisitr'ireo vokatra voatsin-tavoahangy voankazo ao anaty siny, menaka legioma, biriky cilantro sy soja soja - raha tsy any amin'ny cuisine any Azia! Momba ny fitsipika sy ny fanontaniana mikasika ny zavatra hohanina amin'ny vary. Ny karazan-tsakafo nentinay dia ahitana ity singa manan-danja ity, ary koa ireo izay ho fantatrao etsy ambany.

Rice amin'ny holatra: mahandro, ka homàna

Manomboka amin'ny, dia manasà, manasà rano, ary ampangotroy rano kely ny vary. Esory sy diovina ny holatra, atsipazo ho azy ireo amin'ny tsilo malefaka. Mofomamy vy sy vy - brusochkami. Atsipazo ao anaty paty ny lakandrano ary atsipazo ao anaty fitoeran-drano madio ny marinadina - mbola hikaroka ihany izy. Ao anaty vilany iray mangotrakotra manitra no manondraka menaka, mafana amin'ny setroka. Aforeto ny tongolo lay sy ny fofony, alao ny holatra manaraka, fa tsy ny sira dia atsipazo sotro kely ary misy afo lehibe hamonoana ny 5-6 minitra. Avy eo dia manindrà ny holatra ao anaty takelaka. Ary ao anatin'io fanosorana menaka io ihany dia manampia menaka, manaparitaka ny fihinanana henan-kisoa sy ny sakafom-bozaka ary manala volo fohy mandritra ny 5 minitra. Ampiasao ny mamy, holatra miaraka amin'ny tongolo gasy, tavoahangy, manapaha 1-2 teaspoona amin'ny soja soja ary ento ny 1-2 minitra. Amin'izao farany, ampio ny vary, manaparitaka ny marinade avy amin'ny tazo, ary tehirizina 5 minitra. Ny lovia vita dia mamafy cilantro tapa-tavoahangy tsara ary atambatra avy hatrany eo amin'ny latabatra. Hihinana aloha raha tsy misy vary amin'ny holatra sy ny voankazo dia hanam-potoana hihena. Nahoana? Eny, satria manangom-bary!

Mivezivezy any Japan: sushi ho anao

Any amin'ny tanin'ny Masoandro mitsangantsangana izy ireo dia afaka manamboatra sakafo tsy dia tsara loatra avy amin'ny vary. Ny fitsangatsanganana ho azy ireo dia ahitana sombin-tsigara, voaofana amin'ny fomba manokana. Indrindra, ny vary toy izany dia ilaina amin'ny sushi sy ny sakafo hafa. Ny iray amin'ireo fomba fitsaboana hafanana dia mitovy amin'izany. 250-300 grama farantsa boribory lavalava manasitrana rano amin'ny rano mandeha matetika. Rehefa izany dia alefaso any anaty saosy iray, alao rano mangatsiaka ary miala 20 minitra. Aorian'izany dia manofa rano kely amin'ny hafanana ambany. Mialà haingana mandritra ny 7-8 minitra hafa, ary apetraho eo amin'ny lovia fisaka ny lamba ary mangatsiatsiaka haingana. Manompoa voankazo matsiro vita amin'ny vary, sira sy siramamy kely. Ho an'ny Sushi, dia ny fitaovana mafana izay mety, fa tsy mangatsiaka na mafana.

Rice Vinegar

Ireo sakafo ireo dia tsy izay rehetra azo atao amin'ny vary. Sakafom-borona tena mahavariana tokoa izao. Nefa vinaingitra rice - saika tsy misy dikany ny sakafo rehetra avy amin'ny mofomamy mena, voahodidin'ny croup na legioma. Ny zava-misy dia ity vokatra ity dia misy fiantraikany antiseptika matanjaka, manala ny trondro. Noho izany, any amin'ny firenena Aziatika Atsinanana tsy misy azy na aiza na aiza. Saingy tsy ananantsika ny fivarotana rehetra. Noho izany, ampiasao amim-pahasahiana ny ampaham-pahazavana bebe kokoa - grape na latabatra, ampiana siramamy kely sy sira kely ary manadio ny mixe mandra-pahavitan'ireo singa ireo. Ny hanandrana ny vinaingitra homemade dia ho akaikin'ny vary, fa somary somary. Noho izany, mba tsy handrodana azy, dia manamboatra kely kely kokoa noho ny zavatra atolotra ao amin'ny recipes.

