Manaova matsiro mofomamy amin'ny kakaô

Mofomamy amin'ny kakaô mahandro sakafo ao an-trano dia tena zava-misy. Mba hanaovana izany, dia tsy maintsy manaraka ny tolo-kevitra hentitra.

Ankehitriny isika dia hitantara aminareo ny momba ny tsindrin-tsakafo ny fomba azo vonona amin'ny alalan'ny mofo sy ny tsy misy hafanana fitsaboana.

Ny fomba fahandro mofomamy tsotra (sôkôla)

Ao amin'ny fanarahana ny fepetra rehetra voalaza etsy ambany tsy maintsy hahomby miavaka miavaka, manitra sy ny tsindrin-tsakafo matsiro. Tokony ihany koa ny manamarika fa tsy mitaky fahazoana singa manokana. Noho izany, dia mety ho efa ho ny olona rehetra.

Noho izany, mofomamy fomba fahandro dia mitaky:

• voasivana varimbazaha koba - 250 h;
• dranomasina ny sira - 1 schepotochki;
• Kakaô vovoka - 100 h;
• fanaova vovoka ny koba - 1 fiantraikany;
• fahazavana volontsôkôlà siramamy, na - araka ny tsirony (lehibe vitsivitsy lovia kely);
• Sôkôla - ny fangatahana;
• matavy vaovao fanosotra - 200 h;
• dibera - about '50

Rehefa niroso vilia fanaova ny sôkôla koba

Fomba fahandro namboarina mofomamy? Kakaô dibera, siramamy sy marikivy fanosotra - dia ny tena singa. Ny avy izany, mila manao ny koba.

Ny vilia baolina kely manomboka niely voasivana koba tsara toto (vary tritika), ranomasina sira, ary ny mofo vovoka. Ary manarakaraka ireo dia nanampy kakaô sady tsara ny lalana rehetra.

Koa ao amin'ny vilia baolina iray hafa mitambatra ny dibera sy ny siramamy. Ingredients tablespoon triturated mafy mandra-homogeneous (ny siramamy dia levona tanteraka).

Rehefa nandray whitened sy malefaka ampy faobe, dia mifandray amin'ny vovo-fangaro ary avy eo nampiany taminy matevina sy matavy fanosotra.

Afangaro ny sakafo, dia tokony hahazo fa mikitroka sôkôla koba. Mba hanaovana azy flavorful kokoa, dia mety hanampy kely lavanila. Koa, ny sasany mampiasa mpahandro toy ny filler amin'ny mahazatra sôkôla. Misy torotoro tamin'ny antsy ka haidiny eo an-tavin-drano (tsy voatery).

Ahoana no hiteraka?

Mofomamy amin'ny kakaô niforona tao an-trano tena tsotra. Fa nanomboka hamaritana ireo taratasy fanaova amin'ny hodi-biby manokana. Ankoatra izany, dia tsy nanitatra sôkôla ho koba kely baolina (amin'ny kely lavitra avy amin'ny hafa).

Ny dingan'ny Baking amin'ny fanendasa-

Cookies amin'ny kakaô ihany no ilaina mba hanendasany amin'ny preheated lafaoro (200 degre). Ny lasitra feno nalefa tany amin'ny governemanta, izay no natao nandritra ny 20 minitra (mety ho latsaka).

Nandritra ny mofo, tsindrin-tsakafo dia tokony handamina midina kely, ary avy amin'ny boribory faobe niova ho tsy dia fisaka mofomamy.

Manompoa ny fianakaviana misotro dite

Namboarina mofomamy amin'ny kakaô dia tokony ho faly amin'ny fahamarinana ho amin'ny latabatra iray mafana na efa tony, endrika. Azonao atao ny mampiasa izany Fifaliana ho an'ny sakafo maraina sy ny atoandro miaraka amin'ny dite.

