Beef amin'ny gravy

Fans ny sakafo hanina dia azo antoka fa te-hanandrana ny hen'omby amin'ny gravy, satria noho io raha ny fandehany saosy be ranony sy be fitiavana. Izany lovia mandeha tsara amin'ny lafiny rehetra lovia no izy.

Beef miaraka amin'ny saosy voatabia ny saosy

Dia mila: antsasa-kilao ny henan'omby tenderloin, roa lehibe tongolobe, lehibe lovia kely koba tsara toto, telo tablespoons ny voatabia Mametaka, helo-drano ravina sy ny dipoavatra. Ny hena dia tapaka ho farantsa kely ka naniraka ny vilany legioma nendasina tamin'ny menaka amin'ny hafanana avo. Raha ho etỳ ambonin'ny voarasa dia zazharistaya ny sosona ao amin'ny hen'omby no add voatetika tongolo, sira mba hanandrana. Continue to saute ka hampisy vokatra foana. Dimy minitra taty aoriana, manampy ny koba tsara toto, sahotaka, Fry minitra vitsy kokoa, ary aidino ny hena roa kaopy ny rano. Lay ny voatabia Mametaka, hamporisihiko azy tany anaty rano ka tantalized hanina mba madinidinika eo ambanin'ny sarony nikatona ho ora iray hafa. Fa 10 minitra mandra-masaka hametraka ny helo-drano ravina sy ny dipoavatra.

Beef amin'ny gravy sy legioma

Fa ny fiomanana dia mila: hen'omby antsasa-kilao, karaoty lehibe iray, roa voatabia, tongolo lehibe, zava-manitra sy ny lafarinina. Beef notapahina madinika sy nanitatra teo amin'ny vilany. Jiro madio sady nitetika ny antsasaky ny vava vola aminy, manify, karaoty - slices kely, izay avy eo dia mizara ho faritra 2 hafa. Peeled voatabia, natsobony teo aloha azy ny 15-20 segondra amin'ny rano mafana, ary hotetehina-manapaka hotetehina. Legioma mifandray amin'ny hena dia nampidina rano, sira sy hanina. Rehefa afaka antsasak'adiny ny roa manampy tablespoons ny koba tsara toto, ka avelao mba sahotaka madinidinika hafa ora ho reraka.

Beef amin'ny gravy, tsotra fomba fandrahoan-tsakafo

Mila kilao ny hen'omby, 3-4 karaoty, 2 tongolobe, polstakana fanosotra, rano, sira, dipoavatra sy ny helo-drano ravina. Onion hotetehina diced, sy karaoty - manify antsasaky ny vava vola aminy. Beef Mizara ho madinika sy ny Fry amin'ny lapoely no tsy misy menaka. Add ny legioma ho ny fanendasana, sira, dipoavatra ary marikivy fanosotra. Pour roa vera ny rano sy hanina nandritra ny adiny roa teo ambany hafanana.

Hen'omby amin'ny gravy be ranony

Dia mila: antsasa-kilao ny hen'omby, tongolo, koba tsara toto sy ny zava-manitra. Beat eny sombin-kena ireo sady nitetika ny ho ravin manify. Onion notapahina ho antsasaky ny vava vola aminy, manify sy voaendy amin'ny diloilo minitra 5. Add omby sy voaendy miara rehetra nandritra ny 10 minitra sira, nametraka helo-drano ravina , ary handatsaka rano (eo amin'ny 1.5 kaopy). Hanina ny hafanana ambany noho ny tokony ho ora, dia manampy ny tablespoon ny koba tsara toto sy ny zavamanitra tsy hanandran-javatra, sahotaka ary rehefa afaka 10 minitra vonoy ny afo.

Tena matsiro mifandimby omby miaraka amin'ny legioma sy ny saosy vinaingitra amin'ny balsamic. Mba hanomana lovia izany dia mila: antsasa-kilao vaovao hen'omby, menaka oliva sy ny saosy soja - ny mpivady ny tablespoons, 1 lehibe tablespoon balsamic vinaingitra, 2 tongolobe, roa jirofo ny tongolo gasy sy ny mampahatsiro sakafo ho hanina. Beef notapahina ho ela manify slices. Omano ny marinade: afangaro menaka oliva, balsamic vinaingitra, soja sy saosy tongolo gasy voatetika. Pour marinade noho ny hena dia hamela izany ho adiny iray ny impregnate. Onion notapahina ho antsasaky ny vava vola, karaoty - manify ravin. Ny hena dia esorina avy amin'ny marinade sy Fry, na ny voalohany ary avy eo irery miaraka amin'ny legioma. Rehefa afaka 10 minitra, haidiny ny marinade dia nanampy rano iray vera, ary hovonoina 50 minitra teo ambany hafanana.

Ary tamin'ny fety latabatra ho faly amin'ny fahamarinana dia afaka hen'omby amin'ny mamy sy marikivy saosy. Mba manangona ihany izy, dia mila maka: antsasa-kilao ny hen'omby, 3 lehibe tablespoons ny voatabia Mametaka, 500 g ny mainty mofo, roa tablespoons koba tsara toto, ny tablespoon ny divay vinaingitra, drafy, persily, helo-drano ravina, peppercorns, 1 karaoty ary kely siramamy.

Beef Mizara ho manify sosona, ary notapatapahina hahakivy ravin ho sekely iray halavan'ny 3 ka hatramin'ny 5 cm. Fafazo lafarinina ary handefa azy ireo ny vilany nendasina. Rehefa hita mena sosona pour rano ary ny hanina eo ambany hafanana. Mofo voaendy tamin'ny kely ny rano, onion tapaka ho semicircles sy ny karaoty - ravin ary nanampy ny hena rehefa afaka 50 minitra taorian'ny fanombohan'ny quenching. Lay helo-drano ravina, voatabia Mametaka, vinaingitra, ora 0.5. Ny siramamy sy ny lovia kely fiantraikany drafy. Ary ny hanina rehetra sahotaka ho an'ny hafa 10 minitra.

Ankafizo ny sakafo.