Sakafom-bary

Rehefa afaka manamboatra vary amin'ny fomba mahazatra Japoney ianao, dia ho fantatrao raha toa ka manandrana toy izao manaraka izao ianao. Mitondrà komandy goavam-be vitsivitsy. Miaraka amin'ny antsy maranitra, ary indrindra eo amin'ny legioma marevaka, dia manapaka azy ireo amin'ny tendro matevina. 200-300 grama ny vary ho sakay toy ny hoe manao sushi. Mandroaka ny tananao, makà tanana kely volo vita amin'ny menaka voatsabo ary mamolavola baolina amin'izy ireo, mihatsara kely fotsiny izy ireo. Mangaroka azy ireo amin'ny ranom-bary, soja soja na ketchup - izay tianao indrindra. Amboary ny baolina rehetra miaraka amin'ny roatokom-bary kôkômera, mihodina mafy mba tsy hivezivezy ireo rolls. Raha tsy mahomby izy io, tohizo amin'ny lalao maranitra na donto. Hividy voankazo masira kobam-bary na kitapom-borona fotsiny ihany, mandalo mofomamy. Tsara raha ampiana caviar mena. Asio siramamy kely sy caviar ho siramamy vita amin'ny kôkôma, arotsaho ny saosy soy mifangaro amin'ny menaka manitra. Hotakotaka mahafinaritra sy mahafa-po ary mahasalama ianao amin'izay.

Sakafo miaraka amin'ny trondro: fitaovana ao amin'ny recipe

Inona hafa tsy mahazatra lovia ny vary? Ny fomba tsara indrindra azontsika resahina. Saingy tsy midika izany fa reraka ny lohahevitra. Mifanohitra amin'izany kosa, tamin'ny farany, nahitanay sakafo matsiro ihany koa. Ohatra, tany am-boalohany tanteraka vary amin'ny hazan-dranomasina sy ny legioma. Tsara izany na toy ny latabatra sy latabatra tsy miankina. Tsy dia sarotra ny fiasan'ny sakafo. Anisan'izany ireto tongolobe ireto, 2 karaoty lehibe, vovoka kely, 2-3 sotrokely Bulgariana - mavo sy mena. Ho an'ny trondro maitso 200 g ny trondro vaovao - tonona sy salmon na karazana hafa manan-danja, voanjo 300 g. Olon-menaka, 2 atody, 100 g ny soja soja ary 400-500 g ny vary ho an'ny sushi, izany hoe, vonona.

Sakafo miaraka amin'ny trondro: ahoana no ahandroana

Voalohany, miaraha amin'ny legioma. Sasao izy ireo, alaivo izy ireo, atsipazo azy: tsaramaso misy mololo, dipoavatra, kobao, tongolo kely. Soritsoritra koa ny trondro. Esory daholo ny singa tsy azo itokisana amin'ny kalsika. Raha tratran'ny olo-manan-kaontinanta goavam-be ianao, dia tokony ho tapaka ho an'ny faritra maro koa ny hena. Mofomamy amin'ny menaka mando, manadio tsara azy. Etsy ankilany, ny atody Aziatika dia fantatry ny besinimaro fa ny entana rehetra dia siroina haingana amin'ny kitay mafana. Koa miandrasa ny setroka hiala amin'ny menaka, ary afafazo ny tongotra roa. Mandritra ny fihetseham-po, miandrasa ny tapa-doko mba ho lasa mangarahara. Amboary izao ny karaoty, ary aorian'ny 4 minitra dia ampidiro ny legioma ho an'ny kalsioma sy ny tsimokaretina. Miala sasatra, manohana, 3 minitra fanampiny. Misy fotoana hanamboarana trondro. Hanamboarana azy io mandrapahodanan'ny fotsy hoditra fotsy. Adikao ilay atody, mifangaro. Farany, dia asio ranom-boasary, asio sotro soja, kisoa mandritra ny 2 minitra. Azonao atao ny manala ny fanosotra avy amin'ny afo, mametraka ny sakafo amin'ny takelaka ary mankafy ny tsirony hafakely mahagaga!