Cooking tsindrin-tsakafo "mamy saosisy"

Mofomamy amin'ny kakaô dia tsy ilaina mba hanendasany amin'ny fanendasa-. Sakafo tsy mahazatra io dia azo atao tsy misy hafanana fitsaboana. Fa izao dia mila:

• dibera tena tsara kalitao - 200 h;
• shortbread Cookies (nividy) - momba ny 1 kg (tsara kokoa raha maka ny "Jobily");
• filberts sy ny walnuts - tokony ho 200-300 h;
• Voafintina ronono - 1 banky;
• kakaô - about '30

fanomanana ny singa

Ny fomba hanaovana ny mofomamy? Condensed ronono, kakaô sy ronono - dia ny tena singa. Koa, vonona-nanao mofomamy fivarotana toy ny hoe "jobily" dia tsy maintsy hividy.

Noho izany, fampifangaroana ny fototra dia tokony mahandro aloha ny Voafintina ronono. Izany no antony, firapotsy dia apetraka amin'ny lapoely ny rano mangotraka. Cooking dia tsara ny hitondra ny 20 minitra. dia ho kely matevina nandritra izany fotoana izany.

Mandra-masaka Voafintina ronono, dia tokony hanomboka ny fanomanana ny ambiny fangaro. Fivarotana mofomamy nanorotoro ny blender na mahazatra Rolling Pin. Tamin'ny fivoahana tsy maintsy mahazo ny tena tsara sy ny fanamiana Crumb.

Ary ny voanjo, dia nanasa sy maina tsara ao anaty lafaoro na microwave lafaoro. Ankoatra izany, dia tsy dia hotetehina nitoto sy mifangaro ny teo aloha sombiny nanomana ny mofomamy.

Mesim fototry ny "mamy saosisy"

Taorian'ny tena singa tsinjaraina, Voafintina ronono malefaka miaraka amin'ny dibera. Whisk ireo sakafo tsy tokony ho sarotra loatra. Ny afangaro ampy tablespoon mandra-fanamiana.

Ny lanjan'ny vita dia ilaina ny manampy kakaô, ary avy eo dia haidiny tsikelikely ny fifangaroan'ny fivarotana mofomamy sy ny voanjo. Tokony ho ny vokatra mifangaro tsara. Ilaina mba hahazoana antoka fa ny maina fangaro rehetra alona Voafintina sôkôla fanosotra.

Ahoana no mamorona?

Namorona "mamy saosisy" dia tena tsotra. Izany no tanjona, ny sokola bahoaka vokatry ny mofomamy, kakaô dibera sy ronono Voafintina niely tamin'ny sakafo tsotra sarimihetsika izay napetraka mialoha ny fanapahana solaitrabe.

Nofonosina tsara fototra, dia Compressed ho tena be atao fisotroana. Raha tsy dia manifakifa ny sakafo be dia be tsy maintsy ho lavo masina mofomamy. Noho izany, ny dingana toy izany dia tokony homena manokana.

Raha vao ny tsindrin-tsakafo dia vonona, dia nesorina teo amin'ny vata fampangatsiahana. Cool mofomamy amin'ny endrika saosisy tsy tokony ho mihoatra ny 1-1.5 ora.

Manaiky ny fianakaviana latabatra

Raha vao ny sôkôla Chip mofomamy amin'ny voanjo sy ny Voafintina mivaingana ny ronono, mivadika ho ilay antsoina hoe mamy saosisy, dia esorina. Manala ny vokatra tsara amin'ny plastika Wrap, namelatra iny teo amin'ny solaitrabe chopping ka nanapaka tapa-tsy tena matevina, izay, kosa, niely an-dovia.

Manompoa tsindrin-tsakafo tsy mahazatra izany ho an'ny fianakaviana latabatra ho manana dite miaraka. Raha manapa-kevitra ny hanao azy io ho Fifaliana ho an'ny fety, dia manoro hevitra mba handatsaka ny hazavana na sôkôla icing maizina ka hafafiny amin'ny streusel.