Manomàna lovia ny quince - Itondrana olon-tiana

Raha te-hanandrana sy hanao sakafo ny quince, manana safidy be dia be. Maro ireo fomba fanamboarana izany fitiliana voankazo. Matetika avy amin'izy io hanomana Jak, marmalade na Jak. Ny maro be pectin quince mahatonga ireo banga matevina sy hahafinaritra. Lovia from quince (fomba fanamboarana dia omena ao amin'ny lahatsoratra) manana marefo ankasitrahana. Fa tsy ny tsara fofona amin'ny vokatry tsy maintsy misaotra ireo akora hita ao amin'ny siny hoditra. Noho izany, manamarina ny quince, tokony hametraka ny Rind tao anatin'ny lovia, ary hamela ny mahandro azy. Rehefa mahandro dia azo esorina.

Mifidy ny lovia ny quince

Ny fomba tsotra indrindra mahandro tsara izany vokatra izany - manendasa sy hanompo miaraka amin'ny tantely na ny hanim saosy. Fomba fahandro ny Jak, holazainay eto ambany kely. Aoka isika hanomboka amin'ny zava-misy fa mba mianatra mahandro sakafo hanim vita amin'ny quince. Sasao madio ny voankazo, manala ny fototry. Raha ny nofo mafy loatra sy mafy, handrakotra amin'ny rano, ary mahandroa ny 10 minitra amin'ny Rolling fery izany. Lovia ny Japoney quince - malemy - matetika tsy mila manomana mialoha ny vokatra. Hena sy ny akoho amam-borona, vokatra izany dia hanome ny an-kolaka ankasitrahana sy matsiro tsiro. Andeha isika hiezaka mahandro akoho hanina amin'ny quince. Ary haka ny akoho amam-borona roa kilao ny hena sy enina salantsalany voankazo. Koa 4 tongolo, tany Paprika, safrona, persily, vaovao grated sakamalaho sy ny sira. Vokatra hena atao mba menaka fanosotra na ny voana tanamasoandro eran'ny. Voalohany, mankafy ny akoho. Ilaina ny ho tapaka ho anjarany ary, browned ny antonony ny hafanana. Ary afangaro izany amin'ny tongolo voatetika sy nendasina mitokana. Daholo izy rehetra, nataony tao amin'ny saucepan, vanim-potoana rehetra ny namboatra zava-manitra, dia ataovy toy izany koa persily voatetika lehibe sy ny sira. Pour rano mafana, mba nanarona ny votoatin'ny ny fitoeran-javatra, izay hanina lovia no quince. Madinidinika lavarangana hatramin'ny antsasaky ny ora. Mandritra izany fotoana izany, manomana ny quince sy mahandro azy amin'ny lapoely no tamin'ny rononomandry. Stew afangaro amin'ny voankazo tao anaty vilany sy hanendasany ny hafa ampahefatry ny adiny iray.

Yahniya in biolgara (quince ragout)

Ankoatra ny antsasaky ny kilao ny voankazo, dia mila ny silaka voasarimakirana, ny sotro ny siramamy, telo tongolobe, antsasaky ny kapoaky ny voana tanamasoandro eran'ny diloilo kely ny voatabia puree, sotro miaraka amin'ny lafarinina fotsy sy ny mena sakay. Voalohany, manomana ny saosy. Voaendy onion voatsatso purée voatabia sy hanina, hanampy ny koba tsara toto sy ny Paprika. Hiova ny vokatr'izany mifangaro amin'ny rano telo kaopy ny: Andrahoy: Andrahoy midina kely. Ataovy ny saosy quince, voasary makirana, sira sy siramamy. Cook mandra-malefaka.

Sweet preform amin'ny quince

Tena matsiro marmalade sy ny compote miaraka tsara izany vokatra izany. Fa mila compote peeled voankazo masaka amin'ny Peel tapaka ho slices: Andrahoy mandra-malefaka, mahandro syrup, naka avo roa heny noho ny tsy siramamy quince (afaka mampiasa ny rano izay ny voankazo masaka). Slices nandatsaka kapoaka, mialoha sterilized. Pour ny mafana syrup. Re-sterilized, mamatotra ary mitahiry ao amin'ny fitoerana maizimaizina. Fa Jelly quince broths manaraka, amin'ny alalan'ny sivana, dia hamono amin'ny siramamy mandra-matevina. Cool in tins ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